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这是一道比较具有欧洲风味的菜肴，蘑菇口感独特，坚韧中带着脆爽，菌类特有的山野味配以黑椒的辛辣，让人回味无穷。
捷赛私房菜
今天真是太郁闷了，之前博文好不容易要写完了结果电脑抽风了，还没来得及保存结果全没啦美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）。没办法只好重写啦，哭死。 说实话我一直觉得披萨的做法还是挺简单的哈，自己做经济又美味，真是一个贤惠妞居家必备的技能呀。做一个9寸的披萨成本最多不好超过20元，比必胜客省多啦。披萨一烤好老妈就吃了一小块，剩下的全被我消灭掉啦，披萨趁热吃最好吃呀。吃完后知后觉才发现我居然吃掉了这么多，抓狂中，我的体重呀，果然在吃货面前神马都是浮云呀
绮梦无多
1选易熟的芋子，煮熟剥皮2留有余温扞成芋泥，加入适量的红薯粉（不要颗粒状的）3馅料我家的笋、葱、瘦肉、香菇4一锅好吃的芋饺汤汁很重要，旺火爆炒盐葱白辣椒，然后倒入大骨汤5调好味，汤沸腾后一个个芋饺放入锅里避免沾锅，待浮起后就熟了6圆溜溜的芋饺熟啦，还等什么赶紧开动吧，一定要趁热吃哟。
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1准备的是前腿肉2切片或切丝可根据自己喜欢切啊3切好，加入酱油，盐，鸡精，地瓜粉拌均匀4锅里煮开水先放一勺盐，然后开了放面条5再开，放入拌好的肉，切好的香菇丝，6再开放入芹菜叶子7加入调味，盐，鸡精，胡椒粉，最后放一点点猪油，装盘。
鹭鹭飞
1全部食材。培根亦可用五花肉、火腿、腊肉等替代。我用的是嫩豆腐，喜欢用老豆腐也没问题。不用香菇用蘑菇也可以。唉，各凭喜好吧。2姜适量切丝，葱白切段、绿色部分切葱花，培根两片切小块，香菇五朵切片，豆腐切小块。3热锅热油下姜丝葱白爆香，下培根翻炒片刻，下午菇翻炒出香味。沿锅边淋下料酒炒匀，加水，没过食材即可。盖上盖子，大火烧开。4加入豆腐，下盐，翻匀，盖上盖大火烧开，转小火炖煮。约一刻钟，待培根香菇的鲜味析出、豆腐入味即可。关火，下少许味精、胡椒粉，调匀。5出锅装盘，洒上葱花。完成。
诗楠
油炸猪肉皮是一种常见的食材，上海本帮菜中的三鲜汤少不了它，但我更喜欢老家酸辣风味的烩肉皮，酸辣微甜，又有许多爽脆的配菜，十分可口。可惜近年来地沟油肆虐，油炸的东西都不太敢买，这道菜已是暌违久矣。日前老公拿回家一大兜油炸肉皮，说是朋友送的放心肉皮，大喜，烩肉皮终于重登餐桌。
诗楠
你家的电饭锅日复一日纯粹在煮米饭吗？那可太浪费了~原来电饭锅还可以做下面这些省时省力又营养的美食，试着做做，宝宝绝对爱吃！我会经常这么吃，连菜都省了，因为这本来就是菜饭合一的呀，比洋快餐可营养多了！
乐：在吃
香菇酿鹌鹑蛋制作简单，口味特别好，非常能调动人的食欲。且鹌鹑蛋的功效很强，对于大多数人都是有作用的。因此，它是一道非常不错的菜。想吃的朋友要自己动手了。
小艾厨娘
【菇酿豆腐】咸鲜顺滑，色重的小料搭配洁白的豆腐，层次清晰，香菇的厚重香味包裹着肉香使豆腐入口绵软回香，蚝油、扇贝丁的加入提升了豆腐的咸鲜使口感得到升华。这是一道品尝过后让你不能忘怀的豆制佳肴。
烟台吃货
好吃的脆皮肠和年糕用做香锅的手法做出来同，好吃极了，红红的灯笼椒，意寓红红火火
小智
作为一只一年四季都企图减肥成功的吃货来说，冰激凌绝对是减肥路上最大的阻碍！但！是！冰激凌绝对是我的最爱！自从有了原汁机，深夜馋嘴想吃冰激凌那都不是事儿啊~
小燕玲子
收到那道“油醋双菇”的启发，用黑椒和盐来炒，别有一番风味非常非常鲜美，而且非常简单！
巴顿小乖
在老家每年快到春节时家家户户都开始准备年货，其中腊味食品（腊肉、香肠、腊鱼）是家家必不可缺少的美食，不准备腊味食品，过年总感觉会缺少点什么。现在才年在外，难以看到家里准备这些美食的景，刚开始来北京时，会自己买点食材自己动手做一些，做过几次后，发现因为气候不同，在北方做的腊味食品和南方做的相差甚远，慢慢就不再自己动手做，想吃的话，春节回老家时就带一些过来，要不就让家人帮着寄点过来。这不今年离春节还有一段时间，小朋友他好朋友家就从老家带来了自制的腊味香肠，知道我们也喜欢吃，给送了点过来。这种香肠的吃法也非常多
黄豆豆的一家
对包子一直情有独钟，由其是灌汤包，可惜在这边几乎是吃不到的。后来看到诗心姐姐的菜谱，感谢诗心姐姐，做得不好，请多多见谅。
天涯豆豆
1香菇和胡萝卜切丝；2米饭洗净，倒入滚水中小火慢熬；3加入香菇丝慢熬；4加入胡萝卜丝慢熬；5加入虾皮拌匀；6起锅前加入盐和葱花拌匀。小窍门1.虾皮本身有咸味，要少加盐。
小确幸、
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
