米粉是一个湖南老乡送来的。周日,我用香菇、番茄、肉等现料做了一道鲜美的米粉吃。有这么多好东西搭配,味道还不错呀!
微笑雨(菱桐)
一周大概有3-4天会吃面 最近就喜欢上了西红柿鸡蛋面做起来简单 食材准备也方便 面条是买的含碱的那种 不是说酸碱度要均衡嘛。。。。
libra7513
1白萝卜洗净切片备用2香菇泡发3沥干水分后切开备用4葱切小段姜切片,备用 5鸡腿切块,开水毛洗6鸡腿块沥干水分备用7锅内下油热后放葱姜爆出香味8倒入鸡腿块略炒9淋入适量酱油,放入适量盐翻炒10之后加入适量开水,放入香菇,中火炖11等到鸡腿块八成熟时,放入白萝卜片翻炒12待白萝卜片快要熟烂时,大火收汁,停火13装盘
竹影无痕
猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓郁。
心清似水淡若云
之前吃过姑姑做的香菇肉包 觉得很好吃 吃的时候还以为肉馅加过甜面酱之类的 其实不然 肉馅好吃是因为做包子之前就炒过 很不错的一款包子 一直以来都是潜水运动员 看着其他大师的作品 一直都想自己也来写一篇 于是乎写了这第一篇菜谱... o.o
叶儿张
1油菜洗净备用。2香菇撕成小块。3肉切片。4香菇下锅焯熟。5把香菇捞出后洗净。6热锅放肉翻炒变色后放少许老抽上色。7放香菇继续翻炒。8放入油菜。9油菜变蔫后放盐。10出锅前加味精和少许蒜片提味。
冇、冭誃の習慣
1切点儿葱花,把西红柿和香菇切丁,打两个鸡蛋备用。2锅中倒入少许油,油热后放入葱花爆香。3葱花爆香后倒入西红柿。4把西红柿炒成酱状,边炒边按就容易炒成酱状。5西红柿炒好后放入香菇丁翻炒,倒入适量的水煮。6一点点的倒水把面和成小疙瘩状,边加水边用筷子搅动,水一定要一点点的加。7水开后把面疙瘩倒进入后加入适量盐、糖、鸡精,等面疙瘩煮熟把鸡蛋打散撒成蛋花就可以出锅了。8看,很有食欲吧?快做点儿吃吧!
燕子æ
9月啦,开学啦!每年的9月都是孩子们入学或者升入新的年级的时候,今年我的宝贝女儿也上小学啦!很为她高兴,孩子开学我们全家好像都很激动,爸爸忙着给闺女买文具,我们为了给孩子抢着包书皮、削铅笔、写名字争了好半天。闺女看的都无语了,哈哈哈,她开学我们好像也重新想起来自己当年做学生时候的记忆。总之,很为她高兴。上学了,也要在学校吃饭了。但上了一周,闺女周末突然问我,妈妈你为什么不上班啊!我一愣,她接着说,你能不能去我们学校的食堂上班啊,他们做的饭不好吃,比你做的饭差远了。哈哈哈,很感谢小家伙这么肯定我的厨艺,为了
百合雨儿
中秋节快到了,做几个糖人(糖尿病人的爱称)能吃的月饼,品味清淡,有点点的咸鲜,少油、无糖很适合糖人食用。
乐:在吃
这道菜原先是在楼下小店老板娘那儿吃到的,她们家还有好吃的鱼丸豆腐,我经常不吃饭光吃丸子,然后被我妈狂骂。。。。过年的时候自己做了下,加了点料,在年夜饭上大受欢迎~肉丸子的馅儿怎么做基本家家都有自己的招数,讲究点的都会放马蹄(荸荠),这样吃起来脆口,比吃纯肉口感会更丰富。但是马蹄真的很难削有木有!!看到有人微博说,让她对象削马蹄,她对象问,能直接切成正方形吗?她说不行,太浪费了。。要不,你切六边形吧。。。我想削这货真是厨子的噩梦吧,削完一堆就再也不想吃它了。然后我又一次发挥创新精神,要口感脆脆的,蒸完后不会
阿软
排骨在我们家是最受欢迎的,不管怎么做,都是来者不拒,谁让家里有两个爱吃肉的家伙呢!今天上的是红烧排骨,这道菜吃过的朋友都说味道太特别了,当然,一点不油腻,是因为没放油,而是排骨本身自带的油足够香得馋涎欲滴了!所以,冠以健康版的红烧排骨.
黛的厨房
有朋友来访,打算用我们南方小吃萝卜糕来招待她们。这萝卜糕早在我计划内要做了,可是因时间关系,一拖再拖一直没做成。虽然萝卜糕我一次也没做过,但是做法早已被我手抄下来并且熟悉程序了,现在得抓紧时间练习练习。家里没有香肠和虾仁,这次只好用培根和火腿代替练练手感,没想到刚煎好,香味引来了我家小谗猫,一下子就吃了好几块,可见用培根火腿做出来的萝卜糕味道也相当的赞呢。
心曲之旅
苦瓜炒蛋是一道家常菜,这次用洋葱爆锅,又加了香菇和红椒,颜色漂亮了,营养全面了,口感也更丰富了!
温馨小饭桌
入秋了,嘴馋,想吃油炸的东西,虽然知道少油健康,但是忍不住选择了香菇。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。呵呵,流口水了。展开
昊昊小屋
饺子是我们喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是我们北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子的馅有很多种,五花八门,我在肉馅了加了虾仁,颜色好看,又多了一道营养。展开
昊昊小屋
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆