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草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
西马栀子
扁豆。 性微温，味甘。 健脾化湿，和中消暑。可以治疗 脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
西马栀子
1鸡斩块，放入盘中，加盐、色拉油、香菇、姜块，葱段、生抽调味。2锅内放水，蒸二十分钟即可。
李秋媛
鲜香酸辣，开胃助消化，简单美味几分钟搞定。
老杨的厨房
与川菜比起来还是很喜欢湘菜，喜欢那种湘式的辣——不干不燥，特别是湘式剁椒，透足了鲜香。
梅依旧
在武大的食堂吃过一次 一直记在心里
李小猫
1准备两只鸡蛋，搅拌均匀。2加水，鸡蛋和水的比例为1：1.5，这样的口感比较合适～充分搅拌均匀～下面要说的是如何没有蜂窝，蜂窝的产生主要是搅拌蛋液产生的气泡，气泡蒸过之后就成蜂窝了。所以要把气泡撇掉。或者可以用纱布过滤。我嫌麻烦，就把气泡撇出去就了事了同时加入盐和味精调味，还可以依据个人爱好自行添加其他。我家了臻蘑和虾仁，可惜虾仁被鸡蛋盖住了，味道还是很不错的3用保鲜膜盖住蛋液，这是防止水蒸汽破坏鸡蛋羹的形状。注意一定要冷水上锅。4营养滑嫩鸡蛋羹新鲜出炉。
BoA
忽然很想吃排骨，叨叨了一上午，小义崩溃了，吃呗，又不是什么多贵的东西，蹬蹬的跑了出去给我买了回来，还炫耀自己表现好。切，还不是我做。
小春
由于个人只是以自己的方式制作五杯鸭而并非彻底的原创，所以给出的建议的个人观点也比较强烈，还望大家多多指点。五杯鸭这道菜可以说只是耗时，并不复杂。只要配料和火候没什么大问题，基本上都会挺美味。香菇是我突发奇想而加入的配料，尝了之后觉得挺成功。并不是五杯鸭本身的味道有多大改变，而是香菇会变得很尽味。闲话少说，开始讲解。
星辰之翼
1和好面粉面团、菠菜汁面团，醒20分钟。2锅中放油，下入猪肉馅炒至变色。3加入香菇和豌豆一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。4再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。5烧麦的馅料就做好了。6把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压。7最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。
梅依旧
今天又犯懒了，看看冰箱里也没什么菜了，也懒得出去买，本来想让小义出去买，后来看看他在忙，也没好意思说，嘿嘿。 看看昨天炖排骨剩的肉汤，简单点，做个肉汤蒸饭吧，也不用开火做菜了，嘿嘿。
小春
前些日子去超市，看到三黄鸡特价，于是买了一只，才8块多钱，看我多回过日子啊。本来想炖汤喝的，小义强烈要求吃烤鸡，想想烤箱拿回来还没做过烤肉类的东西，于是就做了奥尔良烤鸡。
小春
我是个讲究情调的人，且我认为情调和奢华无关，真正的情调就在用最简单、最便宜的、最家常的食材做出最美味、最养眼的美味。是不是就象香菇青菜梆，它的食材都是最简单的，最家常的，但两样东西合在一起就成了又营养又健康的美味。其实只有最简单的东西能做出最漂亮可口的美味才是厨房中的最高境界吧！
dian_dian1980
1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
西诺迪斯食品店
酿苦瓜是客家的一道特色菜哦
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1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
