烧麦是以糯米为主料的一种面食,食用糯米有排毒的功效。那天在步步高超市见到泰国糯米仅3.28元一斤,和端午节前的单价比,每斤便宜了2元多,于是不顾“香瘾”(指沾小便宜的意思)吃穷人的古训 ,沾了点便宜,买了四斤。这四斤糯米拟两吃,一是拍甜酒,二是做烧麦。那么就从做烧麦开始吧。
wkm4969
芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮(当然没有自己和面的好),主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜,调料:香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。
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突然间想吃饺子,又没有合适的店,只能自己动手,把喜欢的食材放在一起~
梵莘
1食材:熟猪肉(已切)、榨菜(已清洗)、香葱2将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和榨菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀。8最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:土豆(已清洗去皮)、香葱2将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味煮开。9最后,煮至汤汁差不多了、土豆熟软,搁入香葱,即成。
花鱼儿
馋了几天了,今天起了个早,满足了味蕾。天气炎热,胃口不好,就需要一些可口的早餐来满足挑剔的胃!
偸懶旳貓兒
之所以袖珍,是用包饺子剩下的皮子来做的烧麦!
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1食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片、香葱、豆豉2烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3接着,搁入姜片,加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的白糖。7加适量的豆豉。8然后,加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。9最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
花鱼儿
夏季来临,天气渐渐变得燥热,作为大中原的子民又无法抵挡面条的诱惑,怎么办呢,今天小厨子教大家一道即可热食也可凉吃的河南特色菜——蒸面条。蒸面条,不仅制作简单易上手,而且观之金黄、嚼之筋道,是夏季非常适合食用的一道主食。
Ange121
纯猪肉馅比较单调,加一点虾肉进去口号更加Q。
菜籽妈
1食材:熟猪肉(已切)、花菜(已清洗)、粉丝、香葱2烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜,加适量的生抽。3翻炒翻炒。4接着,合入粉丝,加适量的清水翻动一下煮开至熟。5然后,加适量的盐。6调味翻匀。7最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
一款适合上班族的快手营养早餐。也可作周六、日休假时的下午茶点哦。
聆听枫声
1把肉切小块放进欧贝尔料理杯打成肉泥,盛出来备用!2胡萝卜切小块放进欧贝尔料理杯,加适量水,打成泥状,用过滤网过滤掉渣,(注:渣不要挤的太干,一会儿还要放到肉泥里一起做成饺子馅,太干就不好吃了)。3把之前弄好的肉泥拿来打入鸡蛋,加了胡萝卜渣,再加入适量盐,料酒,白胡椒,酱油,香油,切末的葱,搅拌均匀!4在过滤好的胡萝卜汁里加入适量面粉,揉成光滑团子,放一边醒二十分钟左右!5醒好的面团擀成薄面皮,做成饺子皮,(我是用杯子放在薄薄的面皮上一个个印出来的饺子皮咯,)好啦!再一个一个的包起饺子就大功告成喽!小窍门
亲亲我的宝贝123
-进入大暑了,吃点什么好呢?夏日凉菜必备
天雨建建ゞ
身为地地道道的东北人,总要会做个饼吃啊
英杰小立
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲