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快手菜
Tammy_yoyo
喜欢旅行，喜欢品尝当地美食。买了山西平遥的驴肉，旅游刚回来就迫不及待地做了驴肉火烧。儿子直夸好吃，如果做发面的应该更加美味。
李李小酒窝
1香菜用淡盐水浸泡15分钟后，洗净沥干水份2臭豆腐1代3锅里加水烧开、把臭豆腐焯水捞出沥干水份4将臭豆腐切成丁5香菜切碎放在臭豆腐上6加入盐、糖、生抽、香油、辣椒油拌匀即可7成品图8成品图
香香的小厨房
今天买了一份荷叶鸡，味道很淡，于是就自己加工了一下。
媛芷媛味
之前但凡有蒜瓣和肉同煎的菜都很容易把蒜瓣煎糊，这道蒜香牛仔骨把不剥皮的蒜瓣当作另一主料，蒜皮既保证了蒜香又保护了蒜瓣的口感，回锅后的牛仔骨便可添新的风味。
Ximing
1准备好材料，并将魔芋、香菜等都切成小块；2烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐；3 魔芋煮好后放入碗中， 加入少许盐；4加入味极鲜、辣椒油和香醋， 加入1勺糖；5放入香菜末、蒜泥和红椒圈，拌均匀即可盛入盘中。小窍门1. 焯煮魔芋时加入少许盐； 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鲜。
旦夕夕
炎炎夏日来一个凉拌鸡丝，配上一瓶啤酒????爽歪歪了。
苹果的萍
简单不简约，健康又营养。5分钟就搞定的早餐值的一尝。
命运的洗牌
蒜蓉开屏多宝鱼最适合做节日家宴菜，不仅造型漂亮，口感也蒜香鲜美。借鉴粤菜生啫技法，把烧烤重蒜的烹制融入其中，很适合陕西人的一道大菜。用这种方式烹饪的鱼肉更加鲜美嫩滑，营养丰富，老少皆宜。把整条鱼铺开撒上金银蒜酱，红椒绿葱点缀其中，外表华丽又不失味道，做起来又是非常简单，即使是美食新手，也一样可以轻松展现哦！详细制作视频请关注美餐meal哟
美餐Meal
1萝卜洗净去两头。2依次拍扁。3加入蚝油、生抽、糖、盐拌匀腌制十分钟左右。4加入切碎的香菜，滴入香油拌匀即可。5成品6成品7成品
天国的女儿
天气变热，小龙虾又火爆起来，到处可见各种各样的卤虾、蒸虾、油焖虾......也试着去了几家评价不错的餐馆品尝，要么价格偏高，要么龙虾质量不好不新鲜，算了，还是自己在家做比较靠谱，想吃多少做多少，要多新鲜有多新鲜，跟着我来学做油焖大虾吧，喝着啤酒吃着油焖大虾，好惬意！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
duzhaoteng
蒜茄子，原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。 北方的冬季足足有5、6个月，进入秋天，中秋节一过，各家各户便开始张罗着准备过冬的食物，必须赶在霜冻来临之前，把土豆放入地窖、把大白菜腌成酸菜，还要把坛坛罐罐刷洗干净，胡萝卜、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜樱等洗干净，沥去水分，一层蔬菜一层大粒盐，一一码在坛子里，放在温度较低的地方，这将是整个漫长的冬天里，一家人喝粥、吃饭时必不可少的开胃小菜。 制作蒜茄子，要选用那种最后“霸园”的小茄子包，会很容易入味，现在我想，也许最初人们是为了充分利用吧
情一诺
在市场上的洋葱一般有三种，紫皮、黄皮和白皮洋葱， 而我们今天准备做凉拌菜，那到底该选哪一种呢？紫洋葱清脆口感佳，辛味较明显，适合做成生菜沙拉；白洋葱含水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，适合烘烤或炖煮；黄洋葱有独特的辛香味，但甜味重于红洋葱，它可以用来炒食、汤食、作调味品或加工成脱水蔬菜。
斯佳丽WH
1准备食材：黄瓜1根、香菜2根、蒜瓣个4-5个、熟花生米1小把2黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会，花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎3黃瓜用刀背拍松4切成长条5将切好的黄瓜放入盘中，加入香醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖6加入蒜末、花生碎、香菜碎7拌匀即可8成品图9成品图
香香的小厨房
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
冬天的泥鳅
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
