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前天下了场大雪，感觉年味更浓了。冬天里最温暖的就是一家人围在一起吃个火锅了吧，热气腾腾的~今天是原汁锅，我跟儿子比较喜欢这样的做法老公喜辣，有机会再做辣锅，所有菜品保持了原汁味，更加营养健康~
糖小田yuan
宝宝一岁以内的辅食，都是不能添加盐或味精等调味料的。不过今天咱们一起做一个天然调料,香菇粉。香菇含有丰富的蛋白质，钙及多种矿物质，是宝宝生长发育的必备，可以增强宝宝的免疫力，少生病。做好后可以放在密封容器内，放入冰箱冷藏保存，每次做粥或米粉撒上一点提鲜，辅食也会变得更加美味啦。满妈前几天还做了猪肝粉和虾皮粉，可以看下我的菜谱，这几种都是宝宝很好的天然调味料。
满妈·厨房
香菇孩子们的最爱。今天换个吃法。
等你的每一餐
1油菜3棵。2一片片掰开，洗净。3焯水，焯水时在水里加点油和盐。4焯好的油菜过凉水。5香菇洗净，撕块。6焯水，捞出过凉水备用。7锅里注油烧热，爆香葱姜。8下香菇翻炒一会儿，加入油菜。9大火快炒几下。10加入1大勺蚝油，加适量盐，翻炒均匀。11加少许水淀粉，勾薄芡出锅。12成品，清淡营养。
烟雨心灵
1香菇洗净挖出根部备用。2每个香菇里撒上少许盐。3打入鹌鹑蛋。4上锅大火烧开蒸十五分钟。5倒出蒸制过程多出的汤汁，加入一茶匙生抽少许香油调味，勾水欠。6将汤汁浇在香菇上，点缀上枸杞即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
1大米提前半个小时用温热水浸泡备用。2腊肠和香菇切片。3浸泡的米放入砂锅倒入末过米的清水煮制加入滴食用油。4准备一个小碗倒入两茶匙生抽，一茶匙耗油少许清水调匀备用。5煮至米饭起蜂窝。6码上腊肠和香菇。7倒入调好的料汁。8打入鸡蛋转小火煲八分钟。9小火煲制过程中要不断的移动砂锅保证受热均匀！10青菜用开水烫熟放入煲好的腊肠煲仔饭即可。11成品。
厨娘宋宋
营养又好吃
金凤栖梧
1大蒜切片，香菇切片。2粉条开水煮软透，捞出来过凉水控水。3锅中放油烧热放入大蒜爆香。4放入香菇翻炒两分钟。5放入粉条。6放盐和生抽再翻炒片刻即可。
金豆妈妈爱做饭
莲藕可以煲汤、清炒、红烧、榨汁、煮汤。可以说莲藕的做法有很多，最出名的要数麻辣莲藕香锅了，开胃又辣的过瘾，不过鱼认为，还是吃比较清淡点为易，这种太刺激胃的做法还是少吃。在鱼家，莲藕经常用来清炒、红烧、煲汤用。今天要跟大家分享的莲藕肉丁，是我们全家人都爱吃的一道美食，莲藕清脆、香菇嫩滑、肉丁多汁，老公最喜欢这道菜下酒。莲藕肉丁做法也不难，就是步骤相对来说有点多，做这道菜的关键是要把肉丁腌好，一定要按鱼说的方法腌肉丁，这样做出来的肉丁多汁不柴。
我叫一尾鱼
本想来个街上面馆里三鲜面中的那种笋干烧三鲜。但是得事先去买一条五花肉，却又用不了多少。正好厨房刚刚炸了一大锅酥肉，索性也不去想那五花肉了，就用这酥肉也是一样。刚发制的竹笋干才是主角，随便在冰箱里薅了些配菜，香菇可以增香提鲜，海带好像是三鲜之必备。抓了一碟酥肉，看看那些配菜+竹笋干已经足够很大一盘，又捡出几块来。把所有食材切好，感觉色调太过一致，又顺手薅过一根莴笋，切下半根，算是增加一点清新颜色。按照各食材的入味以及成熟程度依次下菜，最后才放入莴笋条，立马就感觉清爽了不少。熟透出锅，味鲜汁浓，酥肉版的笋干烧
食·色
香菇是食用菌中营养丰富的品种，也是保健食材。能够提高免疫力、降血压、降血脂、降胆固醇，还可以预防动脉硬化。也有预防肿瘤的保健功能。“肉末香菇盏”荤素搭配，营养均衡，是宴客的佳肴。
馋嘴乐
1糯米提前三个小时用温水泡发。2腊肠和香菇切丁备用。3泡好的糯米控干水分然后就加入腊肠丁，香菇丁拌匀。4加入两茶匙生抽拌匀。5蒸锅大火烧开放入拌好的糯米上锅蒸制。6大火蒸四十五分钟即可。7成品。8成品。9成品。
厨娘宋宋
快过年了，做一盘芋饺吧
芊芊_DOkzbcaviraI
魚翅瓜，因其瓜瓤熟后呈魚翅狀而得名，營養豐富，有清热化痰，凉血解毒之功效，加上鳳爪，香菇燉湯，味道鮮美。
呼噜娃哈哈
炸肉丸，是我们家的一道年夜饭中的招牌菜。
小家有女初长成
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地，明朝刚刚开国尚未站稳脚跟，北有匈奴虎视眈眈窥视中原，南有匪患猖獗，因此，北京是明朝开国后北方的第一战略要塞，也是重要的御敌屏障。燕王被封此地，也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣，在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
