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这个香菇酱，用料简单，制作简便；可以说是百搭酱。无论，拌面条，米饭，加馒头，就粥下饭都不错
美女天天
1材料：芹菜、香菇（已泡发清洗）2将芹菜摘去叶子去根洗净。3放在案板上切成段，待用。4将香菇放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。6接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
白萝卜很清甜，且宽胸下气 清肺利咽，配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨，汤鲜味美 滋润降火
柴哇哇学煮饭
十数年前，爹和娘在某咖啡厅吃过南瓜焗饭，一向挑剔的爹难得地称赞有加，后来那家咖啡厅关门了，也没再吃过那么色香味俱全的南瓜焗饭了。现在，为了对付吃饭坐不住的小宝贝，娘自创的独家南瓜焗饭出炉了。
我们爱小凡
简单放便, 不用大料也一样吃而不腻
kangxueqiong
1将所有材料洗净切好备用。2上锅加入适量油烧热，先把切好的香菇入锅拌炒。3香菇炒至8成熟时，加入肉馅拌炒，并加入少量生抽。4加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。5最后将剩余材料一起加入，再下一丁点盐炒至所有材料熟透。6加入白饭一起拌炒匀匀关火。7将每片紫菜各剪成4份。8取一片紫菜，包入馅料，像包烧卖一样将边缘抓起捏紧。9包好的样子。用同样的方法做完剩余材料完成。10成品装盘即可食用。小窍门包入的馅料也可用其它材料，例如海鲜之类都可以，我是冰箱剩下什么就包什么，自由发挥吧！
梦桃缘
1准备所有材料。2将牛排浸泡在WORCESTERSHIRE SAUCE中，酱料要没过牛排。浸泡至少半小时以上。33.牛排放在刷薄油的锡纸上，放入预热400F（204C）的烤箱，中上层，45分钟。4将鸡蛋放入水中煮熟。5西兰花辦成小朵，香菇切成片。6将西兰花放入水中焯熟，加盐调味，加几滴色拉油固色。7大火加热平底锅，放入黄油，融化后倒入香菇炒熟，加大蒜盐和混合香草调味。8烤箱中的牛排要勤快地翻面，以免烤糊。牛排烤好后，放上配菜摆盘。食用前淋上A1酱即可。小窍门1.关于牛排，建议买肉质好的牛排。我用的是有机牛
happy清澄
1取猪肉馅适量。2洋葱、胡萝卜、香菇切成末。3锅烧热加少量油，把洋葱、胡萝卜、香菇、肉馅加入翻炒，加盐、料酒、鱼露、调味料，炒干水分，出锅凉透备用。4西米加入刚烧开的水拌匀，西米刚刚能粘一起就好。5取适量西米，握成团，压成一个扁片状。6包入适量肉馅。7包好西米。8入蒸锅蒸15分钟。9晶莹剔透的西米肉丸子……
丽制美食
四喜烤麸是一道传统经典的上海小菜，凉吃热吃都可以，它成色酱红，味微甜，香浓醇，和香菇、木耳、黄花菜、花生米的搭配，更增添了几分营养。
昊昊小屋
披萨好吃在于酱，做好了酱就成功了一半。饼皮就用吐司代替，节省了很多时间，适合上班族。
桃子同学
1准备主料及配料2香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜末3锅内小火加热下入白菜煸炒掉水分，不然后面步骤炒时出水会影响炒饭的口感4白菜炒至水分略干出锅备用5锅内下入少油炒香双菇6双菇炒至熟后加适量酱油入味出锅备用7双菇炒至熟后加入适量酱油入味出锅备用8锅内下油加入白米饭炒散9炒散的白米饭打入鸡蛋蛋黄10加入蛋黄后迅速翻炒至米饭裹上金黄色的蛋液11米饭炒至金黄色后加入蛋清翻炒12蛋清吵均匀后加入炒好的白菜及双菇13最后加入蒜末、盐、鲜辣粉、鸡精14加入调味后翻炒至蒜香味散发出来即可出锅15加入调料后翻炒至蒜香味散
VESIS
1准备主料及配料2白菜切小段，香菇口菇切片，大蒜切末3锅内加入油下入香菇口菇煸炒4炒至半熟的香菇加入酱油调味及蒜末炒香5酱油加入后炒至入味6接着下入白菜7白菜炒熟后加入适量盐、鸡精、浓缩鸡汁调味8调味加入后关火翻炒调味均匀即可出锅9成品图
VESIS
鸡蛋香菇肉饼。 其实主要是小孩比较多，针对小孩子的一道菜，可以把香菇换成小孩子爱吃的菜，一样的蒸法，又方便不浪费时间，孩子的营养和口味都注意到了
红麻麻美食屋
1油菜倒入锅中爆炒2炒好倒入盘中3大火炒香菇4把事先炒好的肉、油菜、倒入香菇中，中火焖5分钟
猫族9866
1糯米清洗干净后加水放置一晚，香菇木耳泡发2木耳香菇卤牛肉都切成小丁，泡香菇的水留着备用3卤豆腐干切成小粒4大葱姜蒜切碎备用5锅中放入猪油6加入葱姜蒜7将其余颗粒一起下锅煸炒8加盐，生抽和老抽，胡椒粉，再把泡香菇的水倒入没过它煮开即可9泡好的糯米淘去水然后放入电饭煲中10加入煮开的汤和均匀11按下煮饭键，拌均匀放凉备用12和面，我用了上午做豆腐花剩的豆渣和的面13加入酵母水，把面和均匀后放置一小时14擀面皮15将放凉的馅料放上去16包起来17切成型18锅中垫烤纸，放到锅中蒸20分钟左右19ok，面与米的完
远远lyt
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
