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适合夏天的汤菜，做法简单，营养健康。
雨中漫步_kRsJPX
1普通面粉与全麦粉混合，比例是3:1，全麦粉没有筋性，需要加普通面粉，加适量清水活成偏硬一些的面团静置二十分钟。2把面团揉匀擀成大圆片。3用大擀面杖握住两头往前推。4如图来回折叠，一定要多撒些干面粉，防止粘连。5切成均匀的面条。6做好的西红柿虾仁鸡蛋素卤（之前发过做法，这里省略了）。7炒了一盘三丝。8一盘菜码，一碗素卤，一小碗花椒油。9入开水锅里面煮熟，过凉（这次不是十分成功，有些断裂）。10开吃吧！记得一定要来上几瓣蒜，嚼上一根黄瓜！11成品图！
筠旸JY
简单一碗素卤，食材却很丰富，随意搭配面条青菜蒜瓣，吃起来真是大快朵颐啊！
筠旸JY
萝卜软糯，牛肉香美，牛肉的香味完全融入了萝卜之中。
蓝雨阳光780913
魔芋被土鸭的肉香味浸润，也是美味无比。
蓝雨阳光780913
八宝酱丁是一道色香味俱全的传统名菜，将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用，花生仁去皮，虾仁上浆；锅上火，加入少许油，下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香，加入高汤少许，烧沸后用生粉勾芡，装入盛器内；虾仁滑油至熟，青豆氽水至熟，盖在酱丁面上即成。
寒磬空林MC1MM
香菇和鸡肉搭配，可谓是相得益彰，香菇中的有效成分可充分溶解，提高人体吸收率，鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，起到双效合一效果。一道好做好吃好卖相的菜，超过瘾！
兰杏梅
简单粗暴好操作
a槑aaa_
几乎每一个来厦门的朋友，带他们觅食的时候，首选总喊着“沙茶面”。这让不咋吃面食的南方人很是尴尬，转头就向他们推荐起了闽南人另一款钟爱的主食——虾仁炒米粉！闽南炒米粉别看做法简单，里头的料是真不少，高丽菜、红萝卜、鸡蛋、猪肉丝、香菇等等只能算基础款，自家做的放料自然不会手软，海鲜顶配拉满必不可少！
海味八珍AX3k6
蔬菜使用了四季豆和土豆，烧熟后都浸润了牛肉的香味。
蓝雨阳光780913
今天做的这碗炸酱，多加了鸡蛋和香菇，而且用了甜面酱和黄豆酱，丰富了口感，营养也更加全面，香气扑鼻，一定要多准备一点面条哦！????
筠旸JY
打卤、在北方做法很多每家有每家的不同有些喜欢用五花肉、我更喜欢梅花肉灵魂花椒油、让打卤不腻喜欢吃辣、还可以淋一勺辣油
心清似水淡若云
肉质软嫩，口感极佳。
和月香
鲜香美味，可以直接配饭，也可以作为面条的绍子哦！
蓝雨阳光780913
1这种细细的米粉干炒起来很好吃。2米粉干下沸水中烫软捞出，大概1分钟不到。3过凉水沥干，加油、生抽拌匀。4洋葱、豆干、香菇改刀切好，韭菜清洗。5韭菜切段。6笋丝切好（已焯水）。7柴鸡蛋三个打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。8锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。9锅中另放油，放入洋葱炒香。10放入豆干、笋丝、香菇翻炒变软，适量加盐、生抽翻炒均匀。11放入炒好的鸡蛋和米粉干、韭菜段。12炒散炒匀。13没有肉，仍是鲜香美味炒面。
清水淡竹
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
