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1食材：橡皮鱼、目鱼蛋（已清洗）、姜片2将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出。3放入盘中。4接着，搁入姜片，合入已清洗好的目鱼蛋。5然后，加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的味精。8最后，放入蒸锅中。9盖上盖蒸至7——8分钟，即成。10开盖，取出。小窍门目鱼蛋有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼、萝卜（已清洗切丝）、姜片、葱段2将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入洗净的橡皮鱼，加适量的料酒。5翻动一下。6接着，合入已切好的萝卜，加适量的清水翻动一下煮开至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀。12最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已洗净）、香葱（已清洗切开）2取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下，待用。3另锅倒油烧热，下入切好的香葱翻炒翻炒。4接着，合入煎好的橡皮鱼，加适量的料酒。5翻动一下。6然后，加适量的清水。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
好久没有吃鱼了，买了两条橡皮鱼，搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼，这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。
花鱼儿
家常菜来了。。。
花鱼儿
橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做，好吃味道鲜美。。。橡皮鱼有很大的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（加点盐腌制）。2生咸鸭蛋、姜片。3在盘中搁入姜片，再放入腌制过的橡皮鱼。4接着，加点鸡精、料酒。5再打入咸鸭蛋。6然后，放入蒸锅里，上锅蒸至6——7分钟即可。
花鱼儿
1食材：马头鱼。2橡皮鱼（已洗净）。3姜片、葱段。4韩式辣椒酱。5将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。6用剪刀剪开，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8随后，下入马头鱼和橡皮鱼，加适量的料酒翻动一下。9接着，加一些清水，搁适量的韩式辣椒酱。10翻动一下煮开。11然后，加适量的盐、鸡精。12调味翻匀，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已洗净）、老豆腐、姜片、香葱。2将老豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。5接着，合入切开的老豆腐，加适量的料酒。6加适量的清水。7加适量的酱油。8加入1勺豆瓣酱。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。13翻匀出锅。14搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：豆腐。2橡皮鱼（已洗净）。3蒜段。4将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。5烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼，加点料酒翻动一下。6接着，合入豆腐，加一些水翻动一下煮开。7然后，加点盐、生抽、冰糖。8调味烧煮1分钟。9最后，搁入蒜段翻匀，即可。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼2雪菜（已清洗）3姜片4将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净，捞出待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入洗净好的橡皮鱼两面煎一下。7接着，搁入姜片，倒入清水，加点料酒煮开。8然后，合入切碎的雪菜煮开，煮上2——3分钟。9最后，加点鸡精，翻匀即可。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已洗净）2腐竹（已泡发）3香葱、姜片4将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。6随后，加点料酒、清水和姜片煮开。7接着，加点生抽、盐、白糖调味。8然后，合入切好的腐竹继续烧煮。9最后，烧煮到汤汁快要收干时，撒上香葱，即成。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已去头去内脏剥皮洗净）、剁椒、姜片2在橡皮鱼中加适量的盐。3加适量的料酒。4接着，搁入姜片、加适量的剁椒。5然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。6开盖取出。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已剥皮去内脏洗净切开并腌制）、姜片2将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中，加适量的料酒。3加适量的生抽。4然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5开盖取出。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已去头剥皮洗净）、姜片。2在橡皮鱼里加适量的盐。3抓匀，腌制10分钟。4接着，在姜片里加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的老抽。8加适量的蚝油。9加适量的白糖。10调匀成照烧汁。11起锅倒油烧热，下入腌制好的橡皮鱼两面煎至一下。12然后，倒入剩余的照烧汁收汁，出锅装盘。
花鱼儿
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
