搜索
1将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。2炒锅下油爆香蒜。3将鸭杂下锅翻炒,放入白糖，酱油后加少许水焖一会儿。4放入青红椒翻炒入味。5洒胡椒粉，盐调味，放入香菜即可起锅。
家有桐宝
前段时间在朋友家吃了越南米卷之后就念念不忘，对夏天来说吃这个再好不过了，而且可以根据自己口味加材料，酸甜苦辣都可以，非常适合自己制作。唯一的问题是不晓得有些地方越南米纸好不好买。。。相机马上就要没电了，拍得马虎，不过步骤尽量详述。
馋嘴cat喵喵
1将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。2其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。3蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。4最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。
家有桐宝
1先把西红柿洗净，鸡肉自然化冻。2用开水烫一下，去皮。3切成1公分左右的丁。4自制豆腐一块。5把豆腐切成1公分的丁。6香菜摘洗干净，木耳浸泡后摘洗干净。7把葱、姜、肉切成细末。8锅里放油，放入花椒煸炒出香味。把花椒过滤出来，留下花椒油备用。9锅里放油，放入豆腐。10煸至豆腐成金黄色。11倒入葱、姜、蒜、肉末煸炒。12炒到肉末变色。13放入料酒、盐、白糖翻炒。14放入西红柿翻炒。15添加适量水，烧制片刻。16放入木耳翻炒、水淀粉翻炒，放入香菜末、胡椒粉。17出锅前放入味精、花椒油调味即可。18盛入碗中，即可
gaopingzhao
吃，哥所欲也，等吃，亦哥所欲也，两者不可兼得也，我勒个去也~~今天哥就亲自下厨做了个肥肠鱼包邮哦，亲~~
niyaou
【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成： 1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点： 色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。
馋嘴乐
海鲜羹是山东沿海群众爱吃的汤菜。银丝是指的内酯豆腐，切细丝（我切的粗了）。此菜造型美观，银丝入口即化，汤浓味美！
俊良老妈
九转大肠是菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。此菜色泽红润，大肠软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，为山东的传统风味菜。做此菜时已是四六级监考完回家晚上6点多了，时间关系，做的没饭店那么整齐。
漂亮马婆
红烧茄子是大众喜爱的家常菜。鲁味红烧茄子，颜色油亮，茄子软嫩，口味鲜香，是老少皆宜的家常菜。
红豆厨房
芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。
爱吃de胖子
本来今天想做可乐鸡翅的，但是家里没有可乐了，为了赶时间就直接用红烧汁做鸡翅了 味道蛮好的，因为我是无锡的 口味偏甜，这个味道适合我
我叫刘昱呈
1所有材料都洗干净。2茄子放蒸锅里蒸熟。3蒸熟的茄子晾凉。4大蒜和香菜切末。5加入盐和味精调匀，要多放点盐。6茄子凉透后用筷子划开，不要划透。7把拌好的蒜放进茄子里就可以了。
小乖宝宝
1先将黄鱼洗净，去鳞。2去掉内脏，一面斜切三刀。3葱姜蒜切碎，料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀。4锅里放油。5把鱼的两面裹上面粉。6六成热放入鱼炸制。7两面金黄色即可。8盛出来备用。9锅里留底油，放入葱、姜、蒜、红椒煸炒出香味。10倒入调料汁。11加300毫升水。12放入煎好的鱼、胡椒粉烧制。13开锅转中火烧5分钟。14转大火把汤汁收到浓稠。15放入香菜、味精、香油调味即可。16盛入盘中即可。
gaopingzhao
山东酥肉，是鲁菜一个很有代表性的菜，有的地方叫“松肉”这种肉，最好采用肥瘦相间的五花肉，炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜，是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂，味道咸鲜，极具鲁菜特点。
A苹果小厨
山东人爱吃大葱大蒜，平时，葱蒜是日常生活中不可缺少之物。大蒜含有挥发性蒜素，使大蒜有强烈的辛辣味，并有较强的杀菌作用以及防病治病的作用。长期食用，可增强人体免疫力。夏天尤其应多多食用。
A苹果小厨
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
