1食材:饺子皮,腊肉,蛋皮,火腿。2将腊肉,蛋皮,火腿全切丁,香葱切末。3锅里放一点食用油烧热倒进三鲜丁,肉丁,火腿丁,腊肉丁。翻炒后加点盐炒匀。4关火放进葱末,鸡精炒匀。淋上生抽,炒匀出锅待用。5炒好的三鲜饺子馅。6取一张备好的饺子皮,放上炒好的三鲜馅。7合成半月形。8源边用手压紧。9包好的三鲜饺子。10包好的饺子放进热油锅里,小火将饺子煎熟,煎黄。11再倒进适量的清水将煎好的饺子焖软。12收汁出锅即成。13焖好的三鲜饺。14配上辣椒油。
水青青
春天了野菜飘香,麦饭是西安人必不可少的一道美味,白蒿就更是一些吃货的大爱!
堂哥乐厨
1备好食材2南瓜去皮去瓤切成长条,入蒸锅中蒸10min,也可以沾面粉放油锅中炸软,拿出晾凉3葱切成碎末,熟蛋黄压碎4锅中加花生油烧热,放入蛋黄、白糖等翻炒5加一点点水炒出泡沫6加入凉好的南瓜条翻炒7每根南瓜条上都沾满蛋黄即可8出盘喽,配一碗米粥很不错吧
诗心乖乖
每次炸丸子,由于我爱吃,我都是做的很多,放在冰箱里,随时可以吃,只是老公不喜欢吃丸子,每次他不在家我和女儿就把丸子做砂锅吃或者烧着吃,这是过年做的丸子,这次终于把它吃完了。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
天山可可
俺很喜欢吃川菜,最喜欢的是水煮鱼,麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼 麻辣烫 酸辣粉 因为现在的食品安全问题,好久没出去吃川菜了,俺好馋呀,没办法只好自己在家做点简单易做的酸辣粉解解馋吧。
巛妈小厨
1莴笋去皮冼净,油渣适量。2再将备好的油渣用刀剁碎。3香葱切末,莴笋剁碎。4剁好的油渣,莴笋,香葱装碗中。调入精盐,老抽。5拌均匀待用。6取适量的面粉加适量的清水揉成面团醒一小时左右。7醒好的面团再次揉均匀压扁,用擀面桨擀成面皮。8将面皮擀薄,抹上备好的饼馅。9从里向外卷成卷。10从里向外卷成卷。11将卷好的卷再从一侧卷起,如图。12卷好的卷。13卷好的卷平铺用手压平。14再用擀面桨擀薄。15擀好的薄饼放进烧好油的锅里油煎.16开小火将饼煎熟,途中翻面。17取厨房十件组的餐具中的轮刀,在锅里划上几刀,如图
水青青
糖醋排骨的做法很多,别说每一家都不尽相同,就是我自己在做的时候,也不是每次都一样的做法。这次我做的其实是糖醋酥排,就是先把排骨腌制入味,然后炸熟,再进行糖醋。每次打算要做这个菜的时候,我都要多买一些排骨,因为炸好的酥排,不做糖醋,其实已经很好吃了,所以在炸好以后,总是会被大家吃掉一些,剩下的才做糖醋。
诗心
1剩饭,鸡蛋,香葱。2香葱 切段,鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3油烧热,倒进蛋液。4用铲子将蛋炒散炒匀。5放进香葱,加盐炒匀。6再倒进剩饭。7炒匀,炒散,调入老抽炒匀。8撒上调味鲜提鲜,出锅装盘即成。9炒好的葱香饭。
水青青
爱,草莓惹人的颜色。爱,草莓的鲜嫩多汁。爱,草莓淡淡的香甜。爱,草莓做来的款款美食。看到这个蛋饼,你是不是也会爱上草莓呢?
诗心乖乖
正月里和妹妹们相聚的那段日子,要说吃得最多的小菜,那就是泡椒凤爪,这样的大陶瓷缸做了四次。一天三顿桌子上几乎都有它,有时候晚上大家一起喝酒,那更是少不了。不逛街的日子,就常常三姐妹挤在一个沙发上,眼睛看电视、嘴里聊家常,手上吃泡爪。以前我做这个小菜的时候,都是纯粹的泡椒凤爪,后来试着稍微改了一下做法,另外还加了胡萝卜条一起做泡菜,结果是胡萝卜条比鸡爪还好吃得多,每次腌制好以后,都是胡萝卜先被吃完了。
诗心
1材料准备好2将蚕豆洗干净,放入煮锅里,加适量的水煮熟。3将香葱去头部,洗干净切成1寸到2寸长。4将煮熟的蚕豆放入盘里5炒锅里放适量的油至十成热时,将煮熟的蚕豆带入炒锅里6将蚕豆翻炒几遍,把切好的香葱放入炒锅里。7再次翻炒2到3遍,放入适量的盐和味精就可以出锅了。
让自己活的精彩
1备好食材。2切好葱末,剁好肉泥。3锅里烧油,直接用刀在手上将豆腐切进锅里。注意哦,不要切着手了哦。4撒上精盐小火慢煎。5煎片刻,翻面,煎另一面。6稍煎,调入酱油用铲子炒匀。7稍煎,调入酱油。8用铲子炒匀。9剁好的肉泥用清水化开,倒进锅里。10剁好的肉泥用清水化开,倒进锅里。11烧开将肉煮熟,调入味精,葱末出锅即成。12煮好的葱香站好肉豆腐。
水青青
自从女儿在饭店吃了金钱蛋,一直嚷着我做,其实那金钱蛋以上桌,女儿特感兴趣,怎么叫金钱蛋啊?回家后去找度娘才知道是湘菜,是用鸡蛋经过煎炸和爆炒,鸡蛋表皮有些许的焦脆,里面还是嫩嫩的,加了青红辣椒,口味特丰富。寓意是喜庆好彩头!度娘的做法各不相同,辣椒是必须的配菜,口味都以自己的口味做的。我和女儿都喜欢吃豆豉,加了少许的豆豉增加香味,口感更丰富了。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤。
天山可可
今天是思瑶出院的日子,她很疲倦,因为一拨一拨的人,一张一张堆满不知真假笑容的脸,一句一句耳朵生茧毫无新意的问候。在谢绝了所有热情后,思瑶独自回到学校。漫步在后山的小道上,思瑶感觉很轻松。她是来看那金灿灿的野菊的,因为那束特别的礼物。思瑶并不喜欢包在纸里的花,花应该开在枝头,活力四射,这样才有那生命的美丽…… 山坡上,野菊开的很好,野啦啦的热烈和肆意,没有矫揉造作,没有虚情假意,只是全身心的去拥抱这烂漫的秋色,只是全身心的去招摇那纯粹的野性,让思瑶欣喜。思瑶不喜欢现在的生活,因为自己的容貌和家世,身边
猫眼食话
逛菜市场见到了银鱼,每到早春时节,菜市场就能见到这种新鲜的小银鱼,这时候的银鱼最是肥美。 银鱼细小,洁白如银,浑身无鳞,看着好似没有内脏。买来的银鱼只需用冷水冲净,放入大碗,打入鸡蛋;下油锅用小火摊煎,无需很多调料,以保持银鱼的鲜美,这就是天津人对银鱼的首选吃法——银鱼鸡蛋托。
泽瑞妈妈
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球