做一个早餐饼吧。这个早餐饼是五彩,皮薄如纸,馅则是米饭搭配菌蔬,还有自己做的卤肉,五彩缤纷,营养丰富味道香。给家人提供了一个上午的能量来源。
万山红
土鸡肉特别香,用红烧的方式烧制出来,特别鲜美。
蓝雨阳光780913
原料:白萝卜200G新鲜香菇2个(最好选用干香菇)盐适量色拉油50G玉米淀粉适量(加适量的清水先兑成水淀粉备用)味精适量(可加可不加)
小小计划
人日子吃面条:香菇肉卤手擀面今天是正月初七,中国传统习俗中的“人日”,即“人的生日”。在古代典籍里,“七”最早出现在《周易·复卦》中,其爻辞为“复:亨。出入无疾,朋友无咎;反复其道,七日来复。利有攸往。”
金凤栖梧
初七吃面,做了肉酱拌面。
金凤栖梧
1牛肉剁碎。2加料酒,生抽,水搅拌均匀腌15分钟。3炒锅放油烧热,放入葱花煸香。4放入牛肉馅翻炒至变色。5放入香菇丁翻炒。6放入开水,生抽,老抽,盐煮开。7先放入水淀粉煮开。8再把鸡蛋液倒入搅成蛋花。9放入青菜碎搅匀即可关火,最后放白胡椒粉,香油调味即可。10成品图。
阳台上的草莓
过完年就想吃点素的,而且很想吃我们这里的传统小吃绿豆面丸子汤,于是就动手炸了绿豆面丸子做了丸子汤。
万山红
1香菇切片,西兰花切小朵。2西兰花,香菇分别用水焯一遍。3捞出沥干水份,葱姜蒜小米辣切碎。4炒锅放油烧热,放入葱姜蒜,小米辣爆香后放入香菇西兰花生抽,蚝油翻炒均匀即可。5成品图。
阳台上的草莓
1内脂豆腐倒盘里用小勺子挖散。2鸡蛋加1倍的水,少许盐搅匀。3把鸡蛋液倒入豆腐盘里。4放蒸锅里大火上气后改中火蒸15分钟。5蒸豆腐的同时把西兰花香菇焯水后备用。6关火后焖5分钟出锅。7炒锅放油烧热,放入葱姜末。8放入西兰花,香菇片,生抽,蚝油,1勺热水烧开。9倒入豆腐盘里即可。
阳台上的草莓
1香菇泡发4个小时。2热油炒。3炒干水分。4放田螺汤。5煲开焖大概20分钟。6成品。
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1取适量面粉加水,和成硬一点的面团醒三十分钟左右,中间多揉几次。2土猪肉洗净切块。3香菇,洋葱和姜改刀备用。4土猪肉绞碎备用。5锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。6加入香菇继续炒出香味。7放入肉末,加甜面酱,老抽,酱油,五香粉,料酒翻炒均匀。8加适量开水煮沸。9转中小火,盖上盖子炖煮三十分钟左右。10加盐调味,收汁即可。11醒好的面擀开两次对折。12切成自己满意的宽度备用。13锅中入水煮沸,放入面条煮两开捞出。14将面条盛入盘中。15放入胡萝卜丝,黄瓜丝,葱丝,浇入炸酱。16再来一勺油泼辣子,加一点醋拌匀即可
米拉Miira
1鸡腿剔除骨头。2切成小丁清洗干净。36朵香菇剪去根蒂并清洗干净。4切成小丁备用。5准备葱蒜末。6将鸡丁装入盆中加入食盐、料酒、鸡精和葱蒜末搅拌均匀后并腌制10分钟。7调酱汁:碗中加入4生抽勺。8加入1勺老抽,比咧4:1。9搅拌均匀。10起锅烧油。11下入鸡丁翻炒2分钟。12倒入适量酱汁。13加入香菇丁翻炒均匀。14电饭锅内胆放入1碗大米,清洗干净后倒入适量的清水。15将炒好的鸡丁香菇丁倒入电饭煲内胆中。16预约煮饭键40分钟煮制。17香喷喷的香菇鸡丁饭做好了。
还在吃吃吃
立春节气已过,刮的风都没那么寒了,仿佛嗅到了一丝春天的气息,过年吃多了大鱼大肉……现在总想吃点不一样的,常去买菜的门口小超市看到上海青很新鲜还特价,就买了些,准备和香菇一起包个包子吃,说干就干……忙碌了两三个小时,晚饭被我和俩孩干掉了一半,馅中加了点肥油肉丁,更香了。
阳春白雪小食光
孕期的降糖早餐,上次做了玉米面的杂粮包子,发现玉米面的口感还是差一些,这次换另外的杂粮面粉。
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1准备好食材。2切好。3豆腐切好。4水淀粉准备好。5锅内加水,下入豆腐、香菇。6烧开煮2分钟。7淋入水淀粉。8倒入鸡蛋液。9放芹菜叶。10放盐、胡椒粉调味。11放芝麻油。12成品。13做法简单、美味营养。
雨中漫步_kRsJPX
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝