1准备食材。2鸡切块,香菇切细,姜切丝,土豆切块,待用。3鸡用水焯一下。4锅肉放少许油,放入姜丝,再放入鸡块,翻炒一下5放入香菇,土豆,继续翻炒。6加入少许水,放盐粉,鸡粉,味极鲜,翻炒一下,用锅盖焖个二十分钟,即可出锅。7好香啊,上桌了!
cowrywang
我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制,感觉还不错。
rensissi
1看看原料吧2豆腐切片备用。3葱花炝锅放入瘦肉片煸炒。4炒到肉片成熟,放入酱油,炒出香味,放入水,加入豆腐片和香菇。5用中火烧制水分收干,豆腐入味即可。6看看成品吧
绿野薄荷
茄了跟鲜菇放在一起做了汤,清淡鲜美,配上豆包或者馒头当早餐,美极!
辽南蟹
南方人常吃的南瓜花,有很多种不同的吃法,我介绍的这种方法可煮也可以清蒸,都和好吃
正巧儿妈
1最近肚子老找我事,做饭也没心情,很久没上新菜了,今天赶集,买来个鱼头,来个红烧鱼头吧!看看这鱼头的大小,鱼头跟我的拳头比比,我说我手很大,鱼头它就笑了。。。2跟我的手掌比比3这鱼头真硬,真难劈开,费了老大劲,淡水鱼都有股土腥味,必须要处理干净,首先必须要把鱼鳃还有脖子那的黑色筋膜去掉,这两处最腥,特别是鱼鳃,处理好了之后,用高度白酒抹便鱼头,高度白酒哈用料酒也行,但是我还是觉得高度白酒做出来的鱼香,心理作用吧也许4葱切段,姜拍碎,姜一定要用正整块的拍碎,这样才入味,因为现在的时节没有大葱,超市里有,但是
痩子
一直觉得做饼是一件容易事,而且能把很多蔬菜烙进饼里去,营养又美味。上图喽——
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周末的时候,做点早餐冻到冰箱里,这样上班早上就有早餐吃了,O∩_∩O~
hanyuan208
索面,又称长寿面,面条细而长,久煮不烂,是浙闽特产,品种有温州索面和福州索面之分;索面的制作非常繁琐,简单地说是将加了盐的面团经过发酵后,拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州,无论城里乡村,凡老人寿辰,儿女和亲戚们都送索面贺之,以祝健康长寿。家里生了孩子,主人则要请亲戚、朋友、邻里来吃索面,分享添丁的喜悦。早年,在温州市区的大街小巷,常常可以听到叫卖索面的吆喝声,而挑担卖索面的妇女大多来自瑞安乡下。以往,索面女们往往坐船而来,在小南门码头登岸后,用一根扁担挑着两个装满索面的箩筐开始走街穿巷。如今
老王爱食尚
1油菜摘去根部、老叶,洗净切成碎末。2香菇洗净切成小丁备用。3准备好肉馅,把切好的油菜和香菇丁放到肉馅中,加入适量的橄榄油。4加入适量的精盐。5加入适量的鸡精拌匀即可。6酵母用适量的水溶解。7面粉里加入适量的白糖。8加入一点橄榄油。9把溶解好的酵母水倒入面粉中。10再加入适量的清水。11把面粉拌成面絮状。12把面絮揉成光滑的面团。13盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。14发酵好的面团。15把发酵好的面揉匀揉光滑。16把面团搓成长面剂子,然后分割成若干小份。17取一份擀成元面皮。18在面皮的中间放上馅料。19像
芷菲
第一次发自己做的东西,希望大家多多指教啊
累tire
以前一直看美食天下呀,也从这里学了不少菜,只是一直没有发表过呀,今天刚好老妈说要绑粽子,正好端午节也快到了,我就把我老妈做的粽子发上来给亲们看看呀
假冒的天使
1把猪肉切成丝2加少许的盐,味精,黄酒,淀粉腌制备用3把冬笋和香菇切片,黑木耳切丝4炒锅烧至8成热加入适量的油,倒入肉丝进行煸炒至变色后捞出备用5炒锅里加适量的香菇水(没有可用凉水或高汤代替)6倒入香菇和黑木耳,盖上锅盖焖煮3分钟左右7倒入冬笋片一起翻炒8再加入半熟的猪肉丝一起翻炒9再加少许的香菇水进去10加适量的酱油,少许的盐,味精翻炒均匀11取大锅,入一锅水煮沸,加少许的盐,下入面条煮软12捞出煮好的面条,沥干水分13把面条倒入香菇冬笋料里面一起翻炒均匀14最后再加少许的盐,味精进行调味即可小窍门1.
♀風♂
1这是泡了一夜的糯米。2把泡好的糯米要蒸30分钟。3这是蒸好的糯米。4把香菇切成丁,肉肉剁成馅。5把肉馅炒一下,要把肉里的水分炒干。6放进香菇和老抽在炒一会,加盐就可以出锅了。7用沸水和面。水要一点一点的加,把面搅成小疙瘩就可以了。等烫好的面不热了,再把面团揉光滑,再醒30分钟就可以擀皮了。8皮要擀的比饺子皮大一些。9看,包好了一个。包法不说了。10做好了大家快来吃吧。
米雅娃娃
夏天到了,一想吃那些炸的啊炒的啊突然就没了胃口。思前想后,还是毅然决然的去超市买了材料,做烧麦喽~
echo的小家
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家