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1新鲜荠菜2将荠菜开水焯一下3五花肉自己剁成馅，这样肉香4荠菜切碎馅5水发的干香菇6肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用7用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用8准备包水饺9包好的水饺10煮熟的水饺11皮薄馅多一看就非常好吃小窍门1.和面用温水，更容易醒面。2.菜陷里面先放油，可以锁住菜的水分。3.荠菜吸油，油要多放点才好吃。4.荠菜开水焯后洗净、控干，装到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可常吃常鲜。
鱼香面包
家里吃火锅剩下了好几种菌菇,想想做个杂菌酱拌面吃不知道味道如何,没想到超级成功,鲜香味十足.
蓝莓妈妈
前几天做了菠萝派，剩一点酥皮在冰箱冻着，某人说想吃蛋挞，给他做这款香菇肉末蛋挞，难得他吃第一口说不错，哈哈
liu_yi
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”可见姜的功效。以前我家只把姜当做调料，也就是炒菜、炖肉、炖鱼、做馅时放姜，后来去同学家发现她家有腌姜，姜黄黄的放在泡菜罐子里非常好看。单位里，做饭的罗姐是四川人，有一天做了一道肉丝炒嫩姜，虽然有些嫩，可是吃起来非常好吃，之后慢慢爱上了吃姜。 姜具有开胃健脾、促进食欲、杀菌解毒、促进睡眠，夏季食用还有防暑、降温、提神的功效。看来在餐桌上添加一些姜，对身体还是十分有好处的。 姜莱头道菜精选中国“生姜之乡”--莱芜的“童姜”为主要原料，通过九大标准，经过藏、晾、挑、刮、切、清、转
闲庭落
春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的，各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳食中胡萝卜素、维生素B2、维生素C的重要来源，而且还含有较多的叶酸。
edison成成
1原料图，第一次切干丝，有点粗了。2干丝焯水，去除豆腥味。3坐锅，将所有配料下锅煸炒出香。4放入水，盐。烧开后加入干丝，烧开，放入鲜贝露，关火，加味精和麻油。5一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦！开吃吧！没有高汤，都是石材本身的鲜味，美哉！小窍门莴苣叶需要焯水，不然会发苦的。干丝不宜煮太久。
ｌōｖé_凝凝
1西红柿切碎2面粉适量，加少量水慢慢搅拌成絮状或疙瘩都可以3葱切碎，蒜切末，香菇切丁。4锅热后倒入适量的花生油，爆香蒜末。5下入香菇丁，翻炒。6加入西红柿。7大火翻炒待西红柿由原来的块状变为糊状，加入少许盐。8放入约2碗开水。下入面疙瘩，小火煮上几分钟。9加入盐，生抽，胡椒粉，香油，小葱10出锅小窍门喜欢香菜的朋友也可以加入香菜末
宽宽妈
今儿这道菜，也是看菜谱学来的。 话说，之前逛超市有个习惯，就是会去卖书的地方转转看看，然后看到差不多中意的书就会顺手买回来，前几天发现抽屉里好几本菜谱，基本上都是买回来就一直睡到现在，没有翻动过的。。。想想，也不能让它们再继续这么沉寂下去了，翻动看了看，这几天就基本上都是按照菜谱备菜了~ 我家小家伙不喜欢吃香菇，不过昨儿中午做香菇油菜的时候剩下了两朵，我偷偷的切丝放进了这里面，他竟然没吃出来~哈哈~最后他自己吃了将近一盘呢。。。材料：主料：冬瓜300g，干木耳少许，胡萝卜半根，青椒半个，火腿100g，
quenny
1准备面粉500克，加入少量白糖。干酵母用温水化开静置5分钟，然后倒入面粉里，添适量温水和面。2和好光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵一小时。3利用发酵面团的时间，准备馅料。将鸡蛋炒散，晾凉后剁碎。4小毛白菜洗净，焯水后挤去水分，切碎。5干香菇泡发，焯水后切成丁。6红薯粉条泡软煮开，捞出过凉，然后切成末。7大葱和姜分别切末。8面团膨胀到原来的2倍大，内部出现很多蜂窝状组织及大量小气泡，发酵即完成。9用手继续揉搓面团，将里面的空气排出，揉到原来面团的大小。（可将面团再次盖上湿布，让其二次膨胀）。10包前再
满满爱的厨房
喜欢炒饭，吃起来简单却美味，于是做了各种各样的炒饭。一次在外面吃炒饭，一小份18元，真是贵啊。我在家做了大大的一份也就花个10块钱。嘿嘿，喜欢就一起来吧
诗心乖乖
小时候家里常有炒萝卜干这道菜，还常常看到伯母配点肉炒好了，装在瓶子里，给堂哥拿到学校去做小菜。到了上初中的时候，爸爸也炒过一、两次，宿舍里没几个带这个菜的，不过不出几天就没了。 今天买了些新鲜香菇回来，看看从婆婆家拿来的萝卜干有一阵子了，腌得太咸，我和女儿都不吃，干脆泡淡一些，炒了吧。要是加些干椒在里面，那是多么下饭的一个菜呢，嘻嘻。
余甘果蜜的厨房
【生活有妙方】砧板用久了，会产生一般腥臭味。可把砧板放入洗米水中，浸泡约30分钟后再擦洗，原本的腥臭味消除了，污迹也变淡。因为洗米水含丰富淀粉质，能吸附油脂，用来清洗餐具，再用清水一冲，就能轻易带走油污。
亚希珍祥
很喜欢捞饭鲜美的味道。这款家庭版的捞饭，虽说时间耗得长，但是味道真的很好。香浓的酱汁，软糯的米饭，大爱。
拾花酿春人
女儿爱吃香菇，菌类都是她的大爱，广东的天气极易上火，为了不太油腻，就蒸着吃了，味道挺鲜香的。
青青草的小厨
简单家常菜，色香味俱全，营养丰富，易上手。
一笑嫣然
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
