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1虾剪去须和刺，不建议抽肠，会导致虾肉松散。2烧开水、下姜片、葱段和虾，倒入料酒，小火煮5分钟。时间长了/火大了，都会让虾肉变老。3盛出装盘，装点香菜，放入冰箱，冷藏1小时。4酱汁调配：陈醋和生抽按1:1的比例调制，放入适量芥末。5虾冰镇后拿出即可食用。
﹏笨女人ゝ
1两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。2准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。3将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。4卷成菜卷。5斜着切成小块。6摆在盘中，小碗装一勺味极鲜酱油，菜卷做好了。7这就是我的减肥早餐。小窍门1、干豆腐不能在水里煮时间长，水沸放干豆腐，翻一下，马上捞出，要不然就会碎点。不是为了减肥，干豆腐可以不煮。2、生菜是减肥好伴侣，如果不是为了减肥，里面的菜可以换自己喜欢的口味，加黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝之类的，有营养、颜色也漂亮。调料可以再加醋和辣椒油。
焱垚小baby
1食材，剩米饭，韭菜，鸡蛋。2鸡蛋磕入晚中，洒点胡椒粉去腥。3平底锅放橄榄油把鸡蛋摊熟。4放入盘子里备用。5韭菜香菜切碎末。6锅中放一点点橄榄油下入韭菜香菜碎炒出香味。7下入米饭。8炒匀，调味，放少许玫瑰海盐即可！9盛入鸡蛋中间。10叠起。11倒扣过来，在中间挤入番茄酱即可！12成品，味道清淡鲜香！
柠檬小厨～～
1准备新鲜海螺。2去壳取肉。3切薄片。4水开放海螺片立即捞出 ，小米辣、葱沫、香菜沫备用，碗里到入蚝油、蒸鱼豉油、一品鲜备用。5爆香葱油倒入碗汁内。6手擀面准备好。7面煮熟把海螺片放到上面，小米辣葱沫香菜沫撒匀，倒入碗汁拌匀即可。8咸鲜爽口的海螺拌面。
赵姐美食号
用鲜嫩的羊腿肉做一道味道鲜香的孜然羊肉，简简单单，既可下饭又可解馋。
媚儿的厨房
1牛肉洗干净控干水份，切片，放油，盐 ，蠔油，生抽，生粉，少许糖腌15分钟，加入姜丝，葱段拌匀备用。2金针菇没干净备用。3底下铺一到两层锡纸，摆上金针菇，铺上牛肉，撒上泡椒，再盖上一层锡纸，把四边包好。4放入锅中，开大火看到锡纸包鼓起改小火全程大约8-10分钟就可以出锅了。58-10分钟后出锅，用刀划一下打开，撒点香菜，一道懒人菜就可以开吃了。
美美兰子
鲜美的花甲炒上鸡蛋，特别的香。
四月豆
不喜欢吃茄子，是因为不喜欢茄子的味道，但是茄子富含各种维生素和微量元素，尤其是茄子皮中的花青素，非常难得，所以便会费尽心思的去做一些美味。
媚儿的厨房
1香菜，辣椒洗净。2切好。3虾皮加纯净水洗净。4放在一起。5葱末切好。6倒入生抽.香醋.香油。7拌匀。8装盘。9营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
1锅里倒油烧热，炒一下虾米和小葱。2加入清水和香菇金针菇。3加入盐，十三香，胡椒粉。4水烧开一会后加入粉丝，煮一会。5加入冬瓜，等冬瓜和粉丝熟了之后就可以盛出来了。6好了。
忘☞羡
这是一道家常拌菜的做法！因为减肥期，所以多吃一些有粗纤维的素菜！
焱垚小baby
1牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。2冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。3白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。4电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。5捞出牛肉块放凉。6捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。7牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。小窍门煮牛肉汤的时放盐会破坏牛肉里的蛋白质，而且还会使得牛肉很难变得软烂，而且这样煮出来的牛肉在吃起来也会觉得特别的柴，口感就会变差。破坏了蛋白质的牛肉也没有香浓的肉
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
减脂期，多吃鸡蛋、西红柿、豆腐很好的。所以就做了淡淡的汤，美味还减脂！
焱垚小baby
陕西烩菜是一道美味可口的传统名肴。此菜汤浓味鲜，营养丰富。将胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用；坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，将原料全部放入炖熟，调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。
鼎园丰餐饮培训
口感酸爽开胃，既可当菜，又可作为主食，味道棒棒的！
RLing
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
