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1猪肝切成片状，清水反复冲洗去血水2锅中加水烧开放入猪肝焯水一分钟，捞出过凉水沥干水分备用3葱花、蒜片切好4洋葱洗净切块备用5青菜心开水烫一下过凉水，水发木耳撕成小块6调碗汁:碗中加淀粉，生抽，白糖，醋，白胡椒粉，盐，鸡精，清水搅拌均匀备用7热锅加油放入葱花、蒜片爆香8放入洋葱翻炒均匀，再放入猪肝烹入料酒大火爆炒9倒入调好的碗汁，放入青菜心和木耳翻炒均匀即可出锅10成品
碗里姜膳
1牛肉洗干净切条2洋葱切条3青，红椒，葱，姜，蒜切好备用！4锅底倒油烧热，放入姜，蒜爆香5放入牛肉炒至变色加葱，生抽，盐，花椒面炒一会儿加老抽出锅！6锅洗干净再倒入少量的油，放葱，姜，蒜，洋葱爆炒！7炒出香味后加入炒好的牛肉继续炒一会儿8最后放入切好的粉条（粉条是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，老抽，炒一会儿加点开水继续炒9炒至粉条入味后，加切好的青，红椒稍微炒一会加一点点香醋出锅！！！
在厨房玩面
1花生用开水浸泡几分钟2剥皮（赶时间的忽略此步骤）3热锅冷油倒入花生米，慢慢等待，不停搅拌，颜色变深，听见劈劈啪啪的声音后关火4沥干放少许盐，冷却，十分钟后很酥脆5腌鸡丁：依次放入老姜碎，黄酒，少许盐，鸡蛋清这四种后抓匀，再放入淀粉（约1-2勺依据鸡丁的量）抓匀，最后倒入油封住.并且送入冰箱速冻一会儿，等配料都准备好时再端出来6准备配料：黄瓜切丁7洋葱切丁，干辣椒剪段8姜蒜粒备好.水淀粉备好.花椒粒也放旁边.还剁一小勺郫县豆瓣（上色），接着调最关键的荔枝味碗汁儿：生抽：白糖：米醋：香醋的比例是：1:2:2
黄黄元宝
猪肋排条，健康低脂，肉质香醇，肥瘦相间，嚼之有味。古法窖藏10年的陈醋，敬畏自然神力。观之，醋色棕黑，醋香扑鼻；尝之，酸中带柔，醇厚绵长
崇膳
夏天特别适合一些凉拌的小菜，清爽可口
徐京辉-
做这道菜很容易~你只需要有花生就行了~当然~最好食有点香菜~实在没有的话也可以用香葱来替代~
啊呜咖啡
1芹菜洗净切小段。2胡萝卜切丝。3锅中水烧开，加入少许盐、几滴植物油，放入芹菜、胡萝卜丝分别焯烫一下。4沥干晾凉备用。5加入盐、生抽、醋、鸡精、糖、香油拌匀，最后加入熟核桃仁碎即可。6成品7成品
天国的女儿
1白菜梗清洗干净，切成小块儿备用！2魔芋切成块儿，在开水中焯水2分钟左右，去除魔芋里面的碱味儿！3胡萝卜洗净切成片，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，干辣椒切成段，葱白也切成段备用！4锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒炒出香味儿！5放入处理好的魔芋翻炒片刻！6放入切好的白菜梗，葱白和胡萝卜翻炒均匀！7加入一勺盐、俩勺香醋翻炒均匀！8起锅前加入适量的鸡粉调味即可！
旦夕夕
1大头鱼一条洗净2在中间切断，在鱼身上切几刀口子3毛豆洗净4调料备好5锅里放油烧热，把鱼放入煎至两面金黄6加入姜蒜末、辣椒过油7加入料酒2汤匙、生抽2汤匙、耗油2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1/2汤匙8加入清水烧开转中火继续烧20分钟左右9烧至汤汁剩三分之一时，加入适量的盐、毛豆再烧5分钟左右，最后加入糖调味10盛盘享用11很好吃，非常下饭
香香的小厨房
告别了炎热的夏天，凉爽的秋天悄悄来临。秋天是一个适合养生的季节，养生就离不开滋补，滋补就离不开喝汤。电脑坏了放桌面的几十篇菜谱资料也跟着葬送了，桌面还有我工作文档里的资料也没了，上个星期本来准备更新三篇的，也随之一篇再无可更勒，心情糟糕到极点，一个人坐在雨里反省一下午却还是愤怒到无法接受这个事实，不管是工作的资料还是美食的素材都是我顾全家里孩子后一有闲时的成果啊，为什么当今女人需要如此辛苦的活着，为何当今男人可以下了班回家吃过饭就可以四仰八躺了呢？55555如果男人多点分担，多点参与至于这多女人活得如此痛
乐宝媽
1准备食材2煮锅倒入适量的水烧开加入少许盐，下饺子煮制3准备一个大碗，放入两茶匙生抽，一茶匙半芝麻红油，一茶匙半香醋，少许花椒油，香菜碎，葱花4加入适量的煮饺子汤5煮制过程点两次冷水水饺就煮好了6煮好的饺子盛入准备好的汤料碗即可食用7成品
厨娘宋宋
蒸茄泥是夏季百姓餐桌上的常客。茄子洗干净，切成片，上锅蒸熟，挤出水，压成泥，用芝麻酱、蒜泥为主的调味料调味。简单又健康的一款美味。
尔东叶
1和面，醒面，擀面，晾面！（压面机压在二档，晾一会儿好切）2准备好食材3所有的食材切好4锅里面倒油烧热，放入葱煸出葱味，加茭瓜丁，加辣面翻炒几下加入生抽，盐十三香和辣椒丁继续翻炒！5稍微炒一会，加番茄酱和西红柿炒出汤汁，放鸡精，味精！6最后加开水滚一会儿7另外一个锅等水开煮面丁丁！8面丁煮好出锅时放入菠菜9菜汤里面放香醋，煮好的面丁控干面汤，直接捞入菜汤锅里面，烩一两分钟让面丁入味即可！！！小窍门面团稍微和硬一点！切的时候好切！薄面我用的玉米面，这样面汤不黏！
在厨房玩面
1准备好元材料；2将香干丁和花生放入锅中，加入适量的水；3 加入大料和盐；4再放入1勺十三香， 这是让这菜更快速入味的小窍门哟；5大火煮开，煮上三分钟， 再焖上十分钟；6大火煮开，煮上三分钟， 再焖上十分钟7将五香干丁和花生米捞出来放入碗中， 加入黄瓜丁；8再加入适量的盐、蒜末和红椒末；9最后放入生抽、香醋和香油， 拌均匀即可。小窍门1. 将香干丁和花生米加入盐和大料煮上三---五分钟， 加入1勺十三香能让它尽快入味； 2. 最好能泡上一会儿让它更入味； 3. 将它们捞出来后加入黄瓜丁，再放入蒜末和红椒圈
斯佳丽WH
1准备材料2洋葱切片，猪肉切片3锅洗净烧热倒入适量油，放入姜片爆香4放入肉片翻炒至变色5放入老抽翻炒均匀6放入半碗水7煮3分钟左右8放入洋葱翻炒均匀9放入香醋翻炒均匀10放入盐翻炒至洋葱断生即可11装盘食用
云朵里的那只猫
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
