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小渔生鲜今天为大家分享一道凉菜，不仅味道鲜美，而且做起来非常的简便。扇贝肉吃起来鲜美无比，今天我们就用扇贝肉和菠菜拌一道凉菜。这道菜不仅我们在家中自己经常会吃，而且宴请宾客也非常的有面子。味道鲜美，肉质肥嫩，吃完一口就不想停下来。
小渔生鲜
1芹菜洗净。2鸡心淘洗干净。3葱姜切片，鸡心切开。4芹菜切段。5炒锅烧热加油放葱姜大料爆香。6放鸡心翻炒。待鸡心炒熟。7放芹菜，加所备调料翻炒。8芹菜炒出碧绿的颜色差不多就熟了。9装盘。
香飘我家厨房
【胡萝卜炒大白菜】简单的家常素菜酸酸甜甜好滋味。。。
花鱼儿
1白菜梗清洗干净。2把白菜梗切丝。3干辣椒切段，蒜切末，蒜叶洗净切碎。4锅中放油，放入干辣椒段和蒜末煸香。5倒入白菜梗翻炒几下。6放入半勺香醋。7放入一点白糖翻炒两分钟。8放入盐调味。9放入鸡精。10放入蒜叶翻炒几下，关火。11成品图。
笑笑昵
1土豆一个去皮，用刨丝器刨成丝。2用清水冲洗两遍去除淀粉，继续在清水中泡浸10分钟。3青椒切丝，干辣椒15克备用。4锅内烧开水加几滴油和少许盐，下土豆丝、青椒丝煮一下稍变软即可。5煮好盛出冲两遍清水，沥干水份。6将辣椒碎放入碗中，淋上烧热的花生油。7再加入生抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精拌匀，调成凉拌汁。8沥干水份的土豆丝、青椒丝装入盘中。9最后淋上凉拌汁。小窍门土豆丝处理好要用清水冲去表面的淀粉，入锅煮的时间不宜太久，稍变软即可。
零下一度0511
一道非常简单凉菜，不但清爽下饭还可以降血压降血脂哦。
樨儿小厨娘
凉拌双花是由西兰花、菜花凉拌拼制而成的，颜色白、绿相间、造型独特、口感清爽、操作简单。
putimama
萝卜虽然一年四季都有，有的季节的萝卜会比较好吃。吃多了你就会知道，秋冬季节的萝卜最好吃，有甜味，无论是煲排骨汤还是做腌萝卜都很好吃。夏天的萝卜有一丝丝苦味，比较适合煲汤。而且吃萝卜还有很多好处，能消食、去痰、利尿、下气、润肺，还能促进消化吸收、抑制胃酸分泌、提高人体免疫力、抗氧化、抗癌、促进排毒等。萝卜虽然是很普通的食材，价格也很便宜，但是它的作用却一点也不比人参差，我们吃不起人参，那我们就多吃萝卜吧！
紫色勿忘我美食
1带鱼段洗净装盘备用。2准备配料葱姜蒜，调制糖醋料一起备用（1茶匙砂糖、1茶匙盐、一汤勺香醋）。3腌制带鱼段，加入大约五汤匙料酒、适量盐撒匀（盐可以多一些）保鲜膜包住，腌制半小时左右。4带鱼裹上淀粉之后，我们起锅加油烧热，油温7成热。5把带鱼一块一块的放入锅中，中火炸制（炸的时候不要去动它）等到带鱼定型后，再用筷子稍微翻动一下，待带鱼块炸至表面微微金黄时，捞出带鱼沥油。6炸制金黄捞出，再转成大火，把油温烧回到7~8成热，给带鱼复炸一次，复炸的速度一定要快，炸15秒的样子，就马上捞起，沥干油分，备用。7大火
喵喵Vikey
1备料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而异）2.准备四个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，分别打散3.准备调制姜汁（为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择）2姜汁：如果只选择一种醋（盐一茶勺，糖2茶勺，醋适量吃饭勺大概四勺），选择两种醋分别减半调入即可。3起锅倒入少许食用油，等油温七分热左右先炒蛋清，将已打散的蛋清倒入锅中，用筷子划熟。4倒入白醋姜汁拌匀，盛出装碟。5炒好的蛋白，准备炒蛋黄。6划炒蛋黄7倒入香醋姜汁拌匀，盛出盖在蛋白上。8口味偏重一些的朋友，盐糖醋比例相对可以增加一些，因人而异。
sevenchung
突发奇想做了这道花样金针菇，味道很赞，简单又美味，适合大众口味！
紫色勿忘我美食
越是天气冷越要吃凉拌菜，凉拌葱丝开胃袪寒味道不错哦。
苹果的萍
鸡蛋是最有营养的家常菜，益精补气，润肺利咽，滋阳润燥。换个做法估计很多人没吃过，超简单，大蒜与鸡蛋才是绝配，有研究显示加入适量的大蒜有降低蛋黄胆固醇的作用。
大海微澜
白菜可以说是冬季非常常见的蔬菜了，几毛钱一斤，虽便宜营养却非常丰富！是家庭餐桌上常见的美食，醋溜白菜酸爽清脆，很多朋友都爱吃，但是很多人做不好，不是水太多就是白菜味道不好，今天小圃给大家分享的这道醋溜白菜，非常简单，味道也很不错，大家可以尝试着做下哦~湿气是万病之源，冬季尤其容易被湿气侵入，每天一杯五珍粉，去湿气，健脾胃，调动身体的新陈代谢，为我们的健康添砖加瓦！再上一盘醋溜白菜，早餐清淡又营养，老少皆宜~
纯纯的早餐
1鸡爪十只斩去脚尖。2冷水放入鸡爪，加姜片、葱结、香叶、红花椒。3煮沸后上盖转小火煮十分钟。4煮好的鸡爪冲去浮沫，在凉水中泡浸半小时。5取一个碗，加生抽、老抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精拌匀调成凉拌汁。6蒜切末、指天椒切圈、香菜切段、柠檬切小片。7泡浸好的鸡爪沥干水份，对半斩开。8鸡爪放入大碗中，加入凉拌汁、蒜末、指天椒、柠檬，拌匀腌制两小时，中间翻动几次。9最后放入香菜段拌一下。10成品图。小窍门1、鸡爪入锅煮时加入香叶、红花椒、葱段、姜片，这些辅料有很好的增香去腥作用。2、鸡爪很容易熟入锅煮的时间约10分
零下一度0511
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
