鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素,以及胶质。鱼磷中还含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。 今天卖鱼大姐卖力的向我推销大鱼鳞,就我这薄脸皮只能慷慨的包圆了,不过想想,做点鱼鳞冻也不错!于是就有了今天的美食!
啥都会点的厨房
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哦!都说夏天应该少点油烟,多一些蒸的菜肴,但是一般蒸的菜肴都会清淡寡味,推荐粉蒸排骨给大家,香气四溢,下面垫上土豆芋头什么的也会非常好吃哦!
恬萝姑娘
1豆芽洗净,胡萝卜洗净切丝,锅中加水烧开,放少量盐、食用油,放豆芽、胡萝卜焯熟。2黄瓜洗净切丝备用。3锅中放水烧开,加少量盐,煮面。4面煮熟,过凉水,多过几次。5炸葱油:切葱末、蒜末,放入碗中,锅中小火将油烧热,至冒出油烟,将热油浇在葱蒜上。6锅内放油,小火,加香叶、八角、花椒,炸2分钟。7碗中放辣椒粉,将热油浇在辣椒粉上,做出辣椒油。8碗中盛上面条,放上黄瓜、胡萝卜、豆芽,加鲜酱油、香油、葱油、辣椒油、糖,拌匀即可。
宿宿的家
1鸭头洗净备用2辣椒.八角.桂皮.当归.香叶.丁香.花椒用沙布包好3锅里加水加盐.味精.鸡精.大蒜.生姜烧开4熬糖色5把熬好的糖色倒入煮锅中然后把鸭头放进去6卤好的鸭头7麻辣鸭头装盘
笑看天下524335751
每次回到单位上班,几位要好的同事中午都会大家动手做一桌饭菜边吃边聊酒足饭饱后喝功夫茶,非常恰意!今天我动手做了酱香猪脚!
樂土
1准备好食材.2烤麸焯水后捞出挤干,开油锅煎到烤麸金黄盛出。3另起油锅(少油)姜、蒜瓣下油锅,闻到蒜味后下香菇木耳煸炒。(还可以放花生、黄花菜、笋丝等,我这次做选的食材比较少)4加生抽老抽煸炒着色均匀后加温水香叶八角开大火烧开改中小火收汁5水渐渐收干一半时加少许盐,而后加糖收汁。(可以根据自己口味在收汁时一点点调味,盐少点哦否则收汁后因为加过酱油本身会咸)6成盘前滴入少许麻油即可
学做许多菜
毫不夸张地说,有了这瓶油辣子,生活真的会变得丰富多彩~而且做美食也会变得更简单。无论是拌凉菜、拌面、蘸饺子、还是调蘸水,有了它一切好好味!试了N多种配方,最终总结出这个最优方案~光看着都流口水了呢!快来学着做吧!
晴时饮酒
东阿阿胶是滋补三宝之一,出东阿,故曰阿胶。东阿阿胶具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。推荐一道阿胶排骨,养生养颜,好吃也不难做
袁某人
芋儿鸡是典型的川菜、芋儿吃起来清香、滑糯、鸡肉粑软离骨色泽红亮、咸鲜中辣、非常好吃!其做法简单!
沙儿飞飞❉
此款煲饭简单、色香味俱全、营养丰富、大人小孩都喜欢、食材丰富、吃起来口感香浓美味.
沙儿飞飞❉
炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃,开封不少地方都设有出售点。其制法是:把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾凉,即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料,加入少量的油,把凉粉放入平底锅内,然后佐以豆酱、葱、姜,用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩,焦而不糊。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
夏季来了,大家经常聚在一起烧烤,牛心管以其独特的口感让大家青睐有加,看到市场里在脏兮兮菜板上穿成的肉串和烧烤成品,我最终决定为了自己和家人的健康,自己制作烧烤用品,今天从制作牛心管开始^_^
啥都会点的厨房
在海拉尔旅游时曾经吃过烤羊蹄,现在回想起来还流口水呢,那个香呀!不能只流口水啦,自己动手,丰衣足!我这人就是勤快^_^
啥都会点的厨房
红焖肘子是鲁菜系。色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓。是年夜饭桌上必备的年菜之一。寓意着来年,红红火火招财进宝,富贵吉祥。它的主要原料有猪肘等。由于色香味俱全,受到人们的喜爱。 难得客人来,来个“硬”菜,尽尽地主之谊。
King麻麻
麻阳民间长寿美食的主菜之一,主要是麻阳兰里本地满氏人家的一种做法。是麻阳人民很热爱吃的一道菜,以麻阳白鹅为制作主料,最好选用本地农家散养的白鹅来做,年龄和体重都有一定的要求,最好的鹅是7、8个月大,7、8斤重,喙黄蹼黄的那种。布衣鹅的烹饪技巧以爆炒和火锅为主,似烧非烧,似卤非卤,馥郁的香味,嫩滑酥爽。布衣鹅在湘西各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
滕明学
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚