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1香干切丝，青椒切丝，姜蒜蒜苗备用。2瘦肉切丝。3起锅烧油，下入姜蒜炒香。4加入瘦肉加入盐翻炒。5炒到肉熟。6加入青椒盐翻炒。7炒到辣椒断生。8加入香干和大蒜苗翻炒。9加点辣椒油继续翻炒。10成品。
等你的每一餐
1香干和洋葱准备就绪。2小豆芽洗净控水。3小豆芽入开水锅中焯水。4香干切薄片装盘。5豆芽焯水后淋干水分装盘。6一同放入盘中，加蒜末和红辣椒段。7用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。8食用前拌均匀即可。9成品图。10成品图。小窍门现吃现拌，口感才是绝绝子！祝您生日愉快！
米拉Miira
这是一道经典炒菜，方法简单……
还在吃吃吃
1里脊肉洗净切薄片。2碗中放入肉片，加入花生油抓匀静置备用。3韭菜洗净切段备用。4蒜头拍扁剁碎，小米辣切细。5锅中热油放入肉片翻炒。6放入小米辣和蒜末，喜欢辣的可以多放点。7加入适量生抽，蚝油翻炒均匀入味。8放入香干翻炒。9少许盐调味。10出锅前放入韭菜。11快速翻炒至断生即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1里脊肉洗净切薄片，加入适量花生油抓匀。2香干洗净切片备用。3蒜头拍扁剁碎，小米辣切细。4热锅下油放入肉片翻炒。5加入小米辣和蒜末炒香。6加入适量生抽翻炒均匀上色。7加入香干翻炒。8少许盐调味翻炒均匀。9加入适量的清水，大火煮开。10放入河粉，大火煮开。11生菜洗净备用。12煮开后放入生菜，生菜烫熟即可。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
我们这里有十月腊一说，说十月腊的肉呀鱼呀，特别好吃，因此，一到十月，我们这里几乎家家户户都开始各种腊，我也不例外，喜欢腊点鱼和肉，平时烧菜、炒年糕、烧面条等，丢一丁点进去，好吃又简捷。今天，香干蒸腊肉，放少许梅干菜，有着别样的风味。
Hhxj
1食材：黄心菜、香干。2将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。3放在案板上切开。4将香干放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的黄心菜翻炒一下。6接着，合入合入切好的香干，加适量的清水翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1香干洗净备用。2芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。3香干切条焯水去除豆腥味。4芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。5葱姜蒜红，线椒改刀备用。6锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。7放入香干翻炒均匀。8淋少许酱油炒均匀。9加蚝油和五香粉继续翻炒。10放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。11家常小炒，请您品鉴。12成品图。小窍门芹菜汆烫一下，缩短炒制时间，锁水又营养！
米拉Miira
1花菜改刀切小块洗净备。2香干，香葱分别切好备用。3热锅入油，放入葱白，香干小火煸炒出香味。4放入花菜翻炒均匀。5加入适量盐，热水焖煮两分钟。6撒上葱花段，鸡精炒匀即可。7即将出锅装盘。8成品图。
RLing
快手下饭菜????????
开心肥羊
1葱，蒜，香干备用。2包菜洗净控水改刀大块。3香干洗净后切薄片。4锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。5放入香干翻炒均匀。6加入包菜继续翻炒。7淋入蚝油和酱油调味。8出锅加一点炒匀即可。9快手低脂菜，简单易操作。10成品图。小窍门平时多吃一点植物蛋白，对身体还是非常有益哒！
米拉Miira
1准备食材。五花肉切片。2韭菜清洗干净，沥干水份，切段，香干切片，大蒜切片，小米辣和青椒切小圈。3锅内倒入清水，加入1小勺盐，烧开后，下香干，焯水1分钟，冷水清洗，沥干水份备用。4取小碗，加入1小勺盐，1大勺味达美臻品特级生抽。51大勺味达美臻品蚝油。61中勺六月鲜红烧酱油。7加入1中勺淀粉，4大勺清水，搅拌均匀备用。8热锅倒入少许食用油，倒入五花肉，煸炒出油。9放入辣椒圈和大蒜，炒出香味。10倒入焯好水的香干，大火翻炒几下。11倒入调好的料汁。12快速翻炒均匀。13加入韭菜段翻炒。14因为出锅后，余温会
爱美食的紫云
1备好食材：如图，分别改刀切好，茎和叶子分开放。2热锅入猪油，放入香干小火煸炒至变软。3放入韭菜茎大火翻炒，调入少许千禾酱油炒匀。4放入叶子大火翻炒至变色，调入少许盐，鸡精调味即可。5成品图。6成品图。小窍门家常小炒，咸香下饭，非常的不错！大火翻炒至变色保持食材碧绿颜色！
RLing
1食材:牛肉切丝，香干切条。2牛肉中放入酱油、胡椒粉、淀粉。3抓匀后放入一勺食用油放置十分钟。4准备小米椒和蒜末。5锅中油热放入蒜和小米椒煸香。6放入牛肉丝炒至变色。7放入香干翻炒几下。8放入少许的盐调味翻炒均匀。9撒上葱花即可岀锅。10成品。
笑笑昵
上海人很喜欢用辣酱作为下饭菜，但是在上海菜的辣酱并不是辣的，而是甜的。饭店里有一道名菜八宝辣酱，但是对于家常菜里，可能在做辣酱的食材也会更简单，跟着自己的喜欢去搭配，今天的这道辣酱是选用的素菜，毛豆、杏鲍菇、豆腐干和土豆，有蛋白质、膳食纤维、维生素，让素菜里吃出肉的感觉，拌面和浇在米饭上都很好吃，还可以包着春饼吃，低卡低脂，又超级下饭。
polaris滴食记
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
