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1食材：荞麦面、迷迷饺、鸡蛋、香葱。2起锅倒油烧热，打入鸡蛋打入鸡蛋两面煎一下。3接着，合入荞麦面和迷迷饺加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6调味翻匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：鲍鱼、老豆腐、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、香葱。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将鸡爪放在案板上剁开。4将老豆腐放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄。6接着。合入剁好的鸡爪，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的郫县豆瓣酱。9加适量的零卡糖。10加适量的清水。11调味烧煮10分钟。12然后，合入鲍鱼翻动一下烧煮3到5分钟。13最后，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：螺蛳（已清洗）、花蛤（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱。2起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。3接着，下入螺蛳，加适量的料酒。4加适量的郫县豆瓣酱。5加适量的酱油。6加适量的零卡糖。7加适量的清水。8调味翻炒翻炒5分钟。9然后，合入花蛤翻炒翻炒至开口。10最后，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：老豆腐、小土豆（已提前蒸熟）、香葱、椒盐。2将老豆腐撕开包装放在案板上，用厨房纸吸干表面的水分。3再切开。4接着，将小土豆放在案板上已刀拍扁。5起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至两面金黄，盛出。6然后，下入拍扁的小土豆煎至两面金黄，盛出。7最后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和小土豆，加适量的盐。8加适量的椒盐。9加入香葱。10调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：花蛤（已清洗）、郫县豆瓣酱、姜片、蒜（已拍）、香葱。2起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。3接着，下入花蛤，加适量的料酒。4翻炒翻炒至花蛤开口。5然后，加适量的郫县豆瓣酱。6加适量的酱油。7加适量的零卡糖。8调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：白瓜子（已吐完泥沙洗净）、香葱、姜片。2起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3接着，下入白瓜子，加适量的料酒。4翻炒翻炒至开口。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
今天分享的香菇鸡肉蒸包是以鸡胸肉为主要食材，搭配一些低脂健康蔬菜做成的。懒人做法，用买来的饺子皮做非常简单，省时省力，差不多半个小时就能搞定一锅蒸包，又鲜又香全家喜欢，儿子一顿吃了六个！如果你在控制体重或者减肥，不敢吃又很饿，那就可以试试这样做，能保证吃饱，热量还很低，不用担心摄入过多。
美食妃英理
在我家冰箱里，手抓饼是常备的半成品之一，每到周末我都是自己做早餐给家人吃，极少出去买，所以就会准备一些比如吐司片，手抓饼……之类的，通过简单加工就能吃的半成品，今天分享的手抓饼版肉松酥是以手抓饼作为主要食材，加入的食材都是孩子喜欢的元素，肉松，火腿，沙拉酱等等，通过简单的组装以后，用空气炸锅或者烤箱制作，仅需要15分钟左右就能上桌，利用烘烤的时间来准备热牛奶和水果，每天早晨用不到半小时的时间就能准备一顿丰盛的早餐！这样做的肉松酥外皮酥脆掉渣，中间的火腿肉松夹心吃起来很香，孩子特别喜欢！
美食妃英理
1适量生姜和香葱洗净备用。2香葱和生姜加入适量清水，放入榨汁杯榨出葱姜汁。3榨好的葱姜汁过滤备用。4前腿肉洗净绞成肉沫。5香葱洗净切葱花备用。6加入适量蚝油，盐，生抽，老抽，鸡精。7加入葱姜汁。8用厨师机将葱姜汁和肉沫混合融入。9搅好的肉馅加入葱花，搅拌均匀。10将鲜肉馅放入冰箱冷藏。11将面粉倒入盆中。12加入发酵粉，白砂糖。13加入清水。14用筷子搅拌成面絮。15厨师机揉面五分钟左右。16揉好的面团包上保鲜袋发酵40分钟左右。17发酵好的面团取出揉面排气。18面团揉成长条。19分切成均匀的小面剂。20
_蒍鉨变乖々
1适量生姜和香葱洗净备用。2香葱和生姜放入榨汁杯中榨出葱姜汁。3榨好的葱姜汁过滤备用。4香葱洗净切葱花备用。5玉洗净剥出玉米粒。6前腿肉洗净绞碎备用。7加入适量蚝油，盐，生抽，老抽，鸡精。8加入葱姜汁。9厨师机搅拌，将肉馅和葱姜汁充分混合吸收。10加入葱花拌匀。11加入玉米。12拌好的玉米鲜肉馅放入冰箱冷藏。13面粉倒入和面盆中。14加入发酵粉和白砂糖。15加入清水。16用筷子将面粉搅拌成面絮。17厨师机和面5分钟左右。18将面团揉光滑，盖上保鲜膜发酵40分钟左右。19面团发酵呈蜂窝状，取出排气揉光滑。2
_蒍鉨变乖々
1食材：沙蟹。2姜片、香葱。3将沙蟹挖去蟹肚脐洗净，捞出。4起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5接着，下入沙蟹，加适量的料酒。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
味道虽不算惊艳，倒也健康简单，喜欢的小伙伴可以试试。
美食妃英理
好久没更新食谱啦，不是没空，是懒写????????，就吃天天没见懒。今天分享一道外酥里嫩，满口留香又简单易做的葱花肉饼！
中华琪食
1食材：将青瓜子用淡盐水静养半天。2香葱、姜片。3将静养好的青瓜子淘洗干净捞出。4接着，将青瓜子下入清水锅中焯至开口捞出。5放入大碗里。6然后，搁入香葱和姜片，加适量的盐。7加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的橄榄油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1先把虾处理干净，开背、去虾线、虾胃，虾须。2处理好的虾加少许盐、料酒、姜丝腌制半小时。3料汁：白糖两汤勺，番茄酱一汤勺，海鲜酱油、料酒、蚝油各一汤勺，醋半汤勺，淀粉两汤勺，盐一调料勺，半小碗清水，搅匀备用。4平底锅热油，倒入大虾，煎至两面通红，铲子挤压大虾头部，压出虾油，虾盛出备用。5用带虾油的汤汁加入大葱段小葱段和姜片爆炒出香味。6倒入调好的料汁，翻炒至料汁煮开冒泡。7倒入大虾翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟，大火收汁即可。8成品图。
花若丶
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
