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辣椒和花椒，炒茄子很好吃，香辣味儿。
花式炒咸菜
我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤，营养丰富，香甜可口，回味无穷。
胃想你啦
冷冷的冬天就想吃点热乎的，番茄牛腩，独特的咸香，舀一勺汤汁拌饭，美味极了????
LLP萍
1蛤蜊清洗干净2准备辅料3红辣椒丝4锅中热油爆香辣椒丝加入蛤蜊5盖上盖子焖一会，蛤蜊都开口时加入香菜段6收汁关火7请您品尝8成品上图
董小伊
用料十足，口味清淡的越式干拌米粉，鱼露和香茅（柠檬草）是主角，没有汤料的米粉，干拌更显清爽。
南瓜大姐姐
肉馅第三吃：馄饨。尽管今年冬天一直不冷，但愿如此，早上或傍晚下班回到家，喝上一碗香喷喷的热馄饨，浑身都热乎。
红袖添饭＊
鲜香入味的一锅炖，寒冷的冬日吃着正好
清水淡竹
1提前将小鲳鱼去头、去内脏、清洗干净肚中的黑膜，在鱼身上划几刀。2两片生姜切丝，1.5克盐，一克白糖，一小勺料酒抓均腌制片刻。3利用腌鱼的时间准备配料，将大蒜3瓣切末，青红辣椒适量切圈，生姜两片切丝，大葱斜切3片，香菜一根切段。4将腌好的鱼放在厨房纸上吸干水分，拍上薄薄一层淀粉。5不粘锅放入适量的油，中小火煎至两面金黄，注意：煎鱼时不要过多翻动，等它定型变黄后再小心的翻面。全部煎好后盛出。6炒锅放入少许的油煸香葱姜蒜青红辣椒7加入一小勺郫县豆瓣酱，炒至红油冒出。8放入煎好的小鲳鱼，加入没过鱼身的水。9加入
线线3896
一道非常快手的菜。
雨欣欣欣
做馄饨剩下肉馅和皮，再做一个红油抄手。特别适合上班族和冬天吃，又方便快捷，又麻辣鲜香，辣的我一头汗，真过瘾！
红袖添饭＊
1萝卜擦丝切碎备用2加入切碎的香菜末，鸭蛋、盐、五香粉，拌匀腌制片刻。3放入一碗面粉搅拌均匀。4热锅加油烧热至5成热5用虎口挤出萝卜丸子下入锅中，小火慢炸。6炸制金黄色捞出控油，吃的时候可以大火复炸一遍外面更酥脆。7趁热开吃
范范妈
成都人吃面或者米线，里面加的排骨、肉沫、肥肠等等这些，都叫做“臊子”，去了店里，一般会叫“老板，一两排骨（或者别的）米线（面）”
敏zhu
1牛腩2剁碎成泥3加入生粉生抽老抽胡椒粉盐糖调味4加入适量清水大力拌匀5萝卜切丝剁碎6香菜洗净备用7剁碎8菜碎加入肉末中拌匀9锅子烧热放入肉末10煎香一面后翻炒均匀11装盘即可享受12点缀一下下 适合老人小孩食用便于吸收营养
老U爱小轩哥
简单快捷的凉拌菜，很爽口好吃。
董小伊
1准备白萝卜用插板插成丝。2大鱼丸用刀切开。我喜欢吃虾丸也放里点。3用少许的油将葱姜爆锅放入水萝卜丝。4水开放入鱼丸再煮三分钟左右，放入盐鸡精。5放少许的香菜出锅啦。很简单。
南充美食达人
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
