以前很喜欢沃尔玛的香蕉包,每次去都会买。自己学习烘焙之后也尝试着做了两次,效果不好。又干又硬,口感也粗糙。看了Kate做的香蕉核桃包,非常棒!又勾起了我试一试的欲望。再一次的尝试,让我找回了记忆中的味道,更有成功的喜悦。
千惠烘焙
原方子是妍色姐的。那天她一发博,我当晚回家就做了。真是酥的不敢碰,酥到入口即化!满满的奶香,吃一个便有无尽的满足。唯一遗憾的是,我木有总统黄油,只得用安佳。假如能换成总统,味蕾也许可以享受到更大的满足吧。 烘烤的时候满屋子飘香,淘淘一早就蹲在烤箱前头等着。可惜这款黄油量如此巨大的小饼干,实在不宜给淘狗狗吃,可怜了他眼巴巴的盼望啊...... 香酥极了,略略一掰,一盘子的渣。很简单的小饼干,用来做下午茶招待客人也很不错呢。我喜欢咬一块含在嘴里,慢慢感受奶香四溢的美妙...秋天了,增点儿膘过冬,略略吃些这
无思远人
这个是改了君之的鲜奶油蜜桃派。家里没有蜜桃了 所以用苹果代替 黄油改成了猪油 味道稍逊一些 但是也不错的。这个是一个6寸派盘的量。
niunai1991
1准备好材料,鸡蛋室温回温。2蛋黄和蛋清分离。3蛋黄加入30克白糖,80毫升牛奶,2滴香草精,搅拌均匀。4加入80毫升色拉油,搅拌均匀。5筛入低粉。6.(自下而上翻拌或者切十字)切拌均匀成蛋黄糊。7蛋白滴入柠檬汁(或者白醋)。8用电动打蛋器打发至偏干性发泡。9将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊。切拌均匀。10全部倒入蛋白糊。快速切拌均匀。切拌好的蛋糕糊较为顺滑、浓稠、无颗粒。11倒入8寸蛋糕模具,轻磕三下,磕出大气泡。12放入预热好的烤箱,150度,55--60分钟。13烤好后迅速取出倒扣。晾凉后脱模。14这就是
小厨飘香
长帝25升烤箱一烤盘的分量,做法简单,味道浓郁,酥的掉渣渣....真是,木有最酥,只有更酥呀!
无思远人
11、所有粉质过筛,黑巧克力黄油切块;22、把粉都和均匀,加盐。黑巧克力和黄油隔热水融化,搅匀;33、鸡蛋、牛奶和苹果醋搅拌均匀;44、把白糖加入蛋奶里,让糖溶解;55、把三种搅拌均匀的配料综合起来;66、搅拌均匀成糊状。倒入纸杯中3/4满;(我倒多了,最后……看图就知道了。)7再塞入一小块无奶黑巧克力,(我用的德芙黑巧克力)塞到里面哦~~~~~!8上图我是在表面上撒了几颗耐热不会烤化的巧克力豆。就变成所谓的“加豆版巧克力马芬”。9之后放在烤盘上,进烤箱;180度20分钟即可 。10这就是做好的成果图拉!
大北鼻
这也是给女儿带去学校的,晚上匆忙做的,光线不好,成品暗暗的,亲们将就着看吧。不过饼干很香酥,lg说比买的好吃,可惜他也只能吃到一块,剩下的全部打包了。
elmonte
我挺喜欢冬天的,因为冬天可以看到雪,生长在南方的我一直对下雪有一种异乎寻常的喜爱,看到漫天大雪从空中飘下,感觉整个世界都变得那么空灵圣洁。 今年冬天的第一场雪会出现在什么时候呢,期待中。。。 天气渐渐冷起来了,为家人为自己送一份温暖,完美的一天就从一杯奶茶一片黑芝麻吐司开始吧。 奶茶一般都是用红茶来做的,我想主要的原因是因为红茶本身香气柔和,与奶香能更好地融合在一起吧。
sunshinewinnie
1材料:布朗尼蛋糕配料、黄油50G、黑巧克力50G、细砂糖50G、鸡蛋40G、原味酸奶20G、中筋面粉50G芝士蛋糕配料:奶油奶酪210G、细砂糖40G、鸡蛋50G(原配方60G的)、香草精2.5ML、原味酸奶50G(原配方60G21:黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌,直到完全溶化32:加入细沙糖搅拌均匀43:加入酸奶跟鸡蛋54:拌入过筛的面粉,翻拌均匀,成为布朗尼面湖65:放进模具之后抹平,放烤箱中层,上下火180度18分钟左右76:软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑87:加入鸡蛋、酸奶、
雪坊小脚丫
1黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑。2加入细砂糖和糖粉。3用打蛋器最快档打至顺滑,体积稍有膨胀。4鸡蛋分三次加入,每次都要等鸡蛋被完全吸收再继续添加。5鸡蛋加完后,继续搅打,直颜色发白呈奶油霜状,就像裱蛋糕的那种奶油状。6加入香草精,低速搅打均匀。7筛入低粉。8用橡皮刮刀搅拌均匀,注意要把底部彻底翻动,不能有沉底的现象。9将搅拌好的面糊装入裱花袋。10在烤盘上挤上面糊,挤的时候注意转动手腕,挤出玫瑰花形。烤箱190度预热,加热管从红色变暗即可放入烘烤,约12-15分钟左右。可以根据自己的喜欢来调整时间,
双鱼座米屑儿
BEIGNETS 作为新奥尔良的特产,很像我记忆中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家里人谁去北京,都会带些回来,成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富,还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕,不管是新字号还是老字号,却总是找不回记忆中的味道。
姐妹香香厨
这个饼干是前一阵子做的,一直懒得整理照片。这款饼干的口感有点类似于趣多多,记得那次刚***爸单位搞活动,就做了点饼干带去豆爸的单位给豆爸同事分享,大家的都说很好吃。1袋子饼干很快就被大家给消灭了。
豆豆妈妈myq
前天去秋凉姐家串门,看到姐姐做的曲奇馋人啊!立马冲进厨房开工,吃不着姐姐的咱自己做哈。我用一个方子分成了香草和巧克力两种做的。仔细看做法吧。软化、大发、搅拌都很顺利,但可是、可但是!反箱倒海也木找到我买的裱花袋,只好拿一次性裱花袋用了,完全滴杯具……稍微一使大劲一次性裱花袋就会爆裂,而且还挑了一个最大号的花嘴!这两家伙碰到一起结果只有一个---累!!!最后换了一个正常尺寸的花嘴,套上N多个一次性裱花袋,才算完工。成品好吃的不得了,西淼童鞋强烈要求还要吃。有人捧场自然要满足哈!昨天又做了两锅,香草里还特意添
春风画雨
冰淇林是我的最爱,可是试了很多次,依然做不出外面卖的那种,哎╮╯▽╰╭
咖喱番茄
有人说甜食会让人产生幸福的感觉,来上一份嫩滑可口的焦糖布丁,每一勺都是浓浓的幸福味道。
不愿下楼的猫
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球