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1备好材料，千张切丝，泡发的木耳切丝，香菜，蒜，小米辣切好。2锅里烧开水，放入木耳，千张，豆芽焯熟捞起沥干。3放入碗中，加入蒜末，小米椒，香菜和所有调料拌匀即可。
全の美食
蒸好的杏鲍菇，光滑细腻，再配上大蒜的蒜香，使人胃口大开，别有一番味道。
红•宏
1取一个小碗，倒入2勺生抽。21勺老抽。31勺香醋。41勺辣椒面。51勺淀粉。61勺白砂糖。7搅拌均匀。8准备葱蒜末和小米椒圈。9起锅烧油。10将热油淋在碗内。11鸡蛋打入碗中搅拌均匀。12锅中烧油。13将蛋液倒入碗中待凝固后搅散。14倒入酱汁。15尝尝咸淡，加入食盐和清水闷煮几分钟。16取煮锅烧水煮面条。17将面条捞入盘中，加入酱料大口朵颐。
小家有女初长成
酸酸，甜甜，脆脆，味道太好了，配粥，面，饭什么都配，简直太好吃了。
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1包菜洗净切掉芯。2撕成小块。3切好大蒜，干辣椒，花椒。4锅里热油倒入香料炒香。5再倒入包菜大火快速翻炒，断生后加入盐，酱油，糖，香醋炒熟即可。
全の美食
凉拌菜是夏天的宠儿。今天我就用金针菇、胡萝卜和青豆的做法分享给亲们。
红•宏
每到夏天，父亲爱做冷面吃。那时的冷面当然没有现在这么讲究，煮好面条过凉，用酱油、香醋、麻油调味，最奢侈的也就是调一碗花生酱，拌在冷面中——年幼的我觉得已是天下少有的美味了。 从此爱上花生酱，后来尽管我已结婚生子，但每次回娘家，父亲总要为我调一碗花生酱，自己还舍不得吃，要留给女儿。 上海的饭馆一到夏天，冷面和冷馄饨是必有的。有时候出门在外，午饭会买一盘冷面，虽然饭馆中的冷面有各式浇头，荤的素的应有尽有，但还是觉得不如父亲做的冷面好吃。 在我看来，花生酱是冷面的灵魂，包裹了花生酱的面条，混合了香醋、
眉记：
“酸爽开胃美食”夏日，就应当多吃一些酸爽开胃的菜品。比如，醋溜酸爽包菜。
小家有女初长成
晶莹剔透，Q弹爽口，满满的胶原蛋白！
噬血gg
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，蛋白质含量和灰分含量较高，甘露醇、游离氨基酸含量也丰富，而脂肪含量和总糖含量较低，特别适合老年人食用。杏鲍菇含有17种氨基酸（色氨酸未测），其中7种是人体必需氨基酸，占氨基酸总量的42%以上。其药用价值就是菇体中的多种活性成分，包括活性多糖、抗菌多肽和甾醇类等杏鲍菇提取物处理可以提高骨细胞中碱
眉记：
黄瓜不是切的，用刮皮刀刮成长条再拌了吃特爽口。黄瓜是那种大黄瓜，不要中间的瓤。
金凤栖梧
鸡脯肉换个吃法，今天我把鸡脯肉用辣椒花椒水煮一下，调上自己喜欢的料汁，做道麻辣鸡丝。
红•宏
1四季豆洗净切好。2切点小米辣，蒜末。3碗里加入盐，酱油，耗油，糖，香醋，适量水拌匀。4锅里热油爆香蒜头，小米辣，再倒入四季豆翻炒均匀。5炒至断生加入酱汁转小火焖2分钟。6炒至收汁即可出锅。
全の美食
凡是以做鱼香方法做的菜，大家都喜欢，鱼香肉丝是一道经久留传的菜，笔者也时不时做一次，笔者喜欢有点嚼头，故意把肉丝切得粗一点，这样在腌肉抓掩时就不怕断了，而且爽口弹牙。
rosejyy2000
1红薯粉用水冲洗干净就可以，不要泡软。2把娃娃菜铺在砂锅底部。3锅内放入适量油，放入花生米炒熟备用。4热锅冷油，放入鸡翅小火煎。5煎至表面微黄。6倒入适量水，放入葱姜八角和桂皮，大火煮开五分钟。7放入适量盐。8另取一口锅，热锅冷油放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。9放入葱姜末炒出香味。10把鸡翅汤倒入红油锅内，大火煮2分钟。11洗好的粉丝放在白菜上面，倒入鸡翅汤，如果汤少在倒些清水。盖上盖子大火煮开五分钟。12取一个小碗，放入生抽3勺，香醋5勺，蚝油1勺搅拌均匀倒入砂锅中即可关火。13最后放入花生米，蒜末
云朵里的那只猫
周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
