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心形是传达爱意的最好方式，玫瑰花瓣代表爱情。心形玫瑰曲奇饼干散发着浓郁的香味，吃起来更加的香酥，搭配玫瑰花更多了一些浪漫。
孩妈美食
在传统的曲奇中加入黑芝麻，让饼干的口感更佳丰富，更香，更诱人（欢迎加入美食交流群：523730197）
吾爱烘焙
1准备原料，鸡蛋、鲜牛奶和黄油室温提早准备2搅拌桶上打发搅拌棒。黄油入搅拌桶，高速搅拌2分钟3然后一点点加入糖粉，继续搅拌4搅拌时准备蛋糕粉、泡打粉和盐5分次将三个鸡蛋打入搅拌桶。一次一个，充分搅匀后加下一个6待三个鸡蛋充分搅匀7将粉料加入搅拌桶，继续搅拌8粉料充分搅匀后加入鲜牛奶，缓缓倒入9然后加入香草精10最后加入柠檬汁和葡萄干11烤盘抹油，倒入蛋糕液！烤箱预热180度，上下火烤35分钟12烤盘我用了上次ACA奖品的十寸pizza盘????，所以高度不够还多了一个小个的！13出烤箱后，倒扣脱盘、待凉！
小宝娭毑de厨房
焦糖布丁的容器，可以选择玻璃布丁瓶，也可以选择上口较大的蛋挞模、铝箔杯等，布丁瓶适合直接拿着杯子食用，而铝箔杯就适合烤好以后倒扣在盘子里，这时候焦糖朝上会更加诱人。
诗心
北海道戚风这款蛋糕真的味道超好，不管是八十岁的老爷爷还是天天吃甜品的萌妹子只要吃过都会爱上。改良了方法和步骤，发现其实做起来还是挺快的，基本上2个小时内可以全部搞定（包括各种洗刷收拾）。这个方子来自君之。对于烘焙初学者来说，君之的方子是最合适不过的，他会想到很多需要注意的问题，而且很细致，一步步跟着做，最后的成品会很满意的。先啰嗦几句1、君之方子唯一的问题就是太甜，所有的方子都是，所以在他的基础上要减少部分的糖，极限就是减少1/3吧。2、很多人做甜品会觉得糖太多、油太多，我经常听到有人甚至不放油，或者不放
夏雨暮秋
戚风蛋糕是最考验烤箱温度的，温度高了或低了都会影响到蛋糕的成品的外观和口感，所以烤箱试用第一个当然就是烤戚风蛋糕了。这一次我烤的是香草戚风蛋糕，使用的是DIY的程序，就是指由自己来设定时间和温度。事实证明，此款烤箱出来的成品非常的棒，烤温均匀，精准。好了，上做法了….
胖子瘦子我都爱
1烤箱预热160度，模具铺上油纸，准备够大锅或盆烧热水，水温不超40度，不烫手就行2全蛋一只和蛋黄三个放入容器????3加入蜂蜜18克和糖25克????????4隔着温水，高速打发5一直打发到浓稠，提起打蛋器滴落蛋糊不会很快消失即可????????????6把低筋面粉筛入蛋糊，加几滴香草精（去蛋腥味）不怕蛋腥味可以不加7用刮刀上下翻拌均匀，把翻拌均匀的蛋糊倒入铺好油纸的模具中，拍打几下抖几下把气泡抖出来就可以放入烤箱中8我的是美的小烤箱，160度10分钟9最后等冷却就成凹蛋糕小窍门喜欢全熟的可以烤15分钟
sweetboxs
对于饼干、曲奇之类的，我一直是比较抵触的，作为吃货的我对于市售的很多种饼干都没有好感，总觉得那味道吃起怪怪的，因此初学烘焙的我并不是从最简单的饼干开始，是从自己做了以后，我才慢慢重新爱上了饼干，爱上了曲奇，让人不得不感慨原料的重要性，自己做的曲奇，用的可以说都是高品质的原料，哪怕配方不是那么完美，味道也是杠杠的~这款樱花造型的曲奇，用的是最常见，最基础的黄油曲奇的配方，用了樱花裱花嘴挤的小小曲奇饼干，一口一个，满口酥香，很适合出游，或者送亲朋好友，同时也是办公室下午茶的不二之选哦~配方的量30L的ACA烤
小董妞@厨房
1所需食材2蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入15油，15克糖，55克牛奶，香草精2滴搅拌均匀3筛入70克低粉搅拌均匀4蛋白加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡45克糖分2次加入打发5蛋白呈弯钩状为湿性发泡62分之一的蛋白加入蛋黄糊中上下翻拌均匀勿划圈搅拌，最后倒入剩余蛋白翻拌均匀7放入预热好的烤箱，上下火150度22分钟即可模具垫有不沾油布8出炉自然冷却，撕去油布，保鲜膜卷起冰箱冷藏，拿出切块脱模不够完美，油皮被沾掉了小窍门模具是28x28
独角戏71
1食材2若竹抹茶3蛋白蛋黄分离，蛋黄加入油，15克糖，牛奶，香草精搅拌均匀4筛入低粉搅拌均匀5加入7克抹茶粉搅拌均匀备用6蛋白加入柠檬汁，和糖打至蛋白呈弯钩状湿性发泡45克糖分2次加入打发72分之一蛋白加入抹茶糊上下翻拌均匀勿划圈搅拌8抹茶糊倒入剩余蛋白中上下翻拌均匀勿划圈搅拌9倒入铺好油布的模具中晃平，震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱上下火150度22分钟即可10出炉自然冷却11冷却后保鲜膜卷起冰箱冷藏12成品忽略，卷得太难看了
独角戏71
喜欢吃这种松软的蛋糕，鸡蛋呢，也跟着不知不觉的吃下了不少……为了避免胆固醇摄入过多，5个蛋的戚风我减少了3个蛋黄，再加上无油做法，让这款蛋糕吃起来更健康！
独角戏71
关于为啥酱冷了以后就会硬的问题 原因有两个：1 粉量过多过液体过少 因为每个牌子的淀粉吸水量不同 所以牛奶和淀粉的量不一定按照我这个来配比2 淀粉质量不一 有的淀粉因为添加的成分不同会存在结块的问题另外就是 卡仕达酱可以裱花可以做夹心同样也可以和吐司搭配着食用若是裱花 粉量控制在17 牛奶200稀一点可以放到12
Scumbagsd
1黄油放在室温下至软化。2加入糖和香草精。3搅拌均匀。4另取一碗，将面粉，可可粉，盐，泡打粉混合均匀。5将黄油放入面粉混合物中。6多揉一会儿，将面粉揉成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。7将面团取出，压扁，放至在两张烘焙用纸中间，擀成0.3厘米左右的薄片。8撕掉上面的烘焙用纸，用模具切出饼干胚。9烤箱预热170度，烤10分钟左右即可。10冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的，所以用了现成的霜状白糖（Frosting）填了几块而已。
zeychou
水果寿司是以可丽饼皮代替海苔，各色水果丁替换鱼生的一种法式甜品，想要学习这道让温雅欲罢不能的甜品吗？接着往下学吧~
心煮艺的厨房
酸酸甜甜辣辣香香，无法形容的泰式美味，吃了就会上瘾。
jojogirls娇娇
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
