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小米辣放2个有点多，太辣了，本来想要微辣的感觉呢。
不做妖精好多年
冬瓜鱼汤，严格的讲是鱼头、鱼骨冬瓜汤。买了一条大草鱼，鱼肉派了别的用场，大鱼头和鱼骨用来煮汤喝。千万不要小瞧这鱼头鱼骨，它们的营养价值以及功效丝毫不比鱼肉逊色，尤其是补脑效果更好。
尔东叶
冬天的时候做一锅辣辣的猪血炖豆腐，超级下饭。
做个吃货就好
鹌鹑蛋的营养价值很高，多给小孩儿吃补脑。今天做这个菜先炸后煮，再勾芡。食材和方法都非常的简单，大家不妨一试
雨欣欣欣
今天这道油炸丸子里面加了莲藕。这道菜的口感不那么油腻，香酥可口。里嫩外酥。你小孩子吃是极好的，里面的调料也加的非常的丰富。最主要的是加了一道香酥炸鸡粉，这个在超市里面都有卖的。特别的美味很简单。主要是在调制这个肉丸的时候。要注意调制不能稀也不能干了，直接影响口感。
雨欣欣欣
蛏子是一种常见的海鲜，味道鲜美，最常见的做法辣炒此次尝试了一下清蒸蛏子，别有一番风味，还更好地保持它的原汁原味，特别适合不会厨艺的小白，不会搞的自己手忙脚乱，只需要蒸就可以啦。
徐京辉-
1牛肉剁碎。2葱姜剁碎，与牛肉混合。3放入一个l鸡蛋，蚝油，生抽，五香粉，朝一个方向搅拌上劲，腌30分钟。4香菜切碎，混合入肉，放香油，盐，鸡精。5上劲。6包好。7大碗中放香菜，葱丝，紫菜，虾米，少许盐，生抽。8馄饨煮熟。9碗中倒入半碗馄饨汤。10煮好的馄饨捞入碗中。
金豆妈妈爱做饭
1萝卜切细丝。2香菜切段。3萝卜丝上放入所有调料。4拌匀后放入香菜。5搅拌。
金豆妈妈爱做饭
白萝卜豆腐汤制作简单，口味鲜美，天天喝也不会烦。
美女天天
今早来一款：香菇酸辣汤，酸味出头，暖胃驱寒，家常做法，供大家参考。
米拉Miira
麻辣，虾滑鲜嫩，面筋汤鲜。
一溪月
1煮锅烧开水，放入干米线，泡发。2准备好羊肉片（这是羊后腿，你可以在炖羊肉汤时留出来一些）。3兑好佐料（辅料里的所有材料，或者根据你自己口味调节）。4另起一锅，烧开水后，放入配菜（你可以选任何自己喜欢的菜都可以）。5配菜煮好后放入米粉，继续煮一会。6煮的过程中，用一汤勺面汤冲开佐料。7煮好的米线捞出，拌好就可以吃了。
敏zhu
酸辣，好喝。
一溪月
1准备好食材。2豆芽焯水，攥干水分铺在盘底。3肥牛焯水沥干水分备用。4锅里放油加热，加蒜、泡椒、花椒炒出香味加酸菜翻炒一分钟，加水。煮开后加高汤然后倒入豆芽菜里，最后把肥牛铺在上面。5锅里加油烧热，放干辣椒，然后淋在肥牛上面。6加香菜、葱点缀就可以吃了！喜欢的可以试试！
紫色草2004
做盘菜，用珐琅锅烹调是首选，其次是砂锅。珐琅锅的优点导热迅速，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也能保温很长时间，烹调的食物美味又营养，而盆菜正好是需要小火慢炖才能将各种食材的鲜味提炼出来。珐琅锅还可以炒、炖、煮、煎、炸，一锅多用！ 而且这锅用着省时间省燃气，冬天用它烹调上桌保温效果好。我选用的是国内品牌“易锅”品质不输国外品牌，价格却比进口锅便宜了一大半。美厨娘过日子，也要学会精打细算不是？所以，经过再三
食尚煮易
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位，适口皆真，
大厨1213456
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
