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1食材：橡皮鱼、目鱼蛋（已清洗）、姜片2将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出。3放入盘中。4接着，搁入姜片，合入已清洗好的目鱼蛋。5然后，加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的味精。8最后，放入蒸锅中。9盖上盖蒸至7——8分钟，即成。10开盖，取出。小窍门目鱼蛋有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼、萝卜（已清洗切丝）、姜片、葱段2将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入洗净的橡皮鱼，加适量的料酒。5翻动一下。6接着，合入已切好的萝卜，加适量的清水翻动一下煮开至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀。12最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已洗净）、香葱（已清洗切开）2取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下，待用。3另锅倒油烧热，下入切好的香葱翻炒翻炒。4接着，合入煎好的橡皮鱼，加适量的料酒。5翻动一下。6然后，加适量的清水。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
好久没有吃鱼了，买了两条橡皮鱼，搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼，这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。
花鱼儿
家常菜来了。。。
花鱼儿
橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做，好吃味道鲜美。。。橡皮鱼有很大的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（加点盐腌制）。2生咸鸭蛋、姜片。3在盘中搁入姜片，再放入腌制过的橡皮鱼。4接着，加点鸡精、料酒。5再打入咸鸭蛋。6然后，放入蒸锅里，上锅蒸至6——7分钟即可。
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1食材：马头鱼。2橡皮鱼（已洗净）。3姜片、葱段。4韩式辣椒酱。5将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。6用剪刀剪开，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8随后，下入马头鱼和橡皮鱼，加适量的料酒翻动一下。9接着，加一些清水，搁适量的韩式辣椒酱。10翻动一下煮开。11然后，加适量的盐、鸡精。12调味翻匀，搁入葱段，即成。
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1食材：橡皮鱼（已洗净）、老豆腐、姜片、香葱。2将老豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。5接着，合入切开的老豆腐，加适量的料酒。6加适量的清水。7加适量的酱油。8加入1勺豆瓣酱。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。13翻匀出锅。14搁入香葱即成。
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1食材：豆腐。2橡皮鱼（已洗净）。3蒜段。4将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。5烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼，加点料酒翻动一下。6接着，合入豆腐，加一些水翻动一下煮开。7然后，加点盐、生抽、冰糖。8调味烧煮1分钟。9最后，搁入蒜段翻匀，即可。
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1食材：橡皮鱼2雪菜（已清洗）3姜片4将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净，捞出待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入洗净好的橡皮鱼两面煎一下。7接着，搁入姜片，倒入清水，加点料酒煮开。8然后，合入切碎的雪菜煮开，煮上2——3分钟。9最后，加点鸡精，翻匀即可。
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1食材：橡皮鱼（已洗净）2腐竹（已泡发）3香葱、姜片4将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。6随后，加点料酒、清水和姜片煮开。7接着，加点生抽、盐、白糖调味。8然后，合入切好的腐竹继续烧煮。9最后，烧煮到汤汁快要收干时，撒上香葱，即成。
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1食材：橡皮鱼（已去头去内脏剥皮洗净）、剁椒、姜片2在橡皮鱼中加适量的盐。3加适量的料酒。4接着，搁入姜片、加适量的剁椒。5然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。6开盖取出。
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1食材：橡皮鱼（已剥皮去内脏洗净切开并腌制）、姜片2将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中，加适量的料酒。3加适量的生抽。4然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5开盖取出。
花鱼儿
1食材：橡皮鱼（已去头剥皮洗净）、姜片。2在橡皮鱼里加适量的盐。3抓匀，腌制10分钟。4接着，在姜片里加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的老抽。8加适量的蚝油。9加适量的白糖。10调匀成照烧汁。11起锅倒油烧热，下入腌制好的橡皮鱼两面煎至一下。12然后，倒入剩余的照烧汁收汁，出锅装盘。
花鱼儿
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食，吃起来十分简单，而且相当有味道！夏天的时候是家家都在吃，既可以当做夏日的一顿正餐，又可以作为消暑的一道“下午茶”，哈哈，我基本是每天会吃掉一个西瓜，多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍，馍馍也变得十分绵软可口，真是不可多得的美食啊！我是喜欢的不得了啊。。。这么简单，你不想试试吗？呵呵，希望大家喜欢！！
慕茶
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
