烧麦是以糯米为主料的一种面食,食用糯米有排毒的功效。那天在步步高超市见到泰国糯米仅3.28元一斤,和端午节前的单价比,每斤便宜了2元多,于是不顾“香瘾”(指沾小便宜的意思)吃穷人的古训 ,沾了点便宜,买了四斤。这四斤糯米拟两吃,一是拍甜酒,二是做烧麦。那么就从做烧麦开始吧。
wkm4969
芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮(当然没有自己和面的好),主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜,调料:香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。
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突然间想吃饺子,又没有合适的店,只能自己动手,把喜欢的食材放在一起~
梵莘
1食材:熟猪肉(已切)、榨菜(已清洗)、香葱2将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和榨菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀。8最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:土豆(已清洗去皮)、香葱2将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味煮开。9最后,煮至汤汁差不多了、土豆熟软,搁入香葱,即成。
花鱼儿
馋了几天了,今天起了个早,满足了味蕾。天气炎热,胃口不好,就需要一些可口的早餐来满足挑剔的胃!
偸懶旳貓兒
之所以袖珍,是用包饺子剩下的皮子来做的烧麦!
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1食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片、香葱、豆豉2烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3接着,搁入姜片,加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的白糖。7加适量的豆豉。8然后,加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。9最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
花鱼儿
夏季来临,天气渐渐变得燥热,作为大中原的子民又无法抵挡面条的诱惑,怎么办呢,今天小厨子教大家一道即可热食也可凉吃的河南特色菜——蒸面条。蒸面条,不仅制作简单易上手,而且观之金黄、嚼之筋道,是夏季非常适合食用的一道主食。
Ange121
纯猪肉馅比较单调,加一点虾肉进去口号更加Q。
菜籽妈
1食材:熟猪肉(已切)、花菜(已清洗)、粉丝、香葱2烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜,加适量的生抽。3翻炒翻炒。4接着,合入粉丝,加适量的清水翻动一下煮开至熟。5然后,加适量的盐。6调味翻匀。7最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
一款适合上班族的快手营养早餐。也可作周六、日休假时的下午茶点哦。
聆听枫声
1把肉切小块放进欧贝尔料理杯打成肉泥,盛出来备用!2胡萝卜切小块放进欧贝尔料理杯,加适量水,打成泥状,用过滤网过滤掉渣,(注:渣不要挤的太干,一会儿还要放到肉泥里一起做成饺子馅,太干就不好吃了)。3把之前弄好的肉泥拿来打入鸡蛋,加了胡萝卜渣,再加入适量盐,料酒,白胡椒,酱油,香油,切末的葱,搅拌均匀!4在过滤好的胡萝卜汁里加入适量面粉,揉成光滑团子,放一边醒二十分钟左右!5醒好的面团擀成薄面皮,做成饺子皮,(我是用杯子放在薄薄的面皮上一个个印出来的饺子皮咯,)好啦!再一个一个的包起饺子就大功告成喽!小窍门
亲亲我的宝贝123
-进入大暑了,吃点什么好呢?夏日凉菜必备
天雨建建ゞ
身为地地道道的东北人,总要会做个饼吃啊
英杰小立
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417