1香米适量。2香米用清水淘冼数遍,入进电压 锅里加适量的清水。调至煮粥档煮成白米粥。3煮好的白米粥。4白米粥装碗中。5鸡蛋打碗中搅成蛋液。6香葱切段。7鸡蛋打入碗里搅成蛋液,倒进放好油的锅里炒成蛋丁。8加入精盐,香葱炒匀。9盛在装在碗里的白米粥上即成。
水青青
1鱼肉去刺,放进搅拌机里打成鱼肉泥。2鱼肉泥。3香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。4香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。5煮好的米粥。6猪肝切丁。7香葱切段。8切好的猪肝丁倒进油锅里炒片刻。加入精盐,香葱炒香待用。9炒好的猪肝丁倒进煲好的鱼肉粥里即成。10瓦煲鱼肉粥即成。
水青青
小肠汤锅,将小肠用精盐揉冼干净。再将冼好的小肠结成结,放进开水锅里定形,去浮末。再用清水冲冼后切段,切好的小肠结,放进电压煲里,放进姜片,清水压20分钟。煲好的小肠汤全倒进汤锅里,配上肉卷,鱼卷,火腿,鱼丸,肉丸,等等。根椐自已家里有的,爱吃的而备。
水青青
好久没有吃螃蟹了今天又买了几只螃蟹,孩子从幼儿园回来看到就问了,妈妈螃蟹不是橙色的吗?为什么是黑色的啊。孩子啊螃蟹被煮熟了就是橙色的啊。想了一下又问那煮熟的时候和橙子的颜色会一样的吗?孩子那你现在好好看看螃蟹是什么样的啊。待会妈妈要把它煮熟的颜色和橙子会一样吗?孩子的好奇世界是什么问题都有的。
依然美食
1小米洗净2放适量水煮成小米粥3煮熟的小米粥 一小碗,葱段,史云生清鸡上汤,熟海参5个清洗干净(已经清肠)4锅里放少许油,小火加热,放入葱段煸香,然后放入海参翻炒5倒入适量的史云生上汤6上汤和海参平齐即可,不要放水7再放入小米粥,盖上盖,小火煨5分钟8装碗撒入香葱即可食用
玖嘉颐
馍馍是北方的主食,天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了,又没吃完,时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口,一盘孜然炒馍馍,一碗奶茶或者稀饭,是一顿既很营养又很简单的早餐。馍馍的称呼,每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的,有称作“馍馍”、“花卷”,也有称作“馒头”的。馍馍有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
天山可可
自从到了美食天下,做菜尤其是宴客总是会想一些花样菜,虽然并不完美,但也能让人耳目一新,也同时让人感受你对他或者她们的重视。就是自家吃也是会活跃一下气氛,所有经常会创意一些奇怪但还是很简单的菜菜。
绿色天使
--------------金针菇的作用-----------金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
水青青
口口香豆腐串烧烤味,大人、孩子都好这口。我们家的小朋友们,平常吃饭时稍有点辣味,就闹着辣、辣、辣、不吃、不吃。一但,吃上烧烤再辣也没听说辣,还总是说好吃、好吃,下次还要吃。
水青青
1香米清水淘冼后放进电压锅里,加适量的清水,姜片煮成白米粥。2煮好的粥。3切好的肉丝。4备好香葱。5熟瘦肉切丝,放进放好油的锅里加盐炒片刻。6调入生抽,葱花,鸡精炒匀装碗中待用。7煮好的白米粥装碗中,配上炒好的肉粥臊子即可。8瘦肉咸肉粥即成。
水青青
1豆腐,萝卜切丝。2调汁,将葱花,姜米放进小碗里。调入油辣椒, 蒸鱼豉油,一品鲜,鸡精,精盐3用高汤或开水合匀,。4用高汤或开水合匀。5倒进萝卜豆腐丝碗里。6拌匀放置片刻入味,摆盘淋上香油即成。7炝萝卜豆腐丝即成。
水青青
1蒜拍扁 姜切片 红辣椒丝2鸡腿清洗干净,起油锅油温下入花椒适量炸香捞出,在放入蒜 姜 辣椒丝出香下入鸡腿,翻炒加入料酒 老抽3鲜辣椒切段 香葱打结4锅中加凉水 水没过鸡腿加入鲜辣椒 葱结 八角 香叶,加锅盖大火烧开转中火加盐.糖继续煮5煮至汤浓稠剩4分之1时加入青椒{青椒切斜片}加入鸡精,翻炒一分钟就可以出锅啦6够味小窍门3种辣椒和大料 花椒结合真的很够味!这种鲜红辣椒非常辣 我还在里面放了两个鲜绿小辣椒 忘记拍照了,这样其实是4种辣椒,吃的出汗为了我的小脸蛋以后要节制一下。哈哈哈 嘿嘿嘿!
当当dd
我同学特别喜欢吃7+7的土豆片,四元钱就那么几块,回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片,比7+7的好吃多了。
巧克力心太软
这道香煎龙利,我搭配了加入柠檬汁和番茄丁的奶油汁。本来,油煎的手法是有些油腻的,酱汁中又有黄油,口感可能会更加油腻。可是加入柠檬汁和番茄丁后,不仅立即中和了油腻的口感,而且还鱼肉变得更加鲜嫩爽口,酸甜的味道很是好吃!
芹意
猪肉,香葱,蛋液,精盐,淀粉。猪肉剁成肉泥,香葱切段。加适量的精盐,淀粉合匀。再将蛋液煎成蛋皮,煎好的蛋皮平铺,码上合匀的肉泥。卷成卷,如图。放进蒸锅里蒸熟,切段用竹签串起即成。
水青青
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝