土豆是我们家最喜欢吃的菜,土豆可以做出各种花样,炖、炒、炸,但对我来说还是爆炒出来的酸辣土豆丝更加可口,美味。
洗发护发专卖
1海鲜料用水焯烫,水开后煮一会捞出!2把焯烫好的海鲜料铺到碗底!3培根切成段!4炒锅放油煎制培根,看到有透明就好了!5把煎好的培根摆到大碗里,然后炒制海鲜酱,配料:海鲜酱蚝油,香菇酱,料酒!炒好浇到培根上,最后烧油浇到酱上撒香葱碎即可!6成品欣赏!7成品欣赏!8成品欣赏!
YK演堃
生菜一般都用来生吃或拌凉菜,今天用蚝油来炒生菜,赋予生菜一种特别的味道。大火快炒,既可以保持生菜的脆,也可以让生菜吸收蚝油的鲜味。
冬季心情
1将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里,香葱切碎,打入一个鸡蛋,在加1勺盐。2将所有食材搅拌均匀。3用手将适量面团拍成掌心大小的饼,锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手,可以再手上粘少许清水防粘。4全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
葱油饼是比较常见的一种面食,口味香咸,主要用料为面粉和葱花,也有用到花椒盐的,只要面和的不是太硬,新手做起来也是容易做成的。
情一诺
进入春季后,牛羊肉很少吃了,为了给家里的三个祖宗补充营养,鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替,冷暖频繁交替,吃些温补的鸡肉,不仅可以给他她们补充体力,还能调节免疫力,预防疾病!中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫能力。而从营养学的角度,虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材,有强健身体之功效;但相比之下,鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多,也更容易被人体吸收利用。鸡肉的做法有很多种,唯炖汤营养最全面。可这个季节,又嫌炖出的鸡汤太油腻,不如换个既
铸味坊
杏鲍菇很筋道,有点儿板筋的口感,又香又辣的很开胃。
日光仙子
老公的家乡在西北,西北的羊肉就是好吃。嗯,没办法,这是上海没得比的。所以家里每年都会收到很多那边寄过来的牛羊肉。而这道洋葱爆炒孜然羊肉,就更是我们家的传统羊肉菜了~~比红烧羊肉、羊肉汤、烤羊肉串等等更要频繁出现在餐桌上。至于做法,嘿嘿,我更是得了大厨的真传——老公的三姨夫烧菜那叫一个好吃,他做的牛肉刀削面真是外面都比不上……这道菜要舍得放辣,老公吃辣自是没得说,而我作为一个上海女生,吃辣程度比他厉害。见过我吃辣的人都会以眼珠子掉下来的表情问“你是上海人?”如果不能吃辣也可以不放,就没那么原汁原味那么香了…
沫沫沫儿0v0
油焖春笋鸡翅,将应季的春笋与鸡翅搭配,调料上主要用蚝油的味道,将春笋鸡翅的鲜美融合在一起,是一道很下饭的菜哦!
桃子所
无意间在网上搜了一下粟米羹,说是北方特色吃法,不过猫的印象中,这道汤羹在港式茶餐厅里曾经是风靡一时的,那么它到底出处在哪呢?猫不清楚,但要说这粟米羹的味道却是印象非常深刻,金黄的玉米粒,香浓的玉米汤羹,面上漂浮着蛋花,葱花和芫荽花,清香四溢,喝一口下肚是那种滑滑润润的口感,这要归功于玉米粒打成浆汁再经过熬煮所产生的糊化作用,今天做做猫家里常吃的味道与大家分享。
Jackey猫
天气渐渐变得炎热,常常会觉得没什么胃口,这时候,一碟爽口的小菜,是十分必要的。前几天做了凉拌酱萝卜丝,得到家人的一致喜欢,白米粥还没凉,就被吃完了。昨天煮排骨汤剩下半个白萝卜,于是又拌了一次,真的非常美味,绝对值得一试。爽脆的萝卜丝有点酸、有点辣、有点甜,越吃越有味。酱萝卜丝的制作很简单,只要切丝腌制一下,然后稍微调味即可,其中最重要的就是我放了一点私房辣酱。凉拌季节,只要你和诗心一样,是有吃辣的,那么无论是拌菜、拌饭、拌面条....,这瓶辣酱都绝对百搭哦。
诗心
清晨,是一个希望、一个梦想,无论昨天多么低落,总会看见升起的太阳;无论昨天怎样困苦,总会拥有今天的希望。早餐,是一份健康、一份营养,无论被窝多么温暖,无论空调多么凉爽,为了家人的身体,每天都要好好做早餐。虾皮奶酪鸡蛋饼,一份五分钟就能完成的早餐主食,有鸡蛋、有虾皮、有奶酪,有香葱,不但颜色好看,营养也相当丰富。配上白米粥、肉松,再来点水果,能量充足一上午哦。
诗心
西红柿,又名番茄,含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,被称为神奇的菜中之果,一般人群均可食用。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。它所含有的果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。我喜欢番茄,不仅是因为它的营养价值,也因为它的美丽,红彤彤的一个圆,让人怎么看都喜欢。记得小时候,门口种了几株,可是难得盛产,所以每一个都不舍得摘下,即使摘下了,也不舍得吃掉。番茄炒蛋,国民性的一道家常菜,也是很多人刚学习
诗心
1所以材料备齐2面包切去边,葱和火腿切碎分别放入一个蛋打均匀3平底锅放少许油分别倒入蛋液煎成2个蛋饼4取一片吐司抹上辣酱5放上一片火腿煎蛋6再放上一片吐司,一片香葱煎蛋7最后再放上一片吐司,最上面再抹层辣酱或,另一片我放了一片橙子,连同面包边一起入烤箱180度5分钟。8烤好的吐司9对角切开装盘
味味道来
1扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。2粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。3锅里放少许油,炒香葱姜蒜,放盐,生抽,白糖,高汤,大火收干。4 扇贝壳中放上粉丝,粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。5 每个扇贝上依次放:粉丝,蒜蓉,扇贝肉。6扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸8分钟左右即可。【锅里烧水的时候,放一块姜或者一点料酒,可以去腥。】
冰蓝紫羽
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
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