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1葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上；2将鸡蛋打匀，放入二砂糖，充分搅匀，再加入色拉油充分搅拌均匀；3依次加入牛奶、香草精，搅打均匀；4筛入低粉和泡打粉的混合物，接着加入全麦面粉，用刮刀不规则搅拌均匀；5将泡软的葡萄干，挤干水分，加入到面糊中，轻轻搅拌均匀；6放入纸模，每个约8分满；7烤箱180°预热，25-30分钟。
先锋号姐
细腻的组织，黄金的外表，这个海绵蛋糕很好吃~
爱生活的馋猫
过年买来做菜用的腰果还剩下一点点，想着反正好久好久都没做过小蛋糕，不如把腰果做到蛋糕里，既可练练手，又可解解馋，于是乎就有了这款小蛋糕，这回是按戚风的配方来做的，小蛋糕做出来的口感是表皮带有香脆的腰果仁，而内在是轻盈松软香甜的，非常好吃，既可当作早餐，下午茶点，还可带几个在外出游玩时享用哦
Jackey猫
1全蛋加金砂糖用打蛋器搅匀，加入沙拉油搅拌均匀2分别加入鲜奶，香草精搅拌均匀3低筋面粉和泡打粉过筛，加入第三步的液体中，用刮刀稍微拌合4加入即食燕麦片轻轻拌匀5用汤匙将面糊舀入纸杯内约7分满。烤箱预热，中层上下火185度约25分钟
萧瑾
1首先将烤箱预热190度；2将所有干的材料混合均匀；3另外取一大容器，打入鸡蛋，加香草精，再加入酸奶油，加入菜油，搅拌均匀；4在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓，柠檬皮，小心搅拌均匀；5将2碗材料混合均匀以后将蛋糕纸放入模具中，加入混合好的马芬原料，8分满即可；6放入烤箱烤15-20分钟，稍微凉一会儿即可装盘啦！
怪味豆儿
爱烘焙的朋友对蔓越莓饼干想是一定不陌生，简单易上手，味道也是棒棒的，咱就那蔓越莓饼干也是不知道花了几块黄油和面粉了，假如吃腻了的，不防试试这款蔓越莓卷心饼，多了一份杏仁的香气，口干酥酥的。
happy985
我妈做豆包，煮了一大锅子的红豆，结果剩了将近一半，我也是醉了。。。想着快点儿把这红豆沙用完，正好烤个抹茶蛋糕，用豆沙代替奶油，谁说红绿不能配~
吃好吃的喽520
送什么给对象有创意？一份手工巧克力，载着满满的爱意，女/男朋友甜在心里啊有木有。赶紧准备材料跟着我动手做起来吧！
蔡ccandmissy
豆沙馅味道最是再好不过了，
灵泠
我对烘焙没有太高要求，不要求非常的精美，能在家人过生日的时候吃上我亲手为他们做的健康的奶油蛋糕就很知足了。我对食品健康一直比较关注，很早就不买蛋糕店的植物性奶油蛋糕了。自己动手做纯动物性奶油的蛋糕，动物奶油的醇香，加上自己配的水果，馅料满满，家人吃了都说好吃，奶油甜度恰好，味道很香，奶香浓郁，以至于他们意犹未尽的半夜起来偷吃，呵呵。其实最初买烤箱也只是想自己烤个匹萨之类的，自己可以做馅料足足的匹萨，而不会像外面店里馅料太少而不过瘾。没想到后来就逐渐尝试了饼干、面包、蛋糕……这次的蛋糕也是我第一次做戚风，之
mature11
1将300ml纯牛奶和80g细砂糖倒入锅小火加热使糖融化后加入5滴香草精，拌匀后备用。将3个鸡蛋放入容器中打散后倒入备用牛奶搅拌，然后进行过筛2-3次出去蛋筋、杂志和气泡。2将30g细砂糖倒入盛有25ml冷水的平底锅中煮，一直晃动锅子，使糖受热均匀，颜色变深后离火加入热水烧至沸腾。将做好的焦糖倒入模具底部，然后盛入备用的鸡蛋，然后在烤盘里盛入热开水。3将烤盘放入烤箱，上下火160℃，40分钟。4将烤盘取出放凉再冷藏2-3小时即可脱模食用。小窍门第一次做甜品，选择了较易的"焦糖布丁"，非常成功，接下来期待更
幸福于喵喵
1准备好戚风蛋糕原材料，称量好备用。2蛋白打发至鱼眼泡，加入三分之一糖粉。继续搅打。3蛋白打到出现纹路，再加入三分之一糖粉。继续搅打。4打发到细腻，最后加入剩余的三分之一糖粉，继续搅打至7分发就好了。有个小弯钩就是7分发。5把蛋黄加入香草精打匀备用。6分三次在蛋黄液中筛入面粉，每次拌至无颗粒，再加入下一次面粉，直至所有面都拌均匀为止。7拌匀面糊中分三次加入蛋白，搅拌均匀后，加色拉油拌匀。倒入6寸烤模。振去汽泡备用。8上下火预热180度10分钟，放入后，烤50分钟。个子长起来了调到150度，等时间到了，取出
超级马卡龙迷
卡仕达酱的清甜，挞皮的甜酥，还有水果的清爽，都在唇齿间。使用：烤箱、电动打蛋器、奶锅模具：迷你菊花模具，至少2个分量：挞皮可做十几个，卡仕达酱可做2个
寻找桃花岛
卡仕达酱的清甜，挞皮的甜酥，还有水果的清爽，都在唇齿间。使用：烤箱、电动打蛋器、奶锅模具：迷你菊花模具，至少2个分量：挞皮可做十几个，卡仕达酱可做2个
寻找桃花岛
一款简易的花朵曲奇，酥酥脆脆的很好吃。给孩子当点心或者当早餐也不错。喜欢的朋友可以试试。
天鹅湖99316
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
