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第一次用郫县豆瓣酱做菜，味道不错的下饭菜????????????
开心肥羊
秋冬时节的萝卜，鲜甜多汁，不仅味美，而且对人极好。。。
花鱼儿
1新鲜香干洗净切条2红椒切丝，青椒切段，蒜拍碎3热锅热油放入青红椒蒜炒香4倒入香干5翻炒一会儿调入一勺生抽6翻炒均匀调入适量盐和鸡精调味即可
A杯也傲娇
香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。儿子特别挑食，但这道菜却是他的最爱，每次只要弄了这道菜，定会吃上满满一碗饭。
糖妈～吃遍天下
一个人在家中午不知道吃什么，收刮冰箱里可以吃的材料香干和青菜就做了顿年糕汤。。。
花鱼儿
1炒香姜丝2肉放进去炒3放香干炒会4适量盐5生抽适量6把青椒放进去7出锅放味精
林夭夭
1香干切条，芹菜去叶切段，入沸水焯熟捞出入冷水放凉，捞起沥干水分。2锅里放油烧热，下肉片炒至微焦，放入蒜片香干爆炒出香，再放入芹菜，耗油、盐、鸡精翻炒均匀即可。3成品4成品5成品6成品
夏家私享菜
香干是豆制品，豆腐的再加工，硬中带韧，咸香爽口。香干可以炒着吃，拌着吃，还能油炸、烤等多种烹饪方式。最简单，物美价廉，下饭的菜，就是青椒香干。青椒炒香干，快手素菜，开胃好吃，促进血液循环，上班族必备的五分钟搞定。
sourcehe
1香干改刀斜切，鸡肉切丝2韭菜切段3葱姜蒜切米4热锅凉油锅中放入一些色拉油和猪油，放入花椒小火煸香，煸香后捞出5然后放入干辣椒小火煸出香味6放入鸡丝炒散7放入葱姜蒜米和杭椒米还是小火炒出香味8放入香干煸炒一会在烹入一勺料酒去除香干的豆腥味9放入味极鲜生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉1/3勺，鸡粉半勺炒匀10然后放入韭菜放入一点点盐翻炒11炒至韭菜刚刚断生即好，快出锅时淋入几滴香油出锅12成品图13成品图
美食小飞鱼
香干，是豆腐的再加工制品，产自中国。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
中华琪食
1准备好材料2锅里到油，炒香辣椒大蒜子3加香干，瘦肉炒4加入胡萝卜丝5胡萝卜炒软后加芹菜6加少量水，加入生抽，盐调味，装盘7成品
甜甜mimi
简单入味很下饭。
緣豆兒
1材料。2杭椒切滚刀块。3香干红椒切条，姜蒜切末。4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜，蒜炒出香味。5放入香干翻炒几下。6放入杭椒翻炒均匀。7再放入红椒翻炒均匀。8分别调入少许盐，生抽，鸡粉翻炒均匀即可出锅。9简单，下饭的素菜。
飞燕888
米饭杀手菜！
澄澄姐姐
这是一盘不甘心做卤味的香干搭配上小清新的芹菜条华丽转身成超级下饭菜！有态度的家常快手菜就应该是这样子好吃又简单，赶快学起来~
素心居静
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
