简简单单的一道主食,有肉有饭有菜,营养搭配丰富。女儿快就一周零一个月了,是长大了许多,会要吃的,但什么都不挑,这个我还是挺放心的。非要自己拿着奶瓶喝水,走路走的也很稳,希望她长大也这么独立。小丫头还挺喜欢妈妈炒的饭,想吃的口水都快流下来了。
早餐选了简单的鸡蛋炒肠,三、五分钟就搞定了。但是缺少蔬菜,怎么办呐?随手加入了一些披萨剩的配料,这样肉、蛋、菜都齐了,营养丰富的早餐搞定!
(纳尼亚)
燕说:逛超市时 看到一堆阿姨妈妈们在抢购菠萝看了一下 0.98元一斤不管三七二十一了 挤上去抢了两个回来跟室友说“好开心啊,今天买了两个菠萝才五元”那水果店多少钱一斤啊不知道呢 反正肯定是赚了吧(煮妇是要会过日子的)那你会削吗不会,不用削,直接用刀和勺子,哈哈 考虑了一下,要先做个什么菠萝古老肉,菠萝虾仁。。。(吃货的脑子总是瞬间会出现无数种可能啊)最后还是决定先做个菠萝香肠炒饭吧加了五颜六色的蔬菜,五颜六色,赏心悦目适合春天,适合我一直追求的路线,小清新啊,哈哈
89燕子
到现在一共就发布了几个做菜的菜谱,基本都是用香肠炒的。第一呢,是我喜欢用香肠配菜,又清爽又省事省时,味道也好,再一个嘛,是拍出的照片干净,直接发上来就ok.... 包菜是孩子最喜欢吃的蔬菜之一,其实用咸肉炒最好吃,但是家里没有咸肉,香肠代替下,也很好吃..
微风习习
1香肠蒸熟后切成小段。2面粉加入酵母、泡打粉、糖和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。【室温要20℃以上,温度低适当延长一段时间。醒发的时候盖上湿毛巾,或放入大碗中封上保鲜膜,以免表面干裂。】3醒发好后再次揉匀,擀成薄片。4切成2㎝宽的长条。5从一边错边卷起。6卷到一半时,中间就会形成一个小窝。7这时把香肠段放入继续卷到头。8看上去有点像剥了皮的春笋。9醒发一会,入蒸笼蒸熟。10蒸好的花卷。
海洋moon
以前好象做来做去就那几个菜菜,也难得改变一下,自从加入美天后,做菜的动力比以前大了好多,也乐于求新求变,做菜已经不是简单的做菜,总是想着怎么能让它美,更美,特别是当漂亮的图片出现的我的眼前,就会特别开心。土豆是很难得的一种很多人从小到大都喜欢的菜菜,虽然是属于蔬菜类,但不喜欢吃蔬菜的小朋友也很喜欢呢。土豆的做法也挺多的,土豆烧各种肉肉、土豆泥、土豆饭都做过,今天试试土豆丸子吧。
sunshinewinnie
很久未做鸡蛋卷了,今天早上试着从新做起来,呵呵!美味呀!原来不加里料就很美味了,这回加了菜和肠,口感更丰富了。
(纳尼亚)
从来没有把蘑菇类的食材蒸着吃,这回小试了一下,用的是口蘑,据说这种蘑菇可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。 这所谓的鲜美之味真不是一般的鲜。蒸的时候除了盐,我什么都没有加,真是原味的。上面的香肠,是我平时喜欢的做法,切了十字刀,很简单,而且造型也很漂亮,总是会给菜菜增添几分美意。 名字是老公取的,边吃边说好吃,我说你给取个名吧,他顺嘴来一句,就叫小蘑头吧,一个一个的挺可爱的。后来又说有点
雨木
这款【家常豆腐】里的‘家常’指的是川菜中的家常味,此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓。家常味形的特点是:咸鲜微辣。因菜式所需,或回味略甜,或回味略有醋香。广泛运用于热菜。也可酌量加元红豆瓣或泡红辣椒、料酒、豆豉、甜酱及味精。家常味的咸鲜微辣的程度,因菜而异。
海洋moon
1材料:香肠、鸡蛋2配料:葱花3将香肠放在案板上切成片。4放入盘中5随后,加点料酒。6接着,打入鸡蛋。7然后,放入蒸锅中。8盖上盖9用大火蒸至10分钟。10最后,撒上一点葱花,即成。
花鱼儿
1材料:花菜、西兰花2香肠3将花菜掰成小朵清洗一下。4捞出待用5将西兰花掰成小朵清洗一下,捞出待用。6将香肠用清水淋一下。7放在案板上切成片,待用。8随后,将西兰花下入沸水中焯开、捞出。9用凉水过凉,待用。10烧锅倒油烧热,下入香肠翻炒翻炒。11接着,合入花菜翻炒一下。12然后,加一些水煮开,煮至花菜断生熟软。13最后,合入焯好的西兰花,加点盐、鸡精。14调味炒匀,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
1香肠切片,青红椒切块,葱切片2原料3锅内加油,放入葱片炝锅4青红椒切块,香肠切片,葱切片5放入香肠翻炒几下6锅中加油,放入葱片爆香7再加入青红椒翻炒至熟即可8放入香肠翻炒9装盘10放入青红椒翻炒,最后淋入生抽即可11装盘小窍门香肠本身就带有咸味,所以只要放少量生抽调味就可以了。
爱美食的七七
1材料:腊肠2蚕豆肉(已淘洗)3大米(已淘洗)4将香肠放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉略炒一下,待用。6将切开的香肠合入大米中,加入和平时煮饭一样的水量。7接着,加少许盐。8加少许鸡精。9盖上盖,和平时煮饭一样开始煮。10等米饭煮到半熟时开盖,合入炒过蚕豆肉。11盖上盖继续焖煮。12煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。13开盖,就可以用膳了。
花鱼儿
看着美天的朋友们做寿司的贴子,看多了自然心潮澎湃,总想着什么时候自己也试试。可工具买齐了,又没时间试做,丢在抽屉里冬眠去了。 这次收到美天的试用奖品 --- 头道菜养生姜。就整天在想,做什么好呢?凉拌过于简单,直接吃无法展现出它的多面性,想来想去,决定做一次养生姜寿司,也为自己圆一下制作寿司的小心愿。 姜莱头道菜,是通过9大标准,精心优选中国生姜之乡 --- 莱芜的“童姜”为主要原料,经藏、晾、挑、刮、切、清、转、搅、测、调、浸、滤、捞等13道工艺制成的养生佐餐小菜。我收到的试品中,有两种口味,一种是清香
老U爱小轩哥
1原料图,第一次切干丝,有点粗了。2干丝焯水,去除豆腥味。3坐锅,将所有配料下锅煸炒出香。4放入水,盐。烧开后加入干丝,烧开,放入鲜贝露,关火,加味精和麻油。5一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦!开吃吧!没有高汤,都是石材本身的鲜味,美哉!小窍门莴苣叶需要焯水,不然会发苦的。干丝不宜煮太久。
lōvé_凝凝
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao