昨晚失眠,不愿意玩手机,就淘洗了米,来自制蒸肉米粉。
不做妖精好多年
社区买菜买的一棵大生菜,打开包装菜发现,外层的叶片都破碎了,没法久放,也不适合生吃,就洗吧洗吧,切一下打米糊好了。
不做妖精好多年
记得我小的时候,腊八这天都是大扫除的日子,家里能搬动的物件都搬到院子里,家里彻底打扫或者粉刷一遍。我的老家是不喝腊八粥的。这天的午饭一定是用各种豆子加花生和大枣板栗二米饭做出来的腊八饭。今天我也不做粥啦,做个腊八饭吧。
不做妖精好多年
光滑细腻,颜色漂亮。甜香。可当热饮。
一溪月
情人节到了,给生活来点仪式感,做了个寿司蛋糕,好看又好吃。
elmonte
香米混合着小米的香味儿,味道不错哦。
一溪月
1市场买的新鲜肉丸酱备用。2鱿鱼洗净改刀切小块。3香葱香菜洗净,生姜洗净切片。4高压锅加入适量香米洗净。5加入适量清水,高压锅大火煮开两分钟左右关火,冲水后开盖。6将米粥再次煮开。7放入花生油,姜片和冬菜,中小火煲一分钟左右。8将肉丸酱挤成圆形,放入锅中大火煮开。9加入鱿鱼。10煮至鱿鱼断生,少许盐调味,出锅再加入葱花和香菜即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
煮回锅肉的汤扔掉可惜,就做成咸粥好了。没有青菜,就地取材,去院子里采了一把土人参苗,好吃又营养。
不做妖精好多年
1香米洗净。2取芡实。3洗净。4放锅里,加纯净水。5洗净茯苓放进来。6把水加够八杯。7入高压锅。8选杂粮粥,偏软口味。9成品。
不做妖精好多年
1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2生姜切片备用。3腊肠切薄片。4锅中热油放入姜片炒香。5放入排骨翻炒。6适量蚝油,老抽,生抽。7翻炒均匀上色。8加入适量清水。9排骨转至高压锅中小火压15分钟左右。10大米用清水淘洗干净。11焖好的排骨把姜片捞出。12先将排骨汁倒入米中,量跟平时煮饭一样的刻度。13再把排骨铺在米上。14加入适量盐。15电饭锅煮饭程序。16大米煮至水干。17放入腊肠,继续把饭煮熟。18焖好的饭翻拌均匀,加上少许葱花即可。19成品。20成品。21成品。22成品。
_蒍鉨变乖々
1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2锅中热油,放入姜片炒香。3放入排骨翻炒。4适量蚝油,生抽,老抽,炒匀上色入味。5加入清水煮开转至电高压锅,煮饭程序即可。6玉米粒洗净备用。7胡萝卜洗净切小粒。8大米淘洗干净。9锅中热油将胡萝卜玉米下锅。10加入适量盐翻炒均匀。11先将焖排骨的汤汁倒入米中,水量是跟平时煮饭的一样。12放入提前焖好的排骨。13将炒过的胡萝卜玉米盛入锅中。14放入电饭锅,煮饭程序结束即可。15焖好的饭翻拌均匀。16这样焖出来的饭也有锅巴,非常推荐这样的做法。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児