享受美食的过程是制作美食。
云里雾
减脂凉菜,超级好吃。
焱垚小baby
有时候比较忙就弄个快手菜,家里有白萝卜,放入一个浓汤宝轻松搞定,喝的暖暖的!
筠旸JY
在家酝酿很久了,今天终于有机会做了!
小榴莲妈妈
微辣,爽滑入味儿。
一溪月
1鸡小胸切小块,洗净攥出水粉。2把腌料放进鸡块里,抓匀腌上三十分钟。3起锅烧油,油烧至五成热,下腌好的鸡块。翻炒二分钟,加一小碗热水。中小火炖八分钟,大火收汁即可。4出锅装盘,最后香点缀。小窍门一定要抓匀上劲。即好看又好吃。
美食家4380x暖火火
黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
今天用牛奶煮一款荞麦面????。
焱垚小baby
春天里不能缺少的肉菜,哈哈。
丹丹…畅畅
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
每次出去外面吃一份凉拌青瓜都要15块钱以上,还很小份。后来我偷偷的从一个厨师朋友那里学来了做法,嘻嘻,原来这么简单啊,2分钟就可以搞定了。成本才几块钱而已。
小厨男大吃货
春天吃芽菜最适合不过了,简单,清淡不失营养。
琪_feXjZ8E2
春天不可或缺的肉菜,排骨君,春笋下来啦,网购一些新鲜的春笋来场排骨,鸡翅的搭配,美味。
丹丹…畅畅
唯有美食不可辜负。咖喱乌冬面,这样做简单又好吃。乌冬面是日本非常著名的有特色的面条。面条本身有嚼劲偏软,经过改良加上咖喱那是相当好吃。
寻梦一ZbDu
1小龙虾尾处理杂质,刷洗干净,用盐水浸泡一会。2冷水入锅放入料酒、姜片焯水2分钟捞出。3蒜、姜切末,辣椒切段。4热锅倒入食用油,放入蒜姜末和辣椒段爆香。5倒入小龙虾翻炒几下。6加入水、料酒、生抽、蚝油、盐,中火焖煮8分钟左右。7大火收汁。8加入剩余蒜末和香菜段,翻炒均匀关火。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘