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如果要选冬季的明星食材，蔬菜类非萝卜莫属。您肯定听过“冬天萝卜赛人参”这句话。萝卜虽然平时很低调，加之不起眼的外形，常常被人们所忽略。但是，到了冬季，您是无论如何都不能再错过它了，因为它就是为这个季节而生的。作为爱好美食的我在寒冷的冬季，吃萝卜是我的首选食材。羊排炖萝卜，炖羊肉时加点萝卜吸入羊肉里的油腻，吃起来会觉得不那么油腻，萝卜更好吃。
水青青
我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~白菜油条煮年糕
花鱼儿
酿豆腐，故名思义，酿，就加入馅料的意思。提起酿豆腐我的家乡大多数人都爱吃，酿豆腐是一种用油酥炸后外表焦黄，内部空心的豆腐，皮溥柔软，韧性好。酿豆腐是家乡的客家菜。酿豆腐也许有很家庭都做过，做法的方法大同小异，用的豆腐，馅料以及做的方法明显不同，其馅料主要为猪肉，香葱，香菇，油炸或香煎而成。而俺家乡的酿豆腐馅料是用糯米粉，花生米，红枣，肉，糖。有时视季节性还添加慈菇，先蒸熟再红烧，出锅后的酿豆腐众香云集，食而不腻。按俺家乡的传统，过年时家家户户都要上一份自家酿的酿豆腐，酿豆腐也可成为春洒十个碗里的一道菜。这
水青青
简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉 ，但过程要比炒一道菜多得多，想吃的时候会多做点，放进冰箱，下班回家直接煎熟或蒸或烧就可以了，非常方便，荤素搭配营养丰富，是一道好下饭的家常美味。
水青青
白菜寓意百财，快过年了做点有年味的菜
美女天天
烧烤的季节来了，马路边上的烧烤渐渐地火起来，闻到那香飘飘的味道，总让人很馋。可是街边的烧 烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适的可以烤的地方，那就更方便了，自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉，用油炸也美味哦，就好比这盘麻辣串串牛肉，麻辣味，辣的直啊，辣啊，辣，真辣。
水青青
1备土豆和豆腐2土豆去皮切片，豆腐切块。3土豆码盘底，撒盐入味。4再铺上豆腐块5淋上油6撒上辣椒粉 ，十三香。7淋上生抽8放进烤箱9用上火10180度的火力烤10分钟11出锅撒上香葱，淋上蚝油上桌。
水青青
1把鸡腿踢掉上面一段的骨头，用叉烧酱，生抽，蜂蜜，洋葱，蒜泥，黑胡椒，盐，意大利香料，和橄榄油腌制2葱和胡萝卜火腿切末，锅里烧油炒鸡蛋，加入从胡萝卜火腿炒香后加入米饭，翻炒均匀加一点盐调味3烤箱预热210度，把饭包入鸡腿里用牙签固定住，放在铺锡纸涂油的烤盘里，涂上蜂蜜烤20-30分钟，每十分钟涂上油和蜂蜜，直到上色，容易烤焦的部分用锡纸包住4烤好后取出搭配一些蔬菜装盘
Lily93
1备腊猪肝2切片，切点香葱3摆盘4菜上香葱5淋上蚝油，辣椒油6拌匀上桌
水青青
1把牛肉切块汆烫去掉血水沥干备用2油锅炒香大葱，八角，香叶，加入牛肉翻炒至有点微焦，然后加入豆瓣酱继续翻炒一下，然后倒入高压锅3锅里加入没过牛肉的热水，煮20分钟，等高压锅消气后再开盖加盐调味4一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用，再烧开一锅汆烫生菜和绿花椰菜，然后摆入面条碗里倒入牛肉汤撒上葱花即可
Lily93
喝汤是老百姓的共同爱好，各家都有独特的鲜汤，吃肉不如喝汤的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤，是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。有这样一句俗语；饭前喝汤，苗条健康。有些人只喜欢吃菜不喝菜汤。事实上，菜汤的营养价值比菜高。有人把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。体形瘦弱的人，餐前多喝一些含糖及高蛋白质的汤，有利于增强体质。
水青青
1把两种苹果和菠萝切块，洋葱和葱随意切，然后蒜头拍碎2然后放入搅拌机，加入番茄酱，酱油，黑胡椒，盐，蜂蜜，苹果醋，大蒜粉打成泥3把果泥倒入一个深盘4猪排用盐和黑胡椒两面抹均匀5把猪排放进果泥里再插入香叶烤箱180度预热烤15-20分钟后另外拿一个铺锡纸涂油的烤盘，从酱汁里拿出猪排放锡纸烤盘上再涂抹酱汁烤到焦香6然后用一些蔬菜任意摆盘
Lily93
1去除鱼背上的鱼鳞，并清洗干净。2准备豆腐一块，姜一块，小香葱两棵。3将鱼放油煎至泛黄。4将煎好的鱼放入压力锅内，姜丝提前切好放入鱼腹中，大概煮20分钟后保温。5待锅内不再有压强放入切成方块的豆腐，再炖10分钟后保压，压强消失放入香葱，放入适量味精即可。
枯楠陌璃
1备豆腐2切片 ，切点香葱，胡萝卜丝3先煎豆腐4均匀地撒上精盐5煎香6翻面，两面煎黄。7撒上辣椒粉8淋上生抽9放进胡萝卜丝10撒上调味鲜或鸡精11即可
水青青
1豆腐2将少许豆腐剁进肉泥里，放点香葱，盐合匀3蛋打成蛋液，如果是新手， 煎蛋皮可打二个鸡蛋，这样蛋皮不易烂4锅底抹油，倒进蛋液，摊平5煎成蛋皮6平铺7放上刚拌切的肉泥8抹平9可在周围抹上淀粉水卷成卷10卷好的蛋卷11蒸熟12冷却后再切13切段14摆盘15淋上生抽，吃辣的放点辣椒汁16即可
水青青
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
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