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1准备糯米清洗干净之后泡过夜早上沥干水份加盐拌均匀味道。2准备去皮绿豆清洗干净之后泡过夜。3准备香菇，腊肠，海米（用五香粉拌好）和花生（泡水过夜）。4香菇切小块加生抽炒香。5准备竹叶用水清洗干净再煮透。（这样包粽子不容易折烂）6开始包粽子了：用几张竹叶摆平。7在叶子中间往里折。8在叶子的中间往里折形成一个漏斗形状。9依次加糯米，绿豆，腊肠，海米，香菇，绿豆，糯米。10将漏斗里的食物摆好之后左右叶子收拢。11将剩下的叶子折过来封口。12用绳子绑紧即可。呵呵，由于是第一次包粽子，所以五花大绑的将它扎紧。13包
都市小人物
最近看完了舌尖上的中国，十分喜欢。又开始看中国美食探秘，第三集中的辣味实在是让人垂涎~~~于是百度了一下辣椒的历史。它是在明末从美洲传入中国的，起初居然是作为观赏作物和药物。 还有一个令我惊讶的事实，中国食用辣椒最早的地方并非四川！据史记载，清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间1662年-1722年）"土苗用以代盐"，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切。从乾隆年间（1736年-1795年）开始，贵州地区大量食用辣椒 了。乾隆年间与贵州相邻的云南镇雄和贵州东部的湖南辰州府
嘟嘟味
1牛肉洗净切碎粒，香菇切碎末，葱姜切末，鸡蛋取蛋白备用2牛肉粒焯水去血沫，锅入少许油烧热，下焯过水的牛肉粒炒两下3下香菇炒软出香味4加清水，水开后以水淀粉勾芡至汤汁稍显浓稠5保持汤沸腾状态，下蛋白，迅速搅拌成絮状6加盐调味，加鸡精提鲜，撒香菜碎出锅
烟雨心灵
想说，我们客家有酿苦瓜，酿豆腐，酿茄子……那么多，我在买菜时突然看到猪小肠，我们叫粉肠。我想，家里过年时都会做腊肠，但都是腊味的。我为什么不能就酿好做菜直接吃呢。于是试之，好美味哦。大家可以尝试下哦。
hjx0753
福州的粽子一般是长长的，像个有三个角的圆锥体，吃的时候十分方便，有碱粽（食用碱、糯米、花生或者金豆，吃的时候沾白糖），咸粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、酱油），豆粽（糯米、各种豆子、食用碱或者不加食用碱，做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成咸味），因为咸粽用的瘦肉是生的，包粽子的时候被压得死死地，所以吃起来是一丝一丝的很有火腿的感觉。这款粽子煮熟后自然冷却。放冰柜冷冻起来，吃的时候再充分加热，品相、口感都和现煮的一样哦~
小绿的厨房
1准备材料2浸發軟的香菇去蒂切粒，紅蘿卜切粒，三文魚剁碎3西蘭花撕碎灼水備用4三文魚剁碎放入雞蛋液中調勻5鍋裡放適量油，先把三文魚雞蛋液煎好起鍋備用6倒入紅蘿卜粒、香菇粒炒熟7接著放入米飯繼續翻炒，最後放灼好的西蘭花和三文魚雞蛋，調入少許生抽即可
哥倆好
白果，是与恐龙同时代的生物，被誉为植物界的活化石。白果早在本草纲目中就有记载，是一种药食同源的食材，具有滋阴润肺、美容养颜、降压降脂的功效。与鸡同炖对身体的滋补作用自是不用赘述。
fhqlhua
电饭煲食谱继续来袭，除了之前发的两个食谱，今天给大家带来的是一样简单又好吃的香菇鸡蛋煎饼儿。并且是无油版的，爱美的女孩子应该会喜欢吧~~~有空自己动手做个当早餐省时省力又美味~~~
嘟嘟味
1这次用到的有: 活虾去壳去肠开背后,用白胡椒粉及姜腌制, 香菇泡后切. 青豆,玉米,蟹肉棒2根据家人的食量下米,水要一次性给足, 煮粥最忌中途加水米即将开花时,先加入香菇 煮5分钟3再加入青豆玉米粒 煮5分钟4搅拌均5再加入腌制好的虾， 就行了6最后加入蟹肉棒，同时加点蘑菇精和盐，白胡椒粉即可
xingkong1970
1食材准备2肋排放开水中氽一下后捞出，放凉水下冲洗3香菇泡发洗净，中间对切成四片，甜玉米切2厘米厚的片后对切4将肋排、玉米、香菇和生姜片放入高压锅内，加水刚好没过食材5高压锅通电煲20分钟6吃时加点盐调味，很清淡很鲜哦小窍门玉米要选 甜玉米，这样汤的口感才好
行不改名
1自己做的发面头碾碎，用水泡上2加入面粉，和成面团，饧上20分钟。3洗干净大肉，剁成小方块。4用刀将肉剁成肉泥，也可以用搅拌机绞成肉泥。5洗净香菇、胡萝卜、小葱、生姜。6将香菇、胡萝卜、小葱、生姜剁成泥，放在肉泥的上面。7在第6步上放上盐、鸡精、芝麻香油、酱油、植物油少量、十三香，拌匀。8将面擀成长条。9切成小块。10用擀面杖擀成圆形的。11将馅放在面上，包成包子。12放入蒸锅，25分钟就熟了，关火，焖2分钟出锅。小窍门1：手工剁肉的时候，分次加入水，否则剁出的肉干涩，口感不好。2：将菜和肉拌匀的时候，按
★水舞颜★
最近都疯欧洲杯，各种下酒小菜火的不行。虽然我家不看球，但我太爱凑热闹，跟风也做了次下酒菜：卤味。卤味虽好吃，但吃多了难免会厌，没关系，再来个二次加工，不仅味道会提升很多，而且多吃一些也不会腻啦！
augenblick
做早餐老是愁，担心老公和孩子吃的不够营养、吃的没有胃口，今天早上我做了香菇瘦肉粥，看着他们把碗里的粥吃的干干净净，别提我的心里有多美了！我还得到了老公和孩子的夸奖呢，呵呵，我也晒晒我家的粥，看看你们喜欢这种口味吗？
可可液块
清谈口味，老少适宜。
余甘果蜜的厨房
今天早上早早起来炖上香菇排骨，中午下班放学后，回家有小猪排排吃，还有香菇汤喝，感觉真好啊！这道香菇排骨汤，我喜欢放少放些排骨，炒排骨的时候少放些油，汤一点都不腻。
可可液块
蜜糖烹调的菜肴永远都是那么惹味。微辣微甜的蜜汁总是让人吃的津津有味！吃了一块还想接着吃。不说啦，大家来吃咯。
meimei.lam
过年冷菜总要准备几款，这款海鲜是老少皆宜，吃口鲜嫩，吃了回味无穷。
小惠子
过年我们家一定会吃的菜，清蒸手工丸子。我们都会提前做好，年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢！
Flyer菲儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做，后来才发觉没有买椰蓉！随意加了多少沙糖，草草了事实在见笑了！
富豪鸡窦
