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最近特别想喝汤，想着健康养生的主题，不是有句话嘛，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲，七月徒伤悲。。。
小五味道
白菜的做法很多。但我家大宝钟爱这款烧肉丸。以前我是把丸子炸好后与白菜同烧的。现在快到露肉的季节了，因此我也要进入减肥季。今天改炸肉丸为煮肉丸，减少油脂摄入，味道也很不错！
兔妈妈厨娘
往里搁自己喜欢的东西吃就好~公众号搜索 小c札记
Ade。
1肉末200克，豆腐1块，胡萝卜1根剁成丁2取20只香菇用温水泡开，洗净，然后去掉中间的根蒂，放盘准备3将肉末，胡萝卜丁放到容器里，再将豆腐捏碎放进去，打个鸡蛋，放些料酒，鸡精，盐，胡椒粉，橄榄油，将它搅拌好（注意同一个方向搅拌）4将搅拌好的肉馅挨个均匀的盛在香菇上，放在蒸锅中隔水蒸15分钟5蒸好后，注意，将碗里蒸出来的汤汁倒在碗里备用，（其中将青菜少许焯水放在香菇四周摆盘），将汤汁倒入锅中加入生抽，少许海天酱，淋上几滴香油，然后用水淀粉勾芡倒入香菇上即可!一道美味的家常菜诞生了!
平淡最真8888
菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有鱼不吃的，生姜不吃的；单炒红萝卜不吃的，红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源，每一味食材都有自身独特的药理，多吃不宜，不吃缺点什么。我们想着法子让身边的人，多吃点。
梧桐吾生
1好久没有吃最爱滴焖子啦今天要好好犒劳一下家人噢2将焖子切成菱形块状备用3锅中倒入适量玉米油中小火煎制焖子4一面煎至出有疙金黄色即可再煎另一面煎焖子一定要煎出疙才好吃哦5合理利用时间在煎焖子的同时处理一下鱿鱼和其它配料，鱿鱼要开膛括肚清除内脏，再去皮备用6鱿鱼切十字花刀再切成小段7锅中烧开水将鱿鱼快速焯一下8焯好鱿鱼立即放入冷水中冲凉9沥干水份的鱿鱼卷是非常诱人噢10准备配料香菇、黄瓜、胡萝卜备用11黄瓜、胡萝卜切成马蹄片西瓜斜切块状这样既美观又好入味12焖子煎好摆入盘中13锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
祯祯宝贝
1韭菜切碎、香菇切碎、虾皮剁碎、猪肉剁碎加鸡蛋盛入盆中待用2青椒切碎入油锅炒干水份盛入盆中3将各种馅料加入适量盐、熟菜油拌匀4取饺皮包好5煮熟，开动
爱上素食
喜欢吃披萨，但往往因为做饼底费时间，需要揉面，发酵，所以并没有很多时间这样做。选择白吐司片做底，实为非常好的一个选择，味道不错，又省时省事很多。即使在早上，也能轻松做好一份营养丰富的早餐~
apple1231
1糯米先泡4小时以上2肉切好腌腌3香菇泡10多分钟4把弄好的材料放米里搅拌均匀，放入适量的盐，料酒，酱油，五香粉5把蛋敲一小口，放入6最后用锡箔纸包着，放高压锅压35分钟，就可以啦7出锅啦，香香了
﹌有夫之妇。????
1将大米洗净后放入约一个指节高的水浸泡约十五分钟，这期间来处理食材，食材处理好，大米也正好合适。2费了九牛二虎之力切开的腊肉，1/4个洋葱，几瓣大蒜3香菇约七八朵，按个人口味加就行。土豆一个，旁边那个小的是买菜附赠的…4duang！duang！食材切丁5丁的大小差不多就行，不用太小，太小煮熟了就没了。土豆煮熟了会碎，香菇煮熟后个头会缩小6热锅凉油，洋葱，蒜片入锅中爆香7洋葱微微变色后加入腊肉丁8煸炒至腊肉边微微焦黄加入香菇丁翻炒9在香菇丁变软后加入土豆丁翻炒10翻炒均匀后加入盐11加胡椒粉12加入老抽13
lywm1990
1全麦粉中加入适量开水，晾至不烫手时揉成团，醒30分钟。2杂粮和糯米适量洗净泡软。（用自己喜欢的杂粮，我放的是黑米，糙米和荞麦）3香菇用热水泡软，洗净，切粒。4春笋去皮洗净，切小丁。5香肠切小丁。6锅中倒油烧热，放入香肠炒至肉粒变得透明。7加入香菇粒和笋丁翻炒，炒出香味，加少许盐调味。8杂粮放入电压力锅中蒸熟。9将炒好的料倒入蒸好的杂粮饭中，拌匀。10取适量醒好的面团，搓长，切剂子，大小和包饺子的面团差不多，擀圆擀薄。11包入适量的杂粮饭。12用虎口处慢慢包起来。13整理一下边缘。14蒸笼中铺湿布，间隔开
悦悦玉食
1各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）2把清水放锅内，下泡透的花菇3中火煮熟香菇，约30分钟4把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用5把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上6吃时撒香菜梗，淋下亚麻籽油即可食用小窍门也可用麻油
火镀红叶
酸萝卜老鸭汤中的酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒副作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 鸭子是百姓常见的禽类，鸭肉属阴寒食品和酸萝卜配菜炖汤是绝配。酸萝卜老鸭汤是一道川菜名品。也是美食家们经常光顾的一道菜品，它不仅解油腻，又可以开胃清肠。制作这道菜，过程简单易行，不需要繁琐的工序是招待客人或慰劳自己的上选。
blry2006
注意此道菜品所有菜要一层一层做熟放盐入味才好吃！另外牛肉需要抓入少量湿淀粉用油滑熟！所有菜包括牛肉做熟后，麻辣料用油爆香浇在上面！
晓林姐姐
标准的赣州菜
chinesewine
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
