搜索
忘了更新了，哈哈，买了6个猪排炸了3个，剩下的3个切条做了酸辣肉条，自创的没想到味道好极了，深受家人的好评，哈哈，开心
赵赵。
1将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大2准备榨菜碎米和香葱切碎3将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油4将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米5卷起6用刮板切割均匀7用筷子在中间按压一下放入油纸上8放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。9成品。小窍门水的多少根据面粉的吃水情况决定，事先预留一些水慢慢添加。
鸣翠燕
夏天吃酸菜鱼，开胃过瘾解馋还不长肉。今天我要做的酸菜鱼跟传统的酸菜鱼可不一样。首先鱼就不一样。传统的酸菜鱼多用草鱼、青鱼等淡水鱼，肉厚鲜嫩，能切出很大的薄片；而我用的是海里的黄花鱼。虽然个头不大，但是鱼肉细嫩、鲜美，经过煎制之后鱼型完成，一人一条吃着很过瘾。酸菜我既没用南方特有的那种酸菜，也没用东北的酸菜，而是用了西餐中经常使用的酸圆白菜。酸圆白菜口感细嫩，口感不是特别脆，但是入口醇厚。它出镜率最高的时候是和西餐中的烤肉在一起，特别是德国的烤猪肘子，一定要配上这个酸白菜才解腻，也更能突出烤肘子的肥嫩。用它
Meggy跳舞的苹果
夏季快手凉菜，香辣过瘾做法简单。
美食妃英理
一鱼两吃，鱼骨豆腐汤，汤汁奶白奶白滴味道也鲜美，还有一道辣炒鱼片稍后更新，都是第一次学着做不足的地方虚心接受指教哟
赵赵。
1黑鱼去骨去皮背面切薄片，加适量料酒、生姜、香葱、盐、十三香、柠檬片，鸡精腌制10分钟去腥提鲜2起锅烧油放生姜、干辣椒炒香，放鱼片快速翻炒装盘备用3锅中留底油炒青红椒4放鱼片加入少许眼前、十三香、鸡精、生抽，翻炒入味5装盘
赵赵。
夏日必备美食。
jingpinghong
1新鲜折耳根洗干净，挑选，切成小节。2有些第一次吃得，可能不大习惯这个味道，有点呛鼻，可以加一步，放适量的盐，腌制五分钟左右，再次淘洗干净，味道就能比较容易一点。3依次放入盐，鸡精，酱油，香醋，糊辣椒，姜，葱。4拌一下，就出成品了，建议米饭下，真的不要太好吃！制作不易，不喜勿喷。
yang娟_ye70
美味佳肴下酒菜，杏鲍菇手撕的口感特别棒，像猪肚。
jingpinghong
街边的小食店里经常看见有很多人在排队买煎饼果子吃，本着好奇心，也在家尝试一下自己做来尝尝，口感不错，果子里面的夹馅可随意自己喜欢吃的随便搭配，想吃什么就包什么，根据自己口味自由发挥。（不喜欢吃杂粮的煎果子，也可用纯面粉来煎）
梦桃缘
炒这个菜比较简单，时间也不需要太长，配菜也灵活，适合喜欢做快手菜一族。
rosejyy2000
1青口贝洗净、葱切碎2锅中放入适量油放入葱花爆炒后放入适量盐3将炒好的葱花放入青口贝上放入蒸锅大火蒸8分钟左右即可4成品淋入少许蒸鱼豉油
鸣翠燕
感觉这里的罐头牛肉挺香的，除了用来夹面包，还可以做菜，笔者试试让牛肉跟鸡蛋配合一下，应该不错，而且一锅到底，夏天厨房热，功夫能省就省，时间能短就短，做个快手菜。
rosejyy2000
有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。
rosejyy2000
1鲍鱼洗刷于净外壳，鲍鱼的裙边、底部。用勺子贴壳挖出。2去除肠胃，再清洗一下。3鲍鱼正面打上花刀，不要切透。45瓣大蒜切末，取蒜末的2/3，放入油锅小火炸香、炸黄。5金黄色的蒜末散发出阵阵香气。千万注意别炸糊了。6与剩下的1/3蒜放一起。72片生姜切丝，舀一勺李锦记的蒜蓉辣酱。8加入10g料酒、10g生抽、蚝油10g、白糖2g拌均。9把拌好的料汁浇在鲍鱼上。10家里还剩一点粉丝，用热水快速泡一下，放在盘子中间。11锅开后上笼，大火蒸3分钟。12出锅把粉丝上下翻一下，撒葱花和小米辣点缀。13诱人不?????
线线3896
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
