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做可爱的杯子蛋糕，当然要有奶油霜啦，下面我们做做香甜的奶油霜。
夜樱囡囡
把君之的曲奇方子和孟老师双色曲线酥的做法结合，做个双色曲奇。烤完之后觉得，不烤的双色曲奇颜色油亮，似乎更好看一点。
食·色
上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧，这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜，在挤面糊的过程中，裱花袋坏掉不少，在反复地更换袋子挤花的过程中，两种面糊渐渐混合在一起，没有达到预期的效果。
食·色
简单的面团，涂上草莓果酱。满口草莓味的香酥～http://blog.sina.com.cn/laetitiaqian
laetitia倩
1起酥油室温软化，与30克糖粉混合，搅拌均匀。2分次加入1个全蛋液搅匀。3筛入170克低筋粉。4和成面团。5把面团搓成长条，分割成小块。6把分割好的小面团按扁，放入塔模中。7将面皮沿塔皮捏匀，按实。8切掉多余的塔皮备用。9依次做好所有塔皮。1070克黄油室温软化与糖粉混合拌匀。11分次加入1个蛋液搅拌均匀。12加入15毫升牛奶拌匀。13筛入75克低筋粉。14搅拌均匀即成馅料。15把馅料装入裱花袋中，然后挤在塔杯中进行烤制。16烤箱提前预热，200度，30分钟，烤好后脱模放凉备用。17奶油打发装入裱花袋中，
浓咖啡淡心情
如果不裹糖粉，这饼干有点旺仔小馒头的感觉。不过原方可不是旺仔馒头，只是自己忍不住把尺寸减半，做成了迷你型，结果就成了裹糖粉的小馒头。
食·色
1起酥油室温软化，与30克糖粉混合，搅拌均匀。2分次加入1个全蛋液搅匀。3筛入170克低筋粉。4和成面团。5把面团搓成长条，分割成小块。6把分割好的小面团按扁，放入塔模中。7将面皮沿塔皮捏匀，按实。8切掉多余的塔皮备用。9依次做好所有塔皮。10塔馅做法：70克黄油室温软化与30克糖粉混合拌匀。11分次加入1个蛋液搅拌均匀。12加入15毫升牛奶拌匀。13筛入75克低筋粉。14搅拌均匀即成馅料。15把馅料装入裱花袋中，然后挤在塔杯中进行烤制。16烤箱提前预热，200度，30分钟，烤好后脱模放凉备用。17然后用
浓咖啡淡心情
这是我的第一个作品，大家凑和着看吧。嫌拍照麻烦，一直没上过菜，今天总算不怕麻烦一回。方子参照无思远人的方子，谢谢分享哈！
为了我爱的人儿
这其实是冷冻饼干的偷懒做法，既不需要整成长条，也不需要花时间去冷冻变硬。只需要擀成大片，用切模切成规则形状就行了。对于懒人或者是需要在不长的时间内出产一定量饼干的人来说，这是最简便的一种做法了
食·色
连日的雨，漫无头绪。 有多少被遗忘的，在这一刻唤起？ 早几天就答应了蛋元饼干，却只是自顾自地折腾着面包。那时的经典，还有多少记忆？ 翻开老书，在字里行间寻找那久远的香味。 蛋元饼干，曾经叫人如此迷恋。。。。
食·色
一本老书上的做法，改了配比。 早年的糕点制作书籍，大多只有文字没有图片，不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书，也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中，关于西点的名称有的意译有的音译，而不管是音译还是意译，名称多与现下不同。常常让人纠结于它究竟是什么。就好像这蛋白酥，在现今的书中，应该是叫做马林雪球的吧？
食·色
冰激凌机一到手，赶紧就动手做冰激凌。做蛋白酥剩下的蛋黄，原已为它设想了去处，既然冰激凌当道，那就做冰激凌好了。只要有去处，去哪儿都一样。一个蛋黄太少点儿，再加一个蛋黄。配方参考了肉肉的冰激凌，酌情增改。 第一次使用这种冰激凌机，方便倒是挺方便，但也感觉在细节上有些不足。这个就改日再说了。软冰激凌机做出来的冰激凌果然很软，即便是在雨天，也很快就融掉。不过，口感很不错，比那个放在冰箱里搅拌的冰激凌机好了不少。
食·色
过节了，做个饼干送小盆友。这种脆硬的饼干在咱家没什么市场，但小盆友却不会介意用来磨牙。趁着过节，过过手瘾。 看着小小方块在烤箱里鼓胀起来，真是可爱。打开烤箱，奶香扑面而来。。。
食·色
实在是很无聊，不找点事情做做我心慌慌。上次做的巧克力蜜豆冰淇淋今天终于逮到机会塞给那父女俩吃了，空了个盒子出来。 嘻嘻，那就做冰淇淋吧，可以打发时间，还可以一饱清凉的味道。 之前为了省事一般用冰淇淋粉做冰淇淋，今天没了粉，于是自己勾兑材料做。前不久刚买到香草粉，那就做香草味道。 刚好上星期开了一瓶1公斤的奶油只用了一半做蛋糕，可以倒一些做冰淇淋。 冰淇淋制作开动中。。。。。。。。 （不过要一天后才能吃到嘴巴里，需要时间去冷冻翻拌）嘻嘻，我把翻过冰淇淋的小勺子拿给小宝贝吃了一 下，她很吃惊：“麦记
落叶漫天飞
又来翻老书。看配方，感觉这饼干跟蛋白酥差不多，只是对于其操作方法颇感疑惑，无图可参考，最后决定自己瞎折腾一次。折腾的结果是，实在不耐烦一遍遍地增加烘烤时间，最后烤成外脆内软的软饼了事。
食·色
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
