早餐搭配这个,几分钟搞定,清淡爽口。
筠旸JY
出去吃饭,点了道烤鸭,鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝,只是没有单独卖烤好的鸭架骨,我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。特别适合夏天食用。
不做妖精好多年
夏日炎炎的夏天,只想吃凉拌菜。试试这道菜酸甜可口!????????????
好吃.
1新鲜芹菜一把,我这是刚从地里摘回来的。2留芹菜叶。3清水洗净。4放入开水锅里面烫三十秒捞出。5投入凉水中。6切碎,攥去水分,放入盆里。7蒜末备用。8另取一个小碗,放入适量芝麻酱,分次用凉白开调匀,加入少许香醋,盐调味。9所有食材放入盆里拌匀即可食用。10成品图。11成品图。12成品图。
筠旸JY
这道凉菜我取名为黄瓜拌鸭丝,前段时间看到超市的卤鸭边腿做活动,每个卤好的鸭边腿只卖3.8元,当时买了五只回家,卤好的鸭边腿可以用来煮粥、也可以与各种蔬菜烧在一起,或者撕成丝凉拌,不论哪种做法,我家的食肉量都不大一只鸭边腿只好适合两个人吃。做这道凉菜如果动作快一点5分钟就能上桌,我们只需要把买回来的鸭腿肉用手撕成丝,然后切一些黄瓜丝与鸭肉丝拌在一起,根据个人的喜好放入一些调味品拌均匀就可以上桌。
清欢的烟火生活
1葱姜切碎,分成两份。2锅中放清水,倒入一些料酒,放入一份葱姜。3把猪骨洗净,冷水下锅,然后开火焯熟。4焯熟后把锅端走,砂锅里放入半锅清水,放在灶台上,放入另一份葱姜,水烧热后,把焯好的猪骨一块块地放进砂锅,盖上盖子煲半小时。5煲猪骨的时候,把酸菜洗净后,攥干水分,酸菜心直接切成丝,酸菜帮,用刀片一下,再切丝,这样切出来的酸菜丝比较细。6半小时后,打开砂锅盖子,放入酸菜,继续煲半小时。7时间到后,打开盖子,放入粉丝和枸杞子,盖锅盖继续煲10分钟。8蒜瓣去皮用刀拍扁后,切碎末,放入碗中,放入适量的薄盐生抽和
catherinelyy
夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。
寻梦一ZbDu
天热啦,凉菜走起。
不做妖精好多年
1黄瓜拍扁切成条。2放入盘中。3加入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、香油。4拌匀即可。5成品。
香香的小厨房
西兰花拌鸡蛋,西兰花是人们餐桌上的常见菜,它不但能为人体补充丰富营养,还能减肥瘦身。这道菜色香味俱全,超级好吃。
寻梦一ZbDu
1大葱和姜洗净,去皮切碎。2把小鲳鱼剪去鱼鳍,去掉内脏,冲洗干净。盘底撒上少许盐,铺上葱姜碎,把小鲳鱼放入盘中,然后表面继续撒一层盐,放上葱姜碎,倒入少许料酒,腌制20分钟。3大蒜一瓣切成片,干辣椒两个掰开备用。4锅中放适量油,放入蒜片和干辣椒,小火炸香。5放入小鲳鱼,小火煎制。6煎好一面后,翻面煎,然后放入适量的生抽,少量香醋、米酒、十三香,翻均匀,然后再放入少量老抽上色。7添入清水没过食材,炖十分钟左右。8炖鱼的时候,把半个青椒洗净,切成碎末。9锅里汤不多的时候,放入青椒碎提鲜,断生即可关火。10装盘
catherinelyy
1排骨洗净,凉水下锅放料酒葱姜片焯水加适量的盐五分钟。2起锅烧油,下排骨煸炒至上色盛出。3锅里留底油,下五勺白糖,炒至香油色下排骨煸炒上色,放料酒两勺,白醋四勺继续煸炒。味极鲜两勺。汤汁完全裹在排骨上即可装盘。撒上葱花完美。
美食家4380x暖火火
1准备好食材备用。2锅中油预热放入青椒煸炒。3放入土豆片翻炒。4倒入两勺生抽。5倒入一勺料酒。6倒入一勺香醋。7倒入一勺蚝油。8倒入一勺鸡粉。9倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。10成品图。
小乙美食
原汁原味的炖鸡更利于手术的营养补充。只是原汁原味的肉,老公不吃,就把鸡腿揪下来,给做了凉拌鸡腿。吃了快一个月的清淡饮食,拌好的鸡腿闻着就好香的,忍不住吃了一块,哎呀,感觉那叫一个美味呢。
不做妖精好多年
1准备好食材备用。2锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3倒入小鱼干翻炒。4放入一勺料酒。5倒入两勺生抽。6倒入一勺香醋。7放入干红辣椒,适量清水大火煮开,转小火焖煮15分钟即可。8成品图(由于是咸鱼干,就没放盐,口味重的可酌情添加)。
小乙美食
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆