1食材:豆苗(已清洗)。2香干。3蒜末。4将香干放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。6接着,下入切好的香干翻炒翻炒。7然后,合入豆苗翻炒一下。8最后,加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
茼蒿拌香干,脆爽清香,味道棒极了!
RLing
简单快捷的凉拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香干特有的香味,是一道美味下酒菜!
RLing
1食材:芦笋、白玉菇、香干。2将芦笋清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将香干放在案板上切开,待用。5将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。6接着,将切好的芦笋下入清水锅中焯开,捞出。7烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇和切好的香干翻炒一下。8接着,加适量的清水。9翻炒翻炒。10然后,合入焯好的芦笋翻炒一下。11最后,加适量的酱油。12加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:荷兰豆2虾球3香干4将荷兰豆摘洗干净捞出。5用剪刀剪开,待用。6将香干放在案板上切开,待用。7将虾球拆开包装,取出五个放在案板上。8切开,待用。9随后,将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起。10烧锅倒油烧热,下入切好的香干和虾球翻炒一下。11接着,加适量的清水煮开。12然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。13最后,加点盐、鸡精。14调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:鸡胸肉(已清洗切成片)2圣女果(已洗净)3香干4番茄沙司5将已切成片的鸡胸肉,加点料酒、盐、调和油、淀粉拌匀,待用。6将香干放在案板上切成片,待用。7将已洗净的圣女果放在案板上切开,待用。8烧锅倒油烧热,下入拌好的鸡胸肉翻炒一下。9接着,合入切好的香干和圣女果,加一些清水翻炒翻炒。10然后,搁点番茄沙司。11翻炒一下。12最后,加点盐、白糖、鸡精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1蒜毫放入洗米水中寖泡洗净2香菇泡发,香干,腊肉洗净3腊肉肥肉,瘦肉分开切丁,香菇香干切丁4胡萝卜切丁5蒜毫切丁6锅中放少许油炼腊肥肉丁出油7生抽,料酒,白糖淀粉调汁8锅中放入各种食材丁炒匀9放入蒜毫丁炒断生10烹入调料炒匀即可11盛盘即可。
宁静致远0217
1食材,香芹,香干,蒜。2洗净,切断。3起锅油热下蒜片,干辣椒爆香。4下入香芹香干。5大火快速翻炒,烹料酒,调味,加生抽,盐,糖,鸡粉。6炒熟即可。7成品!8成品!
柠檬小厨~~
1食材:蒜薹(已清洗切碎)、肉末、香干。2将香干放在案板上切开,待用。3在肉末中加适量的料酒。4拌匀,待用。5接着,将切碎的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。6烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。7然后,合入切好的香干和焯好的蒜薹翻炒翻炒。8最后,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1普通面粉适量,酵母粉用温水化开,与面粉混合,揉成光滑面团至温暖处醒发,发酵至两倍大就好了。2发酵好的面团加入适量面粉排气后揉匀。3菠菜一捆择去根部和老叶,洗净,放开水锅里面焯烫一下捞出过凉,切成末攥干。4两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。5粉丝泡软切成小段备用,葱姜末备用。6虾皮适量备用。7香干一块切成小粒备用。8所有食材放在盆里。9放入香油,蚝油,生抽。10搅拌均匀。11放入玉米油,盐,调好馅料。12醒发好的面团揪成均匀的剂子,擀成包子皮。13取一个皮,放入菠菜馅料。14包成包子。15依次做好所有的包子放在
筠旸JY
1准备食材。2锅中烧热油倒入大蒜末炒香加入香干翻炒片刻。3加入少许酱油十三香淋入少许水。4加入韭菜花翻炒断生。5加入适量盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
“西芹炒香干#下饭菜 这道菜最主要的,郫县豆瓣本身就是咸的。 所以把握好盐的用量。相信你做出来的也是美美哒。 小马哥就是因为盐加的有点多啦有点咸。 不过不影响口感,嘿嘿 还是比较下饭的啦。”
陕西小马哥
1把香干、小芹菜切好备用。2瘦肉切丝。3锅中放水烧开分别放入香干、小芹菜焯水。4锅中放水烧开分别放入香干、小芹菜焯水。5另起锅放油烧热,放入小葱、姜爆香!喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒。6加入肉丝煸炒变色。7然后加入生抽继续翻炒8把焯水过的香干、小芹菜入锅,加入盐、十三香、耗油翻炒,出锅前加点鸡精即可。9成品图。
渔灬夫
1食材:蒜头、香干。2将香干放在案板上切开,待用。3将蒜头掰开,放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮。4烧锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。5接着,合入切好的香干,加适量的清水。6翻炒翻炒。7然后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
“小时候最喜欢妈妈炒这道菜,香干外焦里嫩,辣香可口,超级下饭!”
蕾宝的烟味生活
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale