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小时候，街头最常见的小吃就是炒凉粉，外焦里嫩，香辣可口，最难忘的是锅底的一层香香脆脆的焦皮。。。
小丫superstar
莴笋煮鱼片，莴笋的清香与鱼肉的鲜嫩相结合，荤素搭配，营养双倍，喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
1准备食材：冬瓜适量。2将冬瓜去皮洗净切片。3香菜洗净切成小段。4葱姜切末。5猪肉馅加入少许清水搅打。6加入生抽盐，鸡精，香油，生抽，葱姜末，鸡蛋，淀粉，朝一个方向搅拌。7将肉馅调匀上劲。8炒锅内放油，放入香葱段和姜片炝锅。9加入冬瓜片翻炒变软。10加入清水，移至砂锅内大火烧开。11大火烧开。12用小勺捞成丸子下入锅内。13根据个人口味汤内再调入生抽，盐。14关火后撒上香菜碎。（这次颜色偏重了些????）
筠旸JY
1把筒骨过一遍热水去腥。2放入适量的热水倒入筒骨炖。3炖了数小时，再加入马蹄继续炖。4加入适量的盐。5加入香菜。6成品。
建业五金
微辣，汤鲜味美。
一溪月
绿饼，红椒，黄菜芯，酸辣过瘾。????
一溪月
宁夏盐池滩羊有"吃的是中草药，喝的是矿泉水"的说法，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，是羊肉中的精品。上网花了128元买了盐池滩羊1斤羊排和1斤腿肉，收到的时候羊肉还是冻得硬硬的。因为当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”，就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻，制作时只需清水煮熟再蘸点白盐，吃起来肉的本质味就已经很香。所以今天我也用最简单的方法清炖羊排。炖好的羊排，真的好鲜美好嫩呀！
麦子老妈
最近那小孩迷上腊味，各种做法
一地月光
羊肉泡馍是陕西省著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的"天锡楼"，在西北地区颇有影响羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷 ，并且还有暖胃的功效。这道羊肉泡馍的做法是一位开泡馍馆的朋友提供的，调料和制作方法都非常简单，适合家庭制作。”
英英菜谱
一直非常喜欢吃烤土豆。小小的土豆简单调味烤好，很香，不错的零食。
緣豆兒
1大虾洗净。2剪开后背，取沙线，洗净。3洋葱去皮，对开。4切粗丝。5热锅冷油。6油热放食盐。7放大虾，煸炒。8翻面。9炒出红红的虾油。10放洋葱翻炒，淋小许生抽。11切紫甘蓝和香菜。12洋葱变软，放香菜和紫甘蓝，翻红鸡精。13关火，盖盖子焖十几秒，打开盖子翻炒均匀即可。14装盘，红红的虾油好诱人的说。15成品。16成品。
不做妖精好多年
1猪骨髓备好。2白菜备好。3撕成块。4猪肉切片。5葱姜豆腐都改刀。6热锅冷油。7放食盐。8放花肉煸炒。9煸炒只花肉微黄，放生抽和葱姜。10放白菜翻炒。11炒至白菜断生。12中间扒个小坑。13放豆腐。14放骨髓，加清水。15盖盖子，中火炖至白菜软而不烂，汤汁约剩四分之一。16香菜洗净切末。17放入香菜，翻炒均匀即可。18成品。
不做妖精好多年
冬瓜丸子汤浓香不油腻、喷香可口，是一道家常美味的粤菜名菜。冬瓜性味甘淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪。
美食天下
鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，很受大家喜爱。鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
美食天下
冬季当家菜当属大白菜，鲜美多汁。市场上白菜5毛一斤，超市每天早上9点前搞特价，2毛8一斤就能买到干净整齐的大白菜，用水冲一冲就可直接使用了。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，起到很好的护肤和养颜效果；白菜还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。这顿酸辣汤饺2人吃，算上肉馅面粉价，也超不过10元钱，却吃得心满意足。传统的白菜猪肉馅料，都是将白菜剁碎后撒盐，将白菜汁水“杀”出来再攥干与肉末同拌，这样做的好处就是肉馅不出汤，饺子
Meggy跳舞的苹果
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
