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其实麻辣干锅就是一道大杂烩，做法也特别简单易学。天气转冷的时候自己可以在家DIY选自己喜欢吃的搭配在一起，加入麻辣的作料，麻辣鲜香食欲大增，喜欢吃辣的人即使辣的眼泪汪汪也舍不得丢下手中的筷子哈哈------
暮之雪
1面粉加水和成面团2放置一段时间3肉切末4香干切末5韭菜切末6鸡蛋炒熟7用筷子在锅里搅散8混合，加入生抽，盐拌匀9面团擀平10加馅料包好11入锅小火煎12装盘
九三爷
1食材：香干、荷兰豆（已摘洗）、麻辣香肠2将麻辣香肠和香干放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠和香干翻炒翻炒。4接着，合入已摘洗好的荷兰豆，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
清晨一碗清粥配韭菜盒子美味可口·。韭菜盒子好吃就是一大早要和面有点麻烦，我用的买现成的大饺子皮来做节约时间毕竟一大早起来很忙碌
暮之雪
1香干切粗丝备用。2韭黄洗净切寸段备用。3鸡胗洗净改刀腌制加向胡椒料酒干淀粉备用。4锅底放油提前煸炒香干。5锅底放油，油热后煸鸡胗放葱花。6放面酱加料酒后放香干白糖，盐。7煸炒片刻加韭黄香油。8出锅装盘。9韭黄香干鸡胗即可食用。小窍门提示：调味料根据个人口味调整。鸡胗提前用料酒1勺白胡椒1／2勺腌制。香干用油提前煸炒。
大智若愚厨神
吃过一次香干，就渐渐爱上了它的味道。它怎么配菜都是香香的！亲们，你们喜欢吗？
Calf2013
1食材：黑木耳（已泡发清洗撕开）、香干（已切开）、腌白菜（已清洗切碎）2将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒一下。4接着，合入切好的腌白菜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：萝卜（已清洗切片）、香干（已切片）、大蒜（已洗净切开）2烧锅倒油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。 3接着，加入一些清水煮开、煮至熟软。4然后，合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。5最后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
如果不是美天的这次活动，真的好久没有回忆过去了。对于人到中年的我们这一年龄段来说，谈恋爱那时，不像现在的可以消遣的娱乐活动这么多，也不像现在的年轻人一样，动不动就在外面吃饭。那时的生活虽不需要精打细算，也要攒钱过日子，虽然也有很多值得回忆的浪漫时刻，随着结婚、生子，自然而然的就开始了上有老下有小的平凡日子。这许多年过下来，曾经的点滴浪漫抵不过天长地久的相依相伴，日常的一粥一羹、一饭一菜，反而会留在记忆中，满足了味蕾、温暖了心怀。至今，我们仍然喜欢手牵着手，拉着购物车去早市上买新鲜的鱼肉蔬菜，有时各自分开选
情一诺
1食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香干、麦饼2将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和香干翻炒翻炒。4随后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。5接着，合入切好的韭菜翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀。10出锅装盘。11最后，将炒好的素合菜放入麦饼中。12包起来，即成。
花鱼儿
1芹菜去叶洗干净切成段，香干切成条2油锅烧热，将芹菜倒入锅中翻炒至变翠绿色3将香干倒入锅中翻炒，加入适量生抽和盐，少于花椒粉即可
疯兔天苹
1芦蒿摘干净，洗净2香干切条3里脊肉切丝，加盐和淀粉拌匀，腌10分钟4热锅热油放肉丝炒变色5放油炒芦蒿2分钟6将肉丝盛出7加入肉丝翻炒片刻8加入香干，盐9要保持芦蒿的香味不要放其他的料了，片刻就可以出锅了
阿拉伯博士
1莲藕一段，土豆一个，花菜半个，全部洗干净切好！土豆莲藕切片，花菜切块！2葱姜备好3金针菇切好洗净4烧一锅热水先把花菜莲藕下锅焯水，接着下土豆，土豆焯水时间稍微短一点！5香料备好6自己家熬的辣油备好，里面有辣椒，海椒，花椒，五香等！也可以用干锅料代替！7热炒锅，搁入葱姜爆香，然后挖一些麻辣酱，倒入生抽老抽少许，放两勺盐，翻炒！8加水，快要烧开的时候，放入准备好的豆腐干，香干，百叶，烧开炖一会！9接着放入莲藕，花菜，最后放土豆，不然土豆容易烧烂10开火炖一会11烧开之后只需要烧一会就行了12盛起来浸泡一夜更
Penny-胖胖
比肉还好吃的 香菇酱炒香干 其实我也是才发现的，仲景香菇酱不能只是酱料，因为有大粒的香菇在里面，直接拿来当主要原料炒一道菜也来，味道也是极好的。妞儿爸吃的时候问这里啥啊，我说是香菇和香干，人家还不信呢。不一定配香干，杏鲍菇，豆制品，土豆等都是很好的搭配，成菜都很好吃。材料：仲景香菇酱150克 香干适量 萝卜 大葱 香肠（刚好看到了，没有它也可以的）调料：烹调油做法：
辽南蟹
豆干是“补钙能手”。豆干在豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富。传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物还具有降血脂及扩张血管的作用……
JU家小厨房
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
