自从孩子上了小学,为了保证孩子上午需要的营养及能量,每天的早餐都是在家准备。说起早餐,孩子最喜欢的还是面食,尤其是外酥里嫩的煎饺,我家孩子一周就要吃3次。都说饺子好吃全在馅,经常做的茴香馅,韭菜馅,虽是香,但是给孩子吃了上学还是味道有点太重。因为猪肉价格一直没跌,最近就经常买鸡肉,于是调了个鸡肉馅,吃了30年饺子,还是头一次用它做馅呢,没想到鲜嫩又多汁,比猪肉饺子还好吃!孩子都吃嗨了~
爱生活的馋猫
微凉初冬,暖心美食,怎么没有它。八只脚,抬面鼓,两把剪刀鼓前舞,生来横行又霸道。看到这些文字,你或许已猜出是什么了吧!没错,它就是螃蟹。螃蟹是公认的食中珍味,不但味道奇美,而且营养丰富,丰富的蛋白质是猪肉和鱼肉的几倍,此外还含有丰富的氨基酸、钙铁锌硒钾及维生素A等。维生素A,是我们人体内是不可缺少的物质,它能促进生长、延缓衰老、增强人体对传染病的抵抗力,还可防止夜盲症。鲜活的螃蟹,清蒸最美味,红彤彤圆鼓鼓看着就诱人,蟹黄丰满,肉嫩鲜美,原汁原味好吃到连手指头也不放过。不过蒸螃蟹看似很简单,但很多人都做错,
老方小雨
用水果萝卜包了饺子,有萝卜的清香味,却没有萝卜的辛辣味,很赞。可是由于没时间擀皮,就在市场买了现成的饺子皮,不想包多的饺子放冰箱冷冻后,皮开裂了!这样的饺子如果再拿去煮熟,那肯定是要散的乱七八糟的,灵机一动,做成这补救版的水饺抱蛋,效果杠杠嘀好!
心随云动cfliwen
咸菜炒生蚝是潮汕地区一道名菜,喜欢吃生蚝的您不妨试试~
Hello恬恬
1食材:鸡蛋、紫菜、香葱2将紫菜撒开放入大碗中,用清水泡软。3接着,将泡软的紫菜控干水分。4然后,打入鸡蛋。5搁入香葱,加适量的盐。6调味拌匀。7最后,烧锅倒油烧热,下入紫菜鸡蛋液翻炒成块即可。
花鱼儿
1原料2香葱切碎,鸡蛋打散备用3热锅冷油4倒入鸡蛋液5倒入平菇6加盐糖翻炒,出锅前加少许香葱7成品。
媛芷媛味
微辣,咸鲜,腐皮香嫩好吃。
一溪月
1已经提前焖好的牛腩,可参考焖牛腩的菜谱。2土豆去皮切块备用。3番茄洗净切滚刀块。4热锅下油将土豆块下锅翻炒。5加入焖过的牛腩和汁,盖上焖十分钟左右。6加入番茄块翻炒均匀,盖上盖子继续焖。7焖至土豆熟了,番茄软烂后加入少许盐和一小搓白砂糖调味即可。8少许香葱点缀一下。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1食材:面粉、红椒(已去蒂去籽清洗切碎)、鸭蛋、香葱2将红椒和香葱搁入面粉中,打入鸭蛋。3接着,加适量的盐。4加适量的十三香。5加适量的清水。6调味拌匀成红椒面糊。7然后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的红椒面糊用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
红薯粉皮是福建长汀的特产,也有人叫它“镜子”。非常薄,口感QQ的,顺滑的很,筷子功不好的经常夹不住它。
心随云动cfliwen
寒冷的天气最适合一碗热气腾腾的汤来暖身,冬瓜鱼丸汤是最好的选择,清淡鲜美,低脂营养。
寻梦一ZbDu
炒饭深受大家的喜爱 所以家里吃剩的米饭不要再倒掉了 这样炒出来简单又好吃
huai远
1准备一点已经焖好的牛腩(可参考牛腩的菜谱)。2香葱香菜洗净切碎。3准备少许生面条。4大碗中先放入少许的牛腩汤。5锅中水烧开后滴入几滴花生油,放入一小把面条煮至断生。6煮好的面条捞出,盛入大碗中。7舀上焖好的牛腩。8洒上香菜和葱花,淋上自制的辣椒油拌匀后即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1准备原材料鸡蛋、海参是处理好的备用2鸡蛋打入容器中打散3适量高汤温度最好是刚刚温和倒入蛋液中比例是1:14放入适量盐搅拌均匀5盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸15分钟6蛋羹蒸好取出摘下保鲜膜7将海参依次摆入盘中备用8锅中倒入适量清水烧开放入蚝油、一品鲜酱油、糖搅拌均匀最后放入适量水淀粉搅拌成透明糊9调好的料汁均匀的淋在海参蛋羹上10搭配一个煮鸡蛋和馒头就好满足哦11海参的营养价值和功效都十分丰富12这道美味适合各类人群食用营养丰富口感细腻超级美味13早餐也要搭配酸奶和水果营养更加均衡14蛋羹入口即化搭配海参的鲜
祯祯宝贝
因为用火锅底料做汤底,加入蔬菜和羊肉,火锅清汤更体现出了羊肉的鲜美,所以叫火锅羊肉面。
乐焙儿
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺