1面条,2紫菜,3切点配菜,放进油锅里,4放点盐炒香,5放清水烧开,6放进紫菜,7放点麻辣汁,8烧开,9同时起锅放清水浇开,下入面条,10放点盐将面条煮熟,11煮好的面条捞进汤锅里,12撒上鸡精 ,香葱。13装盘。
水青青
1包好的馄饨,2肉泥,紫菜,香葱。3水烧开,放进肉泥,4放点盐,5撒上鸡精,6放进紫菜,7烧开,8淋上香油,撒上香葱。9盛碗里,10同时起锅放清水烧开,下入馄饨,11放点盐,12煮熟,13捞进紫菜汤碗里即成。
水青青
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。用淡菜干煲粥,非常的鲜美!
BeiBei_Mom
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩.所以也非常适合小朋友和老年人食用。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。因为金鲳鱼鱼刺少,而且肉嫩,所以每月都至少买两回清蒸给家里宝贝吃!
BeiBei_Mom
广东口味清淡,喜欢原汁原味的做法,来保持食材的鲜美,广东名菜,白切鸡,不折腾,关键还特美味,过年在家扮大厨,必会!
小猪食册
这是家里宝贝的家常菜,肉末豆腐!
BeiBei_Mom
特意为家里小朋友做的"小太阳".最后调的芡汁有些稠,淋上后看起来像没熟一样,还晶莹剔透的。小朋友很喜欢呢!
BeiBei_Mom
春节临近,家家已经开始筹备年夜饭了,年饭的餐桌上总是少不了一道蒸菜的,新的一年要蒸蒸日上嘛。这道金瓜蒸鸡腿颜色亮丽,做法简单,营养丰富,味道更是好得没话说。这黄金罐一般的造型,端上餐桌可是很吸引眼球的呢。
温暖sunny
老同学带着她家四岁的宝贝来我家玩了两天。小朋友说喜欢番茄炒蛋,这小要求绝对能满足。其实我家娃也爱吃呢!
BeiBei_Mom
1鱼斜45°切片,大蒜头切片,香葱大蒜切末,红干椒切圈,酸菜洗净,切段2起油锅,放入大蒜头切片,一半的香葱和大蒜沫,爆香锅子3放入酸菜,煸炒,大概1分钟4加入高汤,大火煮开,中小火焖15分钟左右5加入好炖1汤勺调味6大火,放入鱼片,晃动锅子,以便受热均衡。7盛出装锅8起油锅,放入一半的红椒,以及花椒9红椒变色后,取出扔掉10餐锅中放入红椒,大蒜香葱11第9部后,油锅加热到冒烟,倒入餐锅中,即可小窍门http://blog.sina.com.cn/s/blog_e927db1b0102vofd.html
非常小子
1小肠先用清水清洗干净后,用快子翻面,冲清水,再用盐,桔皮清洗干净,2过开水去浮沫。3放进电压锅里加清水,桂皮,八角,姜。4高压30分钟以上,5炖好的小肠,6海带用清水泡软,洗去泥沙,7切块,8放进炖好的小肠锅里,9放点盐,10再炖十分钟,11出锅时撒上香葱,鸡精即成。
水青青
1猪骨,2放进电压锅里加清水,3加八角,桂皮,4高压40分钟,5炖好的猪骨汤,开盖,放点盐,6再次烧开。7撒上香葱,即可。
水青青
1老鸭,2山药,3鸭切块,山药切条。4烧油放进生姜炒香,5倒进鸭肉,6放盐,7炒匀,8放进山药,9炒匀,10码碗里,11隔水蒸,12高压半小时,13即成。
水青青
1备海带和猪骨,2海带用清水泡软,3泡软,4洗去泥沙,5切块,6先炖骨头,7高压40分钟,8炖好的骨汤,9放进海带,10放点盐,11再炖十分钟,12装碗里,撒上香葱即成。
水青青
从家里拿了一小把香葱,用来炒蛋非常的香,小朋友直接拿着吃了。
BeiBei_Mom
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹