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第一次用郫县豆瓣酱做菜，味道不错的下饭菜????????????
开心肥羊
秋冬时节的萝卜，鲜甜多汁，不仅味美，而且对人极好。。。
花鱼儿
1新鲜香干洗净切条2红椒切丝，青椒切段，蒜拍碎3热锅热油放入青红椒蒜炒香4倒入香干5翻炒一会儿调入一勺生抽6翻炒均匀调入适量盐和鸡精调味即可
A杯也傲娇
香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。儿子特别挑食，但这道菜却是他的最爱，每次只要弄了这道菜，定会吃上满满一碗饭。
糖妈～吃遍天下
一个人在家中午不知道吃什么，收刮冰箱里可以吃的材料香干和青菜就做了顿年糕汤。。。
花鱼儿
1炒香姜丝2肉放进去炒3放香干炒会4适量盐5生抽适量6把青椒放进去7出锅放味精
林夭夭
1香干切条，芹菜去叶切段，入沸水焯熟捞出入冷水放凉，捞起沥干水分。2锅里放油烧热，下肉片炒至微焦，放入蒜片香干爆炒出香，再放入芹菜，耗油、盐、鸡精翻炒均匀即可。3成品4成品5成品6成品
夏家私享菜
香干是豆制品，豆腐的再加工，硬中带韧，咸香爽口。香干可以炒着吃，拌着吃，还能油炸、烤等多种烹饪方式。最简单，物美价廉，下饭的菜，就是青椒香干。青椒炒香干，快手素菜，开胃好吃，促进血液循环，上班族必备的五分钟搞定。
sourcehe
1香干改刀斜切，鸡肉切丝2韭菜切段3葱姜蒜切米4热锅凉油锅中放入一些色拉油和猪油，放入花椒小火煸香，煸香后捞出5然后放入干辣椒小火煸出香味6放入鸡丝炒散7放入葱姜蒜米和杭椒米还是小火炒出香味8放入香干煸炒一会在烹入一勺料酒去除香干的豆腥味9放入味极鲜生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉1/3勺，鸡粉半勺炒匀10然后放入韭菜放入一点点盐翻炒11炒至韭菜刚刚断生即好，快出锅时淋入几滴香油出锅12成品图13成品图
美食小飞鱼
香干，是豆腐的再加工制品，产自中国。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
中华琪食
1准备好材料2锅里到油，炒香辣椒大蒜子3加香干，瘦肉炒4加入胡萝卜丝5胡萝卜炒软后加芹菜6加少量水，加入生抽，盐调味，装盘7成品
甜甜mimi
简单入味很下饭。
緣豆兒
1材料。2杭椒切滚刀块。3香干红椒切条，姜蒜切末。4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜，蒜炒出香味。5放入香干翻炒几下。6放入杭椒翻炒均匀。7再放入红椒翻炒均匀。8分别调入少许盐，生抽，鸡粉翻炒均匀即可出锅。9简单，下饭的素菜。
飞燕888
米饭杀手菜！
澄澄姐姐
这是一盘不甘心做卤味的香干搭配上小清新的芹菜条华丽转身成超级下饭菜！有态度的家常快手菜就应该是这样子好吃又简单，赶快学起来~
素心居静
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
