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1原料图。猪肉切丁，用一点点糖、适量盐、料酒、生抽、一点点淀粉腌几分钟。秋葵洗净切丁，香菇洗净切花刀，鸡蛋备用。2鸡蛋打散，加一点点水，炒起来会嫩一些。3锅内油热，倒入蛋液炒好即盛出。4用余油把肉丁炒变色盛出。5另起油锅，先下香菇炒，再下秋葵炒。6放适量盐、蚝油稍炒。7加肉丁炒至基本熟。（可淋入一点水，再炒干。）8加入鸡蛋炒匀即可。（最后我用了点红椒装饰，喜欢辣的，可在前面加入）
漫香小屋
水煮肉片是川菜的一种传统菜式，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。
泽泽麻麻
1把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分2把香菇浸泡发后切成末3牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟4炒锅内放少许植物油，依次放入香菇、牛肉末、辣酱少量水快速炒匀5把炒匀的酱料倒入蒸好的豆腐上拌匀即可
小岚私厨
一直很喜欢石锅拌饭，饭与各种菜加上酱料混合到一起，说不出的好吃。而且很适合打算瘦身的人，热量不高，大多数都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出来适合自己好吃的味道。毕竟饭馆的石锅拌饭不是为我量身打造的。我喜欢吃辣，所以自己动手制作。石锅和酱料都是我精心从淘宝上挑选的。很实惠，吃几次成本钱就赚回来了。在家里做真的是既干净又实惠，又是自己喜欢吃的味道。你也可以试试，很简单，真的是懒人瘦身人士的首选食材。一起分享吧。
一滴救命水
咖喱的面片大家还是比较少见的吧。这是我师父教我做的。很想念师父。做个咖喱面片。
天天宝宝瓜
我生长在北方，从小就喜欢吃饺子，在我们那，必须是盛大而隆重的节日才有机会吃上香喷喷的饺子，于是我就特别喜欢过节，喜欢妈妈包的饺子，像耳朵一样可爱，一口咬下去皮薄馅多满嘴流油，甭提多满足了。现在我长大了，有了家庭，我也希望做上好吃得饺子给我的家人，看着他们狼吞虎咽的模样，打心眼里觉得满足、高兴。
喵喵1023
台风“海葵”刚过，绿叶菜的身价就暴涨，去菜场买菜一打听，鸡毛菜都卖到10元钱一斤，还是豆制品好，原价没涨，买了素鸡就做个“五香素鸡”吧
英子草23
香菇：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。鸡腿菇：因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名。味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、提高免疫力。
美时
火舞的飘雪 2012-08-16 21:42这半个月以来胃口总也不好，总是胃疼、没胃口吃饭，但体质本来就很弱，所以营养也必须要跟上，要不老公总是说我不正经吃饭。晚上给自己来一锅丰盛的面筋沙锅汤，开胃极了！
火舞的飘雪
准备工作：1. 糯米洗净，浸泡放置4小时。2. 鸡翅去骨，可以参考视频 http://video.sina.com.cn/v/b/21618920-1607656464.html3. 胡萝卜，香菇切丁。可按自己口味放入各种素材，如笋丁等
葡萄饭团
1准备食材2鸡洗净砍块，香菇泡发，姜切片，准备杯子，里面各装一杯料酒，酱油，糖，水{我用的是泡香菇的水}，酸醋3炒锅放油烧热下姜片炒香4放鸡块5倒入白糖6倒入水7倒入料酒8倒入酱油9倒入酸醋10翻匀大火烧开转小火焖10分钟11放入香菇转中小火焖10分钟12大火收支淋入水淀粉13散上葱花炒匀即可小窍门收汁的时候不用全收完，那个汁酸酸甜甜的拌饭拌面最对美味。香菇可以最后那10分钟再放，放得太早容易回缩不好看。酸甜咸味可根据个人来增减，这道菜我觉得已经够味了，所以就没有在放一点盐啦
嘟嘟香
今天是礼拜天，去逛了超市，不就是店庆吗，人真多，我是从不凑热闹的。可今天我真不知道在店庆。真后悔去了，东西没买多少，排队交钱等的头晕。真想不买了走人，终于等到交钱出来，都到饭点了，还好超市旁边就有我喜欢吃的那家米饭店，又被震晕了，都是人在排队吃米粉，这次确定放弃，可女儿一定要吃，说这家店的米粉好吃，好久没来吃了，今天一定得吃上，我汗女儿的耐心比我好。快饿晕了，米粉终于来了，狼吞虎咽吃完，女儿说胀的不行，看来吃饭真的不能吃太快，太快了没有饱腹感了，吃完才知道太胀了。晚上就没有胃口，就煮了白米稀饭，看看冰箱的
天山可可
今天的美味应该是被逼出来的，冰箱里有颗娃娃菜放了几天了一直没找到机会吃，中午正好有剩鸡汤不想再喝了，正好完美搭配一下。只可惜家里没有火腿了和皮蛋了，因为之前做上汤娃娃菜都是用香菇火腿皮带来做的，这主要的三样缺两样，可是今天不做还有点对不起那颗白菜。继续翻冰箱。。。还有一些冷冻虾，嗯不错！就ta了，再配上一些胡萝卜和黄瓜丁，准备！
eykier
1木耳和香菇泡发切成丁，胡萝卜和芹菜也切成丁2加入所有的调料均匀搅拌好后备用3鲜虾仁用料酒，盐和姜片腌制10分钟4取适量的澄面放入盆中，用开水烫面5盖上锅盖饧5分钟6将面和好后，拉成条状7切成均匀的继子，多余的继子放入湿布内盖好以免干了，擀一个拿一个8和擀普通的饺子皮一样9放入虾仁和肉馅包成饺子状10锅屉上摆胡萝卜片，再把包好的饺子放入胡萝卜片上，以免粘锅11小火蒸12分钟即可
糖糖2012
1准备好材料。木耳、香菇提前泡发好，泡香菇水不要倒掉。肉末让店家用绞肉机打成肉末，饺子皮买现成的2木耳、香菇、洋葱切成小粒3葱姜切成末放入泡香菇的水中，将葱姜尽量捏成茸，让葱姜的香味渗入香菇水中4切好的木耳、香菇、洋葱用盐、味极鲜，老抽、胡椒粉搅拌均匀5肉末用盐、味极鲜，老抽、胡椒粉搅拌均匀后，分次加入香菇葱姜汁，把肉末搅拌成粘稠状6将搅拌好的肉末和木耳、香菇、洋葱混合在一起搅拌均匀成馅料7饺子皮中间放上馅料8饺子皮两边对接，捏紧，两端不封口成锅贴9煎锅涂上一层食用油，将锅贴码放整齐，中火先煎一会，让锅贴
心曲之旅
过年冷菜总要准备几款，这款海鲜是老少皆宜，吃口鲜嫩，吃了回味无穷。
小惠子
过年我们家一定会吃的菜，清蒸手工丸子。我们都会提前做好，年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢！
Flyer菲儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做，后来才发觉没有买椰蓉！随意加了多少沙糖，草草了事实在见笑了！
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
