只有家常的简单朴实的味道,才是最打动人心的。味道很赞,我怕胖只吃了一小块,剩下的都被老公消灭干净,连汤汁都拌了米饭。
护肤师苏蜜
蒸鸡蛋可用作私房菜食谱,亦可作为补虚养身食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱及贫血食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。加入香菇肉酱,肉末香菇的咸香混着滑嫩的鸡蛋,怎一个鲜美了的
阿晨清诚
又到了春意盎然的时节年已经过去很久了。去到郊外踏春时就会看见满眼的金黄越是金黄越是茂盛。偶尔有些刚长出的油菜,正在努力生长。家里阳台上还晾着爸妈过年时准备的咸肉和腊肠想要将那娇嫩的枝干,绿色生命融合在一起变成一道简单淳朴鲜香的美味。
灵动美食坊
1虾仁化冻处理干净,芦笋去老皮切斜段,香菇切片,姜切末2水中加盐适量,沸腾后下芦笋炒半分钟,捞出过凉水(为了保持芦笋的翠绿和脆嫩的口感)3焯完芦笋继续加姜片炒虾仁,变色就可以了,超好的虾仁也过一下凉水(保持Q弹)4两个鸡蛋打散,加一小勺淀粉,50毫升水,为了使得一会儿炒蛋的时候更嫩5锅中底油加姜沫炒香6加香菇片翻炒,加入适量料酒烹香7下入虾仁与香菇翻炒片刻,在次顺锅边加料酒,烹香,之后按照自己口味加入盐、鸡精适量8下入打好的加水淀粉的蛋液9别急于翻动,等底部有些凝了,开始翻炒,翻炒不要太频繁,把鸡蛋炒太碎
猫猫家的私厨
剩下的米饭也可以有春天!
甜心vs小宝
卤肉饭,是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于浓郁鲜香的肉酱和肉汁。身为一只食肉兽,卤肉饭是我心头好之一,即使平时只能吃半碗米饭的自己,拌上卤肉饭的肉汁,也可以吞下一大碗米饭还欲罢不能。今天的卤肉饭与一般的台湾北部卤肉饭用绞肉不同,采用台湾南部做法,使用新鲜猪五花肉,切块炖煮,因为我喜欢咬肉块而非肉末,加上经过肉酱洗礼入味三分的卤蛋,还有清爽甜甘的小青菜,一道菜,三种层次口感,营养更加丰富,实在让人大大满足。
阿晨清诚
1准备材料虾仁、锅巴、小豌豆、香菇2锅巴掰小块放油锅里稍微炸一下3炸好的锅巴装盘待用4虾仁豌豆洗净,炒锅加油倒入豌豆和虾仁一起炒加适量的盐,香菇浸泡后切小丁,待虾仁变色后倒入香菇煸炒5煸炒好的虾仁倒在锅巴上面6锅中加少许油倒入番茄沙司、白糖、少量盐、少量的水使糖和盐化开,收干水分关火,趁热倒入虾仁锅巴上7一盘脆脆的锅巴酸酸的虾仁就可以开吃了小窍门香菇泡发后最好煮一下,因为虾仁和豌豆只要翻炒几下就能熟的,香菇不容易烂。
勤奋的轻舞飞扬
1羊排泡20分钟,冲去血水,洗干净,沥干待用。2葱姜蒜洋葱切好放入羊排中3将辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒混合4将混合好的粉料中加入生抽、蚝油、一点水,搅拌均匀。5将混合好的调料倒入羊排中,多抓抓,抓均匀,保鲜膜封口后放入冰箱,腌制12小时。6烤盘铺上锡纸,洋葱切好铺上。7土豆、山芋、香菇、请教切小块,加入生抽搅拌,喜欢的话也可以加一点豆豉酱。8将拌好的蔬菜铺在洋葱上,腌制好的羊排放到蔬菜上。9盖上锡纸,四周卷好,保证密封。10放入烤箱,上下火190度烤50分钟;然后除去上面一层锡纸,再
靓靓新煮张
总是鸡鸭鱼肉的对身体是压力据说一周吃一次肉就可以了哦~虽说一碗面一碗酱,人就可以看出我对生活的爱是如此纯粹……像那大酱一样深、像那白菜叶一样纯、像那油菜一样粹、像那荞麦面条一样有耐力。喜欢就收藏!谢谢萌萌滴小吃货们么么嗒望生活不辜负你、也望你更爱生活。
闲三的厨房
详细的手擀面教程,有任何问题随时问我,求关注(超详细的美食教程)
巧巧的便当
一直喜欢菜脯,它铁质含量高,可以做很多花样,我最喜欢拿来做虾仁菜脯,同事送了些农家自晒菜脯,刚好虾仁吃完,用虾皮代替效果也不错~~~~~
yufanzhong
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多,凉拌、炖汤、热炒等等,都是不错的选择。今天这道菜调料选用了美极鲜味汁,搭配了色彩丰富的食材,不仅味道更佳鲜美,成品也很好看。
情一诺
1食材备齐,将鸡里外清洗干净2将70克奥尔良烤鸡粉加水搅拌均匀,加入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜片和食盐混合;均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上3装入保鲜袋,倒入腌料,放冰箱冷藏腌制12小时4洋葱切条,香菇切片5腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可。使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸6烤箱预热,上下火200度,开启转叉功能,烤40分钟即可小窍门选鸡时要选小一些的,不要选太大的不容易烤熟
冬至2467
上次用菠萝做了炒饭,真是没想到菠萝入菜会这么好吃O∩_∩O哈哈~~这次用菠萝做了意面,味道一样的棒~
吃好吃的喽520
1准备食材2猪肉放盐味精老抽抓匀备3糯米泡半天后,蒸熟搅散4泌出泡香菇和胡萝卜的水5烧热油6下肉丁炒白7下胡萝卜炒一会8下香菇炒熟,下点盐、老抽、香菇和胡萝卜混合液9下入蒸熟的糯米10拌匀11面粉揉成光滑的面团12切成剂子后扞成片13填上馅14用虎口稍稍用力掐一下,整理一下面片,就捏好一个了15掐完啦16用不完的混合液倒入蒸锅再加点水做熬锅水,上锅蒸二十分钟17出锅
香柏树1号
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
天气湿冷,做点体力劳动取暖,这是第二次做柚子茶,很满意地说,不过图片没多拍,不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
1把冰糖放入奶锅里。2注入一大碗清水煮沸。3将一小碟的兰香子放入一大碗内。4冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗内。5可以看到兰香子慢慢膨胀。6过程中可以用勺子慢慢搅拌直至兰香子完全膨大。7当碗里的兰香子水分变稠之后可盛入到小碗里食用。
蓝色南半球
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆