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1洗净的包菜下锅加点油焯水半分钟捞起过冷开水挤干水分。2花生米用小火炒香至酥脆盛起备用。3菠菜切碎和炒好的花生米放入盘子里。4加入蒜末，所有调料。5锅里热油倒入葱白丝，姜丝，花椒煸香出葱油。6再倒入盘子里搅拌均匀即可。
全の美食
1土豆去皮切块。2备好蒜末，葱花，姜末，白芝麻，小米辣，辣椒面，胡椒粉。3锅里热油倒入土豆块小火慢慢干煸，盖盖焖一下至土豆焦黄熟透即可出锅。4土豆装盘倒入备好的材料，再加盐，糖，香醋，酱油。5倒入热油搅拌均匀即可，撒上香菜。
全の美食
1四季豆洗净切好。2锅里加盐油煮开水，放入四季豆焯水一两分钟。3焯熟后过冷开水捞起沥干水分。4碗里放入蒜末，干辣椒，先加些热油烫出香味，再加盐，酱油，耗油，糖，香醋，香油搅拌均匀。5倒在四季豆上搅拌均匀即可。
全の美食
1黄豆提前浸泡几个小时。2清洗干净后倒入锅里加入八角，香叶，桂皮，姜，干辣椒大火煮开后煮10分钟捞起去掉香料沥干水分。3青红椒切碎放入碗中，加入蒜末。4锅里热油爆香花椒麻椒。5倒入花椒油，再倒入盐，生抽，耗油，糖，香醋，胡椒粉拌匀。6倒入黄豆中搅拌均匀即可。
全の美食
今天这道“泡椒冬瓜”是我做过的最下饭的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米饭，吃完抱着肚子下“命令”：“以后不许做这个菜，做了也不许蒸米饭，不然会撑死的！”
花儿开Ig0gk
1冬瓜去皮切片。2摆入盘中，放入蒸锅大火烧开蒸10分钟。3锅里加入蒜末，小米椒，倒入热油。4再加所有调料拌匀。5冬瓜蒸熟取出。6倒入凉拌汁即可。
全の美食
大热天里来一碗酸汤面，简直不要太爽。
緣豆兒
1南瓜藤摘好，放入烧开水的锅里加些盐油，焯水断生后过冷开水。2蒜末，小米辣剁碎，加入生抽，耗油，糖，香醋，盐，香油拌匀。3南瓜藤捞起沥干水分后加入调好的料汁，搅拌均匀即可。
全の美食
1锅里烧开水，加少许盐油，放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。2再放粉丝煮熟过冷开水。3萝卜丝也焯水一分钟过冷开水。4沥干水分后放入碗中，加入盐，生抽，耗油，糖，香醋，蒜末。5锅里热油放入葱白，八角，香叶，桂皮炒出香味过滤掉料渣。6倒入碗里搅拌均匀即可。
全の美食
咖啡家夏天吃蒜泥白肉的方法，去除了红油浸泡肉片，那样做太油腻，料汁也调得比较清淡，别有风味。
咖啡私房菜
1准备食材。2食材洗净切好备用。3蒜泥里放入一勺老抽，两勺生抽，两勺芝麻油，3勺香醋，少许鸡精搅拌均匀。4把搅拌好的蒜泥浇在皮蛋豆腐上就可以了。
云朵里的那只猫
1备好材料。2锅里烧开水，倒入猪红焯水一分钟，再倒入青椒焯水半分钟捞起沥干。3锅里热油爆香葱蒜姜辣椒。4加入适量水，盐，酱油，蚝油，香醋拌匀。5倒入猪红青椒翻炒半分钟，再加入水淀粉勾芡即可。
全の美食
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
一道脆嫩爽口，开胃下饭的凉拌苦瓜是酷暑的必备菜。
红•宏
白灼虾是最能保留虾的营养价值的一种简单做法，但美味丝毫不减，只调了一个三合油蘸汁来提鲜，好吃的停不下来啊！
筠旸JY
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝，配上一些红枣，党篸，具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样，需要泡发后再炒。口感非常好，爽滑又劲道，咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
