1锅内加油烧至六成热,下鱼块煎至两面金黄色。2下姜蒜。3加料酒、生抽、老抽、香醋。4放入毛豆。5加适量的开水。6盖盖煮五六分钟,中途加盐。7汤汁收的差不多了,下青红辣椒、白糖、鸡精调味即可。
香香的小厨房
家里经常备着一些酱料,除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外,我还会买一些虾酱、牛肉酱,平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃,味道不要太好哦,真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱,日漫风的包装很吸引眼球呢,味道香而不辣,还有大块的牛肉在里面,吃起来超爽的。
飘零星
超简单。
緣豆兒
我刚刚从网上新入了一款煎蛋神器,就想做一款网红糖醋荷包蛋。
小家有女初长成
1准备好食材备用。2锅中油预热,放入生姜炒香。3放入鸡尖翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺生抽。6放入一勺香醋。7放入一勺老抽。8放入辅料。9倒入一厅啤酒,大火煮开。10放入一勺辣椒酱。11放入一勺盐,小火焖煮15分钟,大火收汁。12成品图。
小乙美食
1我将蔬菜类洗净后分别放入3个盆中:它们分别是,甜玉米切片,小南瓜去籽切片,西兰花切小朵,山药去皮切段 胡萝卜切条,香菇打十字花刀。2红薯类装一个漏筐中:红薯洗净后切段,紫薯洗净后切段。3加多煲蒸笼内第一层放红薯和紫薯切块。4第二层分别放入南瓜片和甜玉米切片。5第三层摆入胡萝卜小块,山药段,西兰花小朵,香菇。6上锅蒸制40分钟。7准备蘸料:半勺六月香豆瓣酱。81勺生抽。91勺香醋。10倒入适量的橄榄油。11加入1勺白熟芝麻。12时间到蒸笼下锅,配上蘸料就是低脂健康的粗粮蒸菜。13西兰花可以蘸着酱料吃。14
小家有女初长成
1莲藕去皮洗净。2切薄片。3锅子加水煮沸加入莲藕片,断生后捞出放凉。4加入适量生抽香油香醋。5加入即食豆豉。6加入适量剁辣椒。7拌匀即可享受。8准备开动,捞起。
老U爱小轩哥
1剥好松花蛋备用。2把配料放入碗中烧热油浇入。3松花蛋切块摆盘。4浇入料汁即可。
甜甜mimi
1大白菜去根部,洗净。2切成丝。3锅内放油烧至五成热,放入花椒粒炸出香味儿,捡出不要。4放入白菜丝儿,大火翻炒均匀。5加少许盐白糖调味。6淋入少许香醋。7大火翻炒均匀即可关火。8成品图。9成品图。
筠旸JY
我用了一条白鲢做鱼骨头汤(白莲鱼头号称胖鱼头,熬鱼汤和非常棒的),我担心只买一个胖鱼头可能不够吃,就买了一条白鲢。
小家有女初长成
小蒜也叫做薤白。性味辛、温、苦。入心、肺胃、大肠经。具有通阳散结,行气导滞的功效。小蒜能降三高是最适合三高人群食用的健康食品,它能促进人体内钠的排出,也能促进肾上腺激素分泌,可以让过高的血压降下来,另外小蒜还能清理人体内积存的胆固醇,软化血管,可以有效预防高血脂,除了这些以外,小蒜中还有一种天然的降糖成分,对人类的高血糖也有明显的预防作用。
红•宏
牛油果能量蛋卷只是听名字就非常“霸气”,而且用到的都是营养美味又低热量的食材,其中的核心食材是关晓彤“独爱”的牛油果,含有丰富的蛋白质和多种维生素,润而不腻、清新爽口,是天然的“抗氧化”剂,难怪关晓彤的皮肤这么细腻嫩白,越长越水灵,能量卷中除了牛油果之外,还有西红柿丁、洋葱丁和虾仁,既丰富了口感又增加了营养,在品尝到美食的同时也享受亲自动手的美好时光!!
轻饭!
这道菜其实非常适合炎炎夏日,十分爽口开胃,但是最近天气变化无常,感觉有点上火,所以做了这个拌面,吃起来很过瘾呢!
筠旸JY
1.开胃可口馄饨营养丰富,香里有辣,风味独特,诱人食欲。2.安神营养馄饨古传能镇压鬼邪,其实馄饨皮与馅荤素搭配合理,有安神定惊的作用,更营养均衡,老少皆宜。3.补血旺气馄饨能提供必需氨基酸与脂肪酸,能促进铁的吸收,对治疗缺铁性贫血有良好的功效。
祯祯宝贝
1香菇洗净后切片。2将香菇片放入锅中烧开水进行焯烫。3调料汁:碗中倒入生抽、香醋和耗油,加入食盐。4加入白砂糖和淀粉。5加入清水搅拌均匀。6起锅烧油。7倒入香菇片翻炒。8倒入料汁。9翻拌均匀。10出锅后撒上葱花即可。
小家有女初长成
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧