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1魛鲳洗净。2葱姜蒜花椒炝锅。3锅内加水，加盐，将鱼放入水中，大火烧开，转小火慢炖。4待汤汁浓稠时，加一些香菜出锅。
天天吃土豆
千张营养价值1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。海带鲜营养分析：海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机
映映爱美食
这道素汤，它含有不同色的蔬菜，有不同的营养成份，平衡营养，可以补充身体的微量元素和维生素，提高人体的抵抗力。此汤开胃，增进食欲，助消化，保护视力，是一道老少皆宜的营养保健汤羹。
红豆厨房
冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产饮食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。鱼肉一直被认为有养生滋补，多吃鱼肉可以健康长寿。而鲤鱼含有丰富的优质蛋白，氨基酸，人体能很好的吸收。所以冬季吃鱼得吃鲤鱼。 适用人群： 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动 红烧鲤鱼酒
漂亮马婆
1原料：花鲢鱼头，糯米粉，绞肉，荠菜。2锅中放入豆油，把清洗好的鱼头煎一下。3翻过来，两边都要煎一下。4加入葱姜煸一下，倒入开水，加入料酒、枸杞子，大火烧开，加锅盖大火炖15分钟。5糯米粉加热水和成面团，绞肉加荠菜调味制成荠菜肉馅。6把糯米面团下成剂子，包入馅心，做成汤圆待用。7鱼头大火炖15分钟后转小火慢炖至鱼汤呈浓白色时，倒入包好的荠菜汤圆，煮至熟透，浮出鱼汤。8最后调入盐、鸡精、胡椒粉调味。撒入蒜花、香菜即可。小窍门鱼头用豆油煎一下，汤汁会容易变白。煎制时先炙锅，也就是常说的热锅凉油，这样鱼皮不会粘
海洋moon
这款菜颜色鲜艳，口味酸鲜，营养全面老少皆宜不说了开做.......
碧海蓝天0760
在云南，用豌豆粉做成特殊的小吃品种很多。今天介绍的小吃是豌豆粉当中最简单的一种做法，也是最有云南特色代表的小吃之一。
有老公的女人
酸辣鸡肉萝卜汤是一款非常适合冬季食用的健康汤。其营养丰富 操作简单，口感酸辣，可驱寒暖身是老少皆宜的家常菜汤。 冬季常喝萝卜汤，有益于机体正常运转。萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。 萝卜，是我国最古老的一种蔬菜。其营养丰富，所含的维生素C比梨和苹果高8~10倍，并含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁以及淀粉酶、氧化酶等。萝卜还含有芥子油，它和萝卜中的酶一起有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。
西马栀子
营养丰富，其肉质松软，易消化，还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。虾肉的味道甘、咸，性温，历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，
狼之舞
今儿在市场看见有卖素冒的。这种东西不多见，所以买了一些回家。其实素冒是用豆渣经过加工制作的一种豆制品，是健康的食材。记得以前每到冬天的时候，家家以大白菜为主，人们想法设法把大白菜做得好吃，我姥爷爱做这个全素菜，用大白菜芯烩素冒，这个菜离不开酱豆腐和香油，而且素冒很容易入味，吃起来即素净又美味。那时我还小，不知道做法。今儿凭着我的记忆做做这个菜吧。
绿野薄荷
母鸡肉，在肉类中以味道鲜而著称，我国以母鸡为主要原料烹制的菜肴种类繁多，各有风味。所以，食用鸡肉不仅能增进人体的健康，还能适当控制人体发胖，是老年人、体弱多病者和产妇较为理想的调补食品。炖母鸡的时候肉和汤一次基本都吃不完，可以想着换一种吃法，微辣可口，香而不腻，炒母鸡肉，一种新吃法。
漂亮马婆
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。冬季天气寒冷，适当进补可适量吃些牛肉。牛肉高蛋白低脂肪，味道鲜美，深受大家喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。但是很 多人想吃牛肉却又担心上火，因为西红柿性凉，解热，刚好中和牛肉的热性。
漂亮马婆
天冷了。想做羊肉泡馍，自然少不了最后淋上的那勺香喷喷的辣椒红油。也想给T做红油抄手吃。有想法就要有行动，有了行动才能有好吃的。这次从国内背来的辣椒真的不错，不太辣，拿来做辣椒油正好。 给少许花椒，加了很多的花生和芝麻，淋上热油，吱吱地鼓泡泡，香味散播到整个房间里。出来的辣椒油非常香，却不是特别辣。“抄手”是四川话里“馄饨”的意思。红油抄手是四川小吃，尤其冬天，吃起来非常地过瘾，身子一下就暖了。用Bio的牛肉猪肉混合肉末做馅，不用太多调料，盐、胡椒、五香粉，多给点姜末，再加点蒜，用蛋和水调成合适的粘度就可以
睡觉绵羊
该菜肴滑嫩可口，麻辣鲜香豆腐的蛋白质含量非常丰富，营养价值很高非常适合老人与幼儿食用
放逐的青春
所谓的五宝就是；山药 红薯 土豆 南瓜 胡萝卜； 冬季,我们的饭桌上尽可能多一些土豆、红薯、山药 南瓜 胡萝卜这样的食物。别看这些食物外表不怎么好看，但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它们的滋补功效着实让我们在冬日里倍感滋润。 土豆 红薯 山药 南瓜 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。土豆；所含的膳食纤维确实能使人产生饱腹感，防止摄入过多热量，从而达到减肥轻身的功效。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
