1面条,2紫菜,3切点配菜,放进油锅里,4放点盐炒香,5放清水烧开,6放进紫菜,7放点麻辣汁,8烧开,9同时起锅放清水浇开,下入面条,10放点盐将面条煮熟,11煮好的面条捞进汤锅里,12撒上鸡精 ,香葱。13装盘。
水青青
1包好的馄饨,2肉泥,紫菜,香葱。3水烧开,放进肉泥,4放点盐,5撒上鸡精,6放进紫菜,7烧开,8淋上香油,撒上香葱。9盛碗里,10同时起锅放清水烧开,下入馄饨,11放点盐,12煮熟,13捞进紫菜汤碗里即成。
水青青
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。用淡菜干煲粥,非常的鲜美!
BeiBei_Mom
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩.所以也非常适合小朋友和老年人食用。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。因为金鲳鱼鱼刺少,而且肉嫩,所以每月都至少买两回清蒸给家里宝贝吃!
BeiBei_Mom
广东口味清淡,喜欢原汁原味的做法,来保持食材的鲜美,广东名菜,白切鸡,不折腾,关键还特美味,过年在家扮大厨,必会!
小猪食册
这是家里宝贝的家常菜,肉末豆腐!
BeiBei_Mom
特意为家里小朋友做的"小太阳".最后调的芡汁有些稠,淋上后看起来像没熟一样,还晶莹剔透的。小朋友很喜欢呢!
BeiBei_Mom
春节临近,家家已经开始筹备年夜饭了,年饭的餐桌上总是少不了一道蒸菜的,新的一年要蒸蒸日上嘛。这道金瓜蒸鸡腿颜色亮丽,做法简单,营养丰富,味道更是好得没话说。这黄金罐一般的造型,端上餐桌可是很吸引眼球的呢。
温暖sunny
老同学带着她家四岁的宝贝来我家玩了两天。小朋友说喜欢番茄炒蛋,这小要求绝对能满足。其实我家娃也爱吃呢!
BeiBei_Mom
1鱼斜45°切片,大蒜头切片,香葱大蒜切末,红干椒切圈,酸菜洗净,切段2起油锅,放入大蒜头切片,一半的香葱和大蒜沫,爆香锅子3放入酸菜,煸炒,大概1分钟4加入高汤,大火煮开,中小火焖15分钟左右5加入好炖1汤勺调味6大火,放入鱼片,晃动锅子,以便受热均衡。7盛出装锅8起油锅,放入一半的红椒,以及花椒9红椒变色后,取出扔掉10餐锅中放入红椒,大蒜香葱11第9部后,油锅加热到冒烟,倒入餐锅中,即可小窍门http://blog.sina.com.cn/s/blog_e927db1b0102vofd.html
非常小子
1小肠先用清水清洗干净后,用快子翻面,冲清水,再用盐,桔皮清洗干净,2过开水去浮沫。3放进电压锅里加清水,桂皮,八角,姜。4高压30分钟以上,5炖好的小肠,6海带用清水泡软,洗去泥沙,7切块,8放进炖好的小肠锅里,9放点盐,10再炖十分钟,11出锅时撒上香葱,鸡精即成。
水青青
1猪骨,2放进电压锅里加清水,3加八角,桂皮,4高压40分钟,5炖好的猪骨汤,开盖,放点盐,6再次烧开。7撒上香葱,即可。
水青青
1老鸭,2山药,3鸭切块,山药切条。4烧油放进生姜炒香,5倒进鸭肉,6放盐,7炒匀,8放进山药,9炒匀,10码碗里,11隔水蒸,12高压半小时,13即成。
水青青
1备海带和猪骨,2海带用清水泡软,3泡软,4洗去泥沙,5切块,6先炖骨头,7高压40分钟,8炖好的骨汤,9放进海带,10放点盐,11再炖十分钟,12装碗里,撒上香葱即成。
水青青
从家里拿了一小把香葱,用来炒蛋非常的香,小朋友直接拿着吃了。
BeiBei_Mom
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球