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老少皆宜 ，爽口下饭。
肉肉dog
关于这道菜的故事，那是一个不能说的秘密๑•̀ㅂ•́و✧
Nauser35
黄焖鸡米饭是鲁菜名吃。要做出最正宗的黄焖鸡，不仅选料要精细，投料要准确，而且，对于锅体的要求也非常高。做成后色香味美，口感鲜嫩，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。虽然我的做法没有那么考究，但是，经过多次尝试，选用不同的食材，包括肉鸡、土鸡、三黄鸡，鸡翅根和琵琶腿，相同的做法，做出来的味道却有些差异，也总结了一些自己的经验。肉鸡做出来颜色鲜亮，汤中有厚厚的油脂，土鸡做出来则汤色略薄，肉质较柴，三黄鸡则在两者之间。因为不喜欢鸡的一些部位，所以个人喜欢用琵琶腿做出来的黄焖鸡。虽然称
董小厨2012
香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。小油菜营养丰富，维生素C含量很高。所以这道菜营养美味绝对兼顾，而且新派做法更入味更家常哦。
安娜小饼干
用新鲜香菇和火腿煮面，不用太多的调料就很鲜美，天有点凉了，热汤面走起吧。
土豆丝卷饼
关注我的微信公众号【xingxing_sichu】，里面还有我减肥18斤餐单哦~这道主食小时候家里改善生活才能吃到的一款面，我们老家--河南信阳其实叫它蒸面条，小时候所有的面都不吃，唯独对这个情有独钟，她不同于北方的扁豆焖面，这款面的特点是用的是极细的面条来做，先蒸后炒而成的
星星私厨
1粉丝和香菇干温水泡发。基围虾剪去虾脚和虾须，背上破刀挑出虾线。2包菜与胡萝卜洗净切丝。香菇切条。3热油，爆香姜丝和葱白之后加入基围虾加黄酒翻炒至变色后盛出。4用余油爆香胡萝卜丝和包菜丝。5待炒软之后加入泡好的粉丝加香菇条+炒好的基围虾+沙茶酱+盐+糖+白胡椒粉+咖喱粉+十三香粉+少许水炒匀6出国前+橄榄油拌匀，撒上葱绿即可。充满异国风情的美味诱惑。小窍门这道菜油要稍微多一点，因为包菜和粉丝比较吸油。除了基围虾之后，此方法中还可以加入蛤蜊和鱿鱼，做成海皇粉丝煲也不错哦~
甜心小娇妻
1葱姜2红枣2个 木耳 香菇 枸杞泡发3冬瓜一小块4山药一小段5三黄鸡一只6冬瓜切片7山药切块8鸡肉剁块，然后开水焯一下去血水9水开后放入鸡块，在放入葱姜，红枣10放入木耳 枸杞和香菇11炖半小时，放盐12调料13鸡肉炖的差不多了 放入冬瓜和山药14香肠15切片放几片16出锅
爱吃肉的唐僧
1香菇去根洗干净、挤出水份2虾去头、去皮、去虾线、留尾3烤盘上面铺一层锡纸、把香菇放在上面、每个香菇上面撒上少许盐和胡椒粉4每个香菇上面放上一个虾、烤箱200度预热三分钟、把烤盘放入底层5烤20分钟就差不多了、这个根据自家烤箱温度来定、多烤一会也可以、撒上孜然辣椒面就可以开吃啦
奇玉音缘
所用食材调料跟据个人喜好加减。
大智若愚厨神
秋天的北方已经微凉 晚上回家来一锅 还有什么不满足
rubychenlu
1面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用2油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温 ，扭掉多余水分3胡萝卜切碎丝，热油大火炒熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。4依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油5陷活好了，面也发好了，开始包小包子????冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的小窍门1.油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老2.调料最后放香油3.包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了 包子皮不够松软
JUNJUNHAHA7
家里仅剩的几个材料，突发奇想做这个了。
天亮了微微
1咸肉洗净切丝，姜洗净切片。2青菜洗净切段。3干丝冲洗干净，沥干水分。4香菇清洗后切片。5炒锅烧热倒油，倒入姜片和咸肉丝炒出香味。6倒入香菇翻炒，炒至香菇变软。7倒入鸡汤，煮开。8下入干丝煮3分钟左右。9最后，倒入青菜煮至青菜段生即可。10开动。小窍门咸肉没有泡，煮出来汤里就有咸味了，所以盐一定要少放或不放。汤可以多放一些。如果鸡汤有咸味，咸肉一定要少放，否则汤会很咸。
悦悦玉食
我们家是地道的北方人，但是很偏爱甜口味的菜品，这道蜜汁什锦烤麸是我家餐桌上经常见到的。 蜜汁什锦烤麸，可以按照自己喜欢的食材来搭配，在选择食材上从色泽和口感要丰富些，这样才能色香味俱佳，以增加食欲。 蜜汁什锦烤麸，加入了蜂蜜，一口的烤麸，满满的蜂蜜的汁水，也是一道很开胃的菜呢！
桃子所
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
