俗话说“三月三,荠菜赛灵丹”。虽然只是小小的野菜,荠菜的营养价值可是很高的。它不但味道鲜美,而且含有丰富的膳食纤维和维生素,是名符其实的纯天然绿色食品。食用荠菜用来包饺子或凉拌较多,今日换种吃法,烧成汤羹,也是别有风味????。
清水淡竹
野生胖头个头较大,我通常把鱼分段,每次炖不同口味。香菇、啤酒烧鱼鲜上加鲜,啤酒不仅去腥增香,烧出鱼的味道也很棒!
等的心跳
家常石锅拌饭,香气十足~
浮世清欢Rose
1香菇洗干净,去根部。2肉馅适量,盐,耗油,酱油,十三香,葱姜末,盐,油,顺一个方向搅拌馅料。3豆腐切片。4午餐肉切片,从中间一切为二。5香菇腿去掉,用刀一切为二,打入适量馅料。6中间打入适量馅料。7挖圆,打入鸡蛋黄。8上锅蒸熟。9把多余汤汁倒入锅里,再加取少许水,耗油,盐,酱油,糖,水淀粉,勾兑欠汁。10浇汁。11成品。
诗韵墨香
1准备两块米粉。2其中一块放热水中泡软。3泡好的湿米粉。4另外一块米粉的油锅中炸成金黄色。5炸好的米粉块。6泡好的米粉切碎。7将炸好的米粉块切碎,待用。8炒香的五花肉。9配料:鱿鱼一片、香菇四颗、蒜两粒、小洋葱一个。10泡好的鱿鱼和香菇。11把全部佐料剁成碎。12把鱿鱼粒、香菇粒、葱蒜末、五花肉粒炒香,待用。13把食材全部放入盆内。14放入薯粉、盐、香油、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精搅拌。15拌好的食料,准备团丸子前,加上少许水份,增加粘性。16团好的丸子。17放置锅中明火蒸二十分钟。18蒸好出锅。19洒上葱
宸·羽
三道都很香的食材,焖煮在一起后,香菇的香滑可口,春笋的脆嫩,裹扎着虾米的鲜味,吃起来非常鲜美,能提升食欲。
闹闹728
1大米洗净,放好水量(水量要比做白米饭少一点);2豌豆洗净,香菇、胡萝卜、香肠切丁,葱切碎;3适量油热后先炒葱-胡萝卜-香菇-香肠,放少量盐翻几下锅;4放入电饭煲;5豌豆也放入电饭煲,快速煮饭模式煮饭;6饭好后,搅拌均匀,开吃;7拌辣酱吃也不错????????
菊子厨房
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,朝鲜语비빔밥,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面,开城汤饭,全州拌饭)之一。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋
贝壳0703
1大米淘洗干净放平时蒸饭用的一半水即可。2香菇、洋葱、胡萝卜、腊肠切丁备好,玉米粒豌豆粒洗净备用。3放一点点盐,黑胡椒,两滴香油。4放入备好的食材,西红柿切十字花,开蒸。5放入生抽蒸鱼豉油继续闷五分钟。6西红柿去皮,撒入葱花拌匀!开吃。小窍门喜欢吃什么菜就放什么,量多量少随自己心情。
刘夫人~
1备好食材~培根没有解冻,使用失败,换成牛排了,原谅。2意大利面开水里煮10分钟,过冷水。焯水西兰花和香菇。香肠解冻切片。玉米剥粒,西红柿去皮切块。3玉米下锅炒~加西红柿。4西红柿炒软,糊状,加香菇。5翻炒均匀,➕意大利面……翻炒,最后撒入黑胡椒粉,盐~口味重的可以➕一点番茄沙司。6加入西兰花,香肠,牛排煎熟,摆盘。
哈哈啊111
1香菇泡发。2鸡肉切块。3热锅先下鸡肉翻炒,至断生出油。4加入姜块,料酒翻炒。5加入香菇,适量盐和酱油,翻炒。6加入适量水,加入鸡精,小火焖煮。7最后收汁出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1鸡蛋香肠香菇放入锅内蒸~有玉米是因为我还准备了午餐便当。2煎培根,加生菜,卷成培根卷。3煎香肠和香菇~香菇蒸过的,很好煎,不用放油,煎过培根以后直接煎。4三文鱼摆盘。5培根香菇香肠摆盘。6加入鸡蛋~摆盘成功。加一杯火龙果酸奶~棒棒哒。
哈哈啊111
虾,适合幼儿食用。水煮或者炸虾有的孩子不太喜欢吃。我儿就不喜欢吃。所以做了这道菜,儿子喜欢的不得了。吃了四个虾滑球!弹牙爽口。鲜滑可口。
我心飞翔_p2UU
1猪肉切片,用葱花和酱油腌制5分钟。2香菇切丁,蒜苗切段,胡萝卜切片。3热锅冷油倒入猪肉,稍炒至变色。4放入胡萝卜和香菇。5放入少许水焖。6胡萝卜和香菇都软透放入蒜苗和盐。7稍翻炒关火。
金豆妈妈爱做饭
来自四川自贡的冷吃兔是一道非常出名的菜肴,以其麻辣香酥的独特风味席卷全国。随即衍生出的冷吃牛肉也是深得众吃货的青睐。用类似的方法来制作冷吃小菜(香菇、豆筋、鹌鹑蛋、海带结等)绝对是宵夜下酒的必备佳品~
靖丰小厨
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。 泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······
籣草児
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房